Nouvelle cuisine ristoranti a Barcellona
Questa è una selezione di ristoranti Nouvelle Cuisine a Barcellona.
In quest'annuario i ristoranti sono classificati da tipo: cucina catalana, tapas, pesci e frutta di mare...
Potete anche trovare nella nostra guida dei migliori ristoranti di Barcellona, i ristoranti classificati da zone, da prezzo ed il nostro Top 10 dei migliori ristoranti di Barcellona.
Non esitate ad inviare commenti su ogni ristorante che conoscete!
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RistoranteRice by Sanchez Romera
La fusione dei sensi
Alla domanda: "Perché comprate riso e fiori?" Confucio, molto tempo fa, rispose: "Mi chiedi perché compro riso e fiori? Compro riso per vivere e fiori per avere qualcosa su cui vivere". Una metafora, carica di saggezza e lungimiranza, che è diventata una sorta di regola di vita e di lavoro di Sanchez Romera nel suo nuovo ristorante "Rice".
Eixample left - Carrer de Muntaner, 182Più -
RistoranteArume
La giovana scena gastronomica locale..
Nel palazzo dove é nato Manuel Vázquez Montalbán, potrebbe solo annidarsi un ristorante per golosi. Oggi Arume sarebbe certamente la mensa del grande scrittore, se fosse stato ancora vivo..
El Raval - Carrer Botella, 13Più -
RistoranteSpoonik Cooking Services
Fatte invitarli da due grandi capocuochi!
Un'esperienza singolare da Spoonik Cooking Services dove due capocuochi Jon Giraldo e Jaime Lieberman li ricevono nella loro casa..
Gracia -Più -
RistoranteArola
Il chef catalano Sergi Arola è una delle stelle ascendenti della gastronomia spagnola. Il suo ristorante Arola è situato al secondo piano dell'hotel Arts...
Villa Olímpica - Marina 19-21
Più -
RistoranteMoments
la tavola di cui tutti parla attualmente..
Nel nuovo e splendido hotel Madarin Oriental, Moments é la tavola di cui tutti parla attualmente a Barcellona. Una tavola dove Carme Ruscalleda ed il suo figlio Raül Balam rivisitano non soltanto la cucina catalana ma immaginano allo stesso tempo il primo menu anti-età di Barcellona...
Eixample right - Passeig de Gràcia, 38-40Più -
RistoranteEspaisucre
Come il suo nome lo indica, questo è il tempio dello zucchero…
El Born - Princesa, 53Più -
RistoranteDos Palillos
A Dos Palillos li tapas spagnole tradizionali si reinventano andando dal lato dell'Asia!...
El Raval - C/ Elisabets, 9Più -
RistoranteCaelis
Nell'hotel Palace, Caelis è un valore sicuro a Barcellona. Diretto dal giovane chef Romain Fornell, più giovane chef stellato in Francia nel 2001, formato a Taillevent, Ducasse e Jean-François Piège in altri, la casa ha retrovato la sua stella alla guida Michelin 2011...
Eixample right - Gran Via Corts catalanes, 668Più -
RistoranteLoidi
Il Gastrobistrot per Martin Berasategui..
Per scoprire la cucina di Martin Berasategui ma a piccoli prezzi. Non esitare a fare un salto a questo ristorante più “popolare„ del grande capo basco : Loidi...
Eixample right - Mallorca, 248Più -
RistoranteCinc Sentits
Quadro minimaliste e cucina fusione, Cinc Sentits (cinque sensi) è una delle molto belle tavole di Barcellona. Il capo Jordi Artal è veramente di talento, elabora piatti creativi lontano dai sapori tradizionali per un risultato saporito...
Eixample left - Aribau, 58Più -
RistoranteRoca Moo
Roca Moo per Il Chef Felip Llufriu..
Il ristorante Roca Moo è una meraviglia contemporanea...
Eixample right - Rosselló, 265Più -
RistoranteAlkimia
Jordi Vilà il Chef del Alkimia fa parte di giovani Chefs della nuova cucina Catalana...
El Raval - Ronda Sant Antoni, 41Più -
RistoranteSanta Maria
Tapas qui è estremamente creativo...
El Born - Comerç, 17Più -
RistoranteEl Xalet
Una delle viste più belle di Barcellona...
Sants / Montjuïc - Av. de Miramar,31Più
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