
Les nouveaux restaurants de Barcelone
C'est nouveau - C'est à la mode! - C'est tout chaud - C'est ici!
Chaque semaine, nos critiques sont au défi de trouver les restaurants qui seront à la mode à Barcelone. Vaste programme dans cette ville qui bouge tant et où la créativité n'a pas de limite. Et c'est tant mieux!
D'une manière générale la tendance 2017 des restaurants à Barcelone est au végétarien, au bio, au Km0, au slow food, au street food au food truck et à l'arrivée d'une cuisine des autres mondes; c'est à dire une cuisine internationale pleine de surprises.
Ainsi Barcelone découvre des nouvelles saveurs, de nouveaux chefs, de nouveaux plats, de nouveaux mots : finger food, hamburgers veg, sushi, bo bun, ramen, tacos, pizza blanche, tapioca, veggie, juices, smoothies, green, algues, bière artisanale, textures, couleurs..
Dans cette explosion perpétuelle de goûts notre objectif est de trouver des restaurants accessibles car plutôt situés dans le centre-ville de Barcelone.
Nous les choisissons pour la qualité des produits, la créativité des chefs, la diversité des plats et des saveurs, le respect des clients et sur le bon rapport qualité / prix.
Nos dernières découvertes de restaurants à Barcelone
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Colmado Wilmot
Le meilleur de la cuisine catalane et des super tapas !!
Niché au coin d'une ruelle, non long du merveilleux « Parc del Turó », Colmado Wilmot un restaurant et bar à tapas qui intrigue d'emblée par son pédigrée ; son chef Eugeni de Diego étant un ancien chef d’El Bulli..
Sarriá / San Gervasio - C/ de Calvet, 28 -
Can Framis
Un bel endroit et de très bonnes tapas !
Sur la Ronda de Sant Pere à 10 minutes à pied du Musée Picasso, Can Framis by Casa Lolea est une véritable perle gastronomique.
Eixample right - Ronda de Sant Pere, 70 -
Vegan Junk Food Bar
Un fast-food végétalien super bon et amusant !
Le "Vegan Junk Food Bar" est une chaîne de restaurants végétaliens qui propose une variété de plats inspirés de la cuisine rapide et junk food, mais préparés de manière entièrement végétalienne.
El Born - Carrer de Manresa 4 -
El Japonés Escondido
Manger japonais comme on partage des tapas.
Découvrez un trésor caché non loi du métro Barceloneta : El Japonés Escondido, l'Izakaya Bar du groupe Tragaluz, où les tapas japonais sont à l'honneur. La décoration chaleureuse et l'atmosphère charmante de style japonais font de cet endroit un lieu idéal pour déguster une gastronomie exceptionnelle.
Ciutat Vella - Carrer de Llauder, 1 (La Ribera) -
La Pachuca
Mezcalería et taquería mexicaine comme là-bas !
One of our Mexican friends living in Barcelona recommended us to go there. We still haven't returned! La Pachuca is without a doubt the best Mezcaleria and Mexican taqueria in Barcelona.
Barrio Gótico - Carrer d'en Carabassa, 19, -
Nikki's Kitchen
Un mélange d'exotisme et de "comfort street food" chez Nikki's Kitchen
Une nouvelle adresse culinaire a ouvert ses portes dans la Barceloneta, Nikki's Kitchen. Ce restaurant est une petite maison chaleureuse, remplie de musique hip-hop des années 90, où l'on vient trouver un mélange parfait entre exotisme et réconfort culinaire.
Barceloneta - Carrer de la Maquinista, 40 -
El Jardí
Cocktails, tapas, terrasse, calme.. What else ?
Parce que Barcelone est une ville trépidante, la petite terrasse d’El Jardí est parfaite pour se relaxer au calme si toutefois vous arrivez à garder cette adresse secrète ;-).
El Raval - Carrer de l'Hospital, 56 -
Casa Blanca Mercat de Sant Antoni
Une vraie cuisine de marché
Dans le quartier de Sant Antoni et plus précisément dans son marché magnifiquement rénové, Casa Blanca est le restaurant parfait pour découvrir la vraie cuisine de marché, locale.
El Raval - Carrer del Comte d'Urgell, nº1, Parada 78 -
Karakala
La Cuisine orientale d’un écrivain français
Le quartier de Gràcia longtemps resté très catalan et sans touristes, s’ouvre depuis quelques années aux plus curieux des visiteurs. Pour mille et une raisons, faire une halte au restaurant Karakala s’impose si vous passez dans le coin.
Gracia - Carrer del Torrent de l'Olla, 136 -
Chennai Masala Dosa
Un véritable restaurant du Sud de l’Inde
Amateurs de football mais aussi végétariens ? Nous avons la solution pour votre avant ou après visite du Camp Nou ou votre avant match. A quelques blocks du fameux stade, le restaurant indien Chennai Masala Dosa est une des petites merveilles du quartier fort agréable des Corts...
Les Corts - Carrer de Galileu, 326, -
Fat Veggies
Une explosion de saveurs véganes..
Comme dans de très nombreux domaines, les catalans font preuve d’une grande imagination. La cuisine, depuis de nombreuses années, est leur terrain d’innovation favori. Fat Veggies rénove notre vision de la cuisine végan en utilisant le barbecue, le fumoir et bien sur la fermentation...
Eixample left - Carrer París, 168 -
Bar Alegría
Tapas dans l’un des plus anciens bars de la ville
En reprenant le Bar Alegría, Thomas Abellan avait sur les épaules tout le poids de plus de 120 ans de tradition, de qualité et de bonne humeur..
Eixample left - Comte Borrell, 133 -
Honest Greens
Vert, durable, rapide et très bon!
Comme son nom le laisse présumé, Honest Greens est une chaîne de restaurants qui veut démocratiser l’alimentation bio, saine et rapide. Une réussite !
Eixample left - Rambla de Catalunya,3 -
Nomo Gràcia
Toutes les spécialités japonaises !
En haut de l’Eixample, à deux blocks de La Pedrera- Casa Milà et à 10 minutes à pied de la Casa Batlló, Nomo Gràcia est une bonne et belle adresse japonaise.
Eixample left - Carrer Gran de Gràcia, 13 -
Sintonia
Une cuisine imaginative avec des produits du marché..
En haut du Passeig de Gràcia, à 9 minutes à pied de la Casa Batlló et de la Casa Milà, Sintonia est un restaurant à retenir aussi bien pour son ambiance reposante que sa cuisine contemporaine et imaginative.
Eixample left - Rosselló, 249
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Billy Brunch & Garden
Breakfast tous les jours de l’année..
Pour démarrer la journée ou faire une pause bien méritée, le petit jardin, sa balançoire et le poulailler de Billy Brunch & Garden est un endroit assez inattendu au cœur de Barcelone...
Eixample right - Carrer de Muntaner, 64 -
Turturro's Burgers
Hamburgers new-yorkais pour cinéphiles !
Aucun doute, c’est bien l’acteur new-yorkais John Turturro qui est à l’honneur de ce tout nouveau restaurant du Poblenou : Turturro's Burgers
Pueblo Nuevo - Carrer de Pere IV, 210 -
Bristol Gastropub
Encas pas chers et délicieux !
Non loin de la Sagrada Familia et du Pg. de Sant Joan que nous aimons bien pour ses bons restaurant et ses bars, le Bristol Gastropub est une petite adresse formidable pour déjeuner rapidement ou prendre son temps à petit prix...
Eixample right - Carrer de Roger de Flor, 220
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Taco Alto
Pour les amateurs de saveurs mexicaines !
Un grand succès pour Taco Alto, qui a ouvert cette année son troisième restaurant ou plutôt "auténtica taquería mexicana"....
Eixample right - Ronda Universitat , 12
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Fismuler
Une cuisine contemporaine avec le bon twist !
Après avoir eu un énorme succès à Madrid, Fismuler c’est finalement installé à Barcelone pour le plus grand plaisir des gourmets locaux..
El Born - Carrer del Rec Comtal, nº 17
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Accès illimité de 48 à 120 heures aux transports publics de Barcelone : Métro, bus (TMB), chemin de fer urbain (FGC, Zone 1), funiculaire de Montjuïc, tramway (TRAM), chemin de fer régional (Rodalies de Cataluny) + 1 aller-retour de l'aéroport au centre-ville. A l'exclusion de NitBus, Aerobus et bus touristique.
1 commentaire
Opera Samfaina à voir! - ace (23 mai 2017 - 12:42)
Le restaurant Opera Samfaina est un gros délire à voir.. Une excellente cuisine catalane et surtout une expérience de dingues avec une déco unique. Ils sont fous ces catalans! Mais c'est pour notre plus grand plaisir..