Direkte

9 places pour le paradis

  • Direkte - Barcelona

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    Direkte - Barcelona

Situé au cœur du marché animé de la Boqueria, Direkte est un établissement unique en son genre. Avec seulement 9 places assises autour d’un comptoir, ce restaurant offre une expérience intime et interactive où les chefs Arnau Muñío et Shu Zhang préparent devant vous les plats qui sont un mélange de fusion catalane, asiatique, slow food. Ambiance presque religieuse, précision chirurgicale et savoir-faire détonant résument le lieu. 

Direkte Boqueria, l’expérience culinaire du moment

Le menu de Direkte est une célébration des ingrédients locaux et de saison, rehaussés par des touches de cuisine coréenne, japonaise et chinoise. Nous avons opté pour le menu dégustation de 7 plats et 2 desserts.

Parmi les plats phares, on retrouve les crevettes au kombucha de thé vert fumé, le crabe royal dans un bouillon de porc avec de la moutarde coréenne et du daïkon, ainsi que les coquilles Saint-Jacques au miso avec des champignons marinés et des châtaignes d'eau. En dessert, le cheesecake au matcha fumé est déjà devenu un classique.

La carte des vins est également remarquable, avec des options surprenantes comme la manzanilla, le saké des Pyrénées et des vins sans sulfites ajoutés de la cave Alfredo Arribas.

 

>>> Réservez très, très longtemps à l’avance…

Direkte

C/ de les Cabres, 13, 08001 Barcelona, Espagne

Quartier: El Raval
Courriel: reservesSPAMFILTER@direkte.cat
Site web: Direkte - Barcelona
Horaires d'ouverture: Du mardi au vendredi de 20h à 22h15 et le samedi de 13h à 15h15
Prix: Menus dégustation à 68 € et 82€
Tél.: +34931146939
Métro/Bus: Liceu
Plan metro Barcelone
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Elodie - 9 oct 2024 - 11:10
belle organisation
L'aéroport de Barcelone est très bien organisé et facile à comprendre. Du terminal 1 c'est simple de retrouver ses bagages et filer vers le centre-ville. La navette aerobus est rapide et confortable. même chose pour le retour. Bon voyage.
Sylvain - 4 oct 2024 - 08:52
très bien
Très belle expo en ce moment, mais qui dure encore un an, Collection : Prélude. Intention poétique Le Macba est un bel établissement, vaut le détour.
Berthe Lem - 2 oct 2024 - 12:00
Quelle bonne idée!!
Bravo pour ce Café Pablo (un super nom au passage). Bien vu que le musée dispose désormais d'un restaurant comme le font de nombreux musées dans le monde! La boutique est top aussi.
Barcelona.com - 30 sept 2024 - 09:48
@Sancho
Bonjour Sancho C'est faux. En Espagne, certaines villes ont instauré des Zones à Faibles Émissions (ZFE), appelées "Zonas de Bajas Emisiones" (ZBE), notamment à Barcelone et à Madrid. Pour circuler dans ces zones, il est nécessaire de posséder un certificat environnemental, appelé "Distintivo Ambiental". Concernant la reconnaissance des vignettes Crit'Air françaises ou des autres vignettes européennes comme celles d'Allemagne, d'Autriche ou du Danemark, ces dernières ne sont pas officiellement reconnues comme équivalentes aux vignettes espagnoles. Cela signifie que pour circuler dans les ZBE en Espagne, même si votre véhicule possède une vignette Crit'Air, vous devez demander une vignette spécifique aux autorités espagnoles, notamment via leur site officiel ou un organisme habilité. La reconnaissance croisée des vignettes environnementales entre pays n'est pas encore pleinement en place dans l'UE, bien que des discussions à ce sujet aient lieu pour harmoniser les systèmes à l'avenir. Si vous prévoyez de conduire dans une ZBE en Espagne, il est donc conseillé de vérifier les règles locales et d'obtenir la vignette espagnole correspondante.
Sancho - 30 sept 2024 - 09:46
validité des vignettes Critair françaises
Certains sites disent que les vignettes française allemande autrichienne et danoise sont valables en Espagne. Qu'en est il ? Merci
Sophie - 19 sept 2024 - 08:24
Amende
Je viens de voir qu après m être stationnée dans la zone qu il fallait une autorisation...comment puis je savoir si je suis verbalisable ? A combien.peut monter l amende sachant que j ai un.9 places.merci
tr2 - 19 sept 2024 - 08:22
pas mal
je pensais à un musée un peu attrape-couillons sur l'art contemporain, mais non c'est pas mal du tout, avec des oeuvres intéressantes. Le bâtiment est magnifique!! Bref à voir, après le Musée Picasso bien sûr.
Scientifique - 14 sept 2024 - 11:16
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