Alkimia

  • Alkimia - Barcelona

    Alkimia - Barcelona

  • Alkimia - Barcelona

    Alkimia - Barcelona

 

Jordi Vilà le chef de L’Alkimia (l’alchimie en français) fait partie de la jeune garde de la nouvelle cuisine catalane aux cotés des chefs de Comerç 24 et de Santa Maria. Une nouvelle vague initiée voilà plusieurs années par Ferran Adrià avec le succès que l’on connait.

Caché dans le Raval, ce restaurant au décor minimaliste offre une cuisine époustouflante d’imagination et de couleurs. Pour découvrir la créativité de Jordi Vilà, nous ne pouvons que vous conseiller d’opter pour l’un des deux menus dégustation (65 et 84€).

Vous pourrez ainsi dévorer des yeux ce plat nommé “Dentro de Mar” ou « Au fond de l'océan» , une composition toute iodée baignant dans un stupéfiant bouillon bleu ou encore le très graphique « Bar à l’encre de seiche et lait de coco ».
Desserts inoubliables et très belle carte des vins.

Un grand Chef…On adore.. N’oubliez pas de réserver!!

Alkimia

Ronda Sant Antoni, 41, 08011 Barcelona, Espagne

Quartier: El Raval
Courriel: reservesSPAMFILTER@alkimia.cat
Site web: Alkimia - Barcelona
Horaires d'ouverture: du lundi au vendredi: 13:30-15:30 / 20:00-22:30
Prix: 190€ +
Tél.: +34 93 207 61 15
Métro/Bus: Sant Antoni, Urgell, Universitat
Plan metro Barcelone
Hôtels: Trouvez votre hotel à barcelone dans dans ce quartier.
Dernier commentaire
Realmente sublime
Lebron (3 fév 2011 - 11:30)
La verdad es que he estado varias veces y siempre me ha encantado.
Siempre hemos escojido el menu degustacion, que varia segun la temporada.
Ademas tienen dos degustaciones, una mas extensa que la otra, y por consiguiente, mas economica.
La degustacion mas extensa, os recomiendo que vayais con hambre, xq yo no me la pude acabar (no hay problema, se la acabaron por mi ;-))
El personal es super amable y te explican detalladamente cada plato antes de degustarlo, ademas tienes varias opciones para elegir segun tus preferencias.
Sin duda, yo que soy super golosa, como colofon final despues de comer esas maravillas, nada mejor que el postre, que como no, es otra maravilla!!!
Que disfruteis!!!!
Nouveau commentaire Voir les commentaires

A visiter aux alentours

  • Alkimia - Barcelona
    Restaurant

    Alkimia

    Jordi Vilà le chef de L’Alkimia fait partie de la jeune garde de la nouvelle cuisine catalane...

    El Raval - Ronda Sant Antoni, 41
  • Über den Wolken - Barcelona
    Boutique

    Über den Wolken

    Une nouvelle boutique vintage à Barcelone.

    Über den Wolken  "Sur les nuages" est une nouvelle boutique vintage à Barcelone.

    El Raval - c/ valldonzella 43
  • Castro
    Restaurant

    Castro

    Décoration très métallique au Castro mais ambiance finalement chaleureuse...

    Eixample left - Casanova, 85
  • L'Imprevist - Barcelona
    Restaurant

    Imprevist

    Imprevist est divisé en deux salles, l’une au premier étage et l'autre au sous-sol. Cette dernière avec une énorme table est idéale pour ceux qui désirent organiser des repas de groupe, toujours dans l'esprit de l'imprevist...

    El Raval - Ferlandina, 34
  • Metro Disco - Barcelona
    Clubs & Discos

    Metro Disco

    Metro Disco 100% gay, ouvert tous les jours...

    Eixample left - C/ Sepúlveda, 185

Vos commentaires et questions >Nos réponses!

Barcelona.com - 13 avr 2024 - 02:38
@Henquin Claudine
Bonjour Henquin Claudine, Vous pouvez choisir les dates pour chaque visite comprise dans le city pass Barcelone. Commencez le processus d'achat du pass et vous verrez à quel c'est simple à organiser. Bonne visite,
Henquin Claudine - 13 avr 2024 - 02:30
city pass barcelone
les visites proposées par le city pass Barcelone doivent-elles se faire sur le même jour ou peuvent-elles s'étaler sur 2 ou 3 jours pour le, prix de 85euros?
Barcelona.com - 11 avr 2024 - 02:38
@Claire
Bonjour Claire, Vous pouvez aller directement au contrôle de sécurité puis directement à votre porte d'embarquement sans aucun problème. Bon vol
Claire - 11 avr 2024 - 02:24
Départ Barcelone portugal
Bonjour je pars samedi de Barcelone au Portugal avec ryanair.la seule fois où je suis parti de barc j'avais un bagage en soute donc j'ai fait la queue a l'entrée pour étiqueter et déposer mon bagage soute.cette fois j'ai un bagage cabine ,dois je faire la queue a l'entrée pour enregistrer mon bagage et présenter mes billets ou aller directement au portique de sécurité et a l'embarquement ? Cordialement
Barcelona.com - 10 avr 2024 - 01:52
@chantal
Bonjour Chantal, Le premier bus du Barcelona Bus Turístic à l'arrêt World Trade Center commence à fonctionner à 9h du matin et continue jusqu'à 19h. Les bus circulent tous les jours sauf le 1er janvier et le 25 décembre. Bonne journée
Chantal - 10 avr 2024 - 01:46
Arrêt world trade center
Bonjour, j'arrive de croisiere vers 8h30 lundi, est ce que le premier bus touristique commence à 9h à l'arrêt world trade center SVP? Il risque d'y avoir du monde ? Les bus circulent toutes les 20 minutes ? Merci
Barcelona.com - 5 avr 2024 - 09:32
@BobM
Bonjour BobM, Si votre véhicule est toujours conforme, il devrait être autorisé à circuler durant les heures d'activation de la ZBE​. D'autre part si vous n'avez pas désincrit votre véhicule, celui-ci reste enregistré de manière permanente tant qu'il continue à répondre aux exigences​. Cela signifie que si votre véhicule était éligible en août 2022 et que vous n'avez pas procédé à une désinscription, il devrait théoriquement toujours être autorisé à circuler dans la ZBE. Si vous avez des doutes ou si vous souhaitez obtenir des informations plus précises sur votre cas, je vous recommande de contacter directement le service "ZBE Metròpolis de Barcelona" bon séjour,
Barcelona.com - 5 avr 2024 - 09:32
@Lehmann Michel et marie
Bonjour Lehmann Michel et marie, Pour bénéficier d'une assistance lors de votre transit à l'aéroport de Barcelone avec Vueling, il est important de signaler vos besoins spéciaux dès le processus de réservation. Cette assistance peut inclure l'aide pour les passagers à mobilité réduite, les déficiences visuelles ou auditives, ou les incapacités intellectuelles. À l'aéroport de Barcelone, le service pour les passagers à mobilité réduite (PRM) est gratuit et peut être demandé via le site d'AENA ou en appelant le (+34) 91 321 10 00. Il est important de demander cette assistance au moins 48 heures avant le vol. L'aéroport dispose de points de rencontre PRM dans divers endroits, tels que les parkings, le trottoir des arrivées, la zone d'enregistrement et à l'intérieur du terminal. Un agent du service vous accompagnera depuis le point de rencontre jusqu'à votre siège dans l'avion. N'oubliez pas d'informer la compagnie aérienne, l'agence ou l'opérateur de tour de votre besoin d'assistance. Pour plus d'informations, consultez les sites de Vueling et de l'aéroport de Barcelone.

Nous vous recommandons >> A voir absolument à Barcelone

Pour faciliter votre séjour à Barcelone : ces quelques services ou encore idées de choses à voir, à faire, à découvrir..

Hôtels Barcelone

L'hôtel idéal pour votre séjour

En famille, pour le tourisme, pour les affaires ou juste pour un week-end à Barcelone, nous avons sélectionné pour vous les meilleurs hôtels de la ville pour faciliter votre choix. Toutes catégories à tous les prix. Mais aussi avec les bonnes affaires selon vos dates de voyage. Bon séjour! 

Barcelona Hop-On Hop-Off Bus tour

Tickets Bus Touristique

Un seul ticket, 3 itinéraires et 45 arrêts!

Découvrez la ville à votre rythme grâce à notre sélection de tickets de bus touristique. Un moyen extraordinaire et économique de prendre un premier contact avec les principales attractions de la capitale catalane. 

A partir de 31,00 €
Hola Barcelona Public Transport Card

Carte de transport Hola

Accès illimité aux transports publics

Accès illimité de 48 à 120 heures aux transports publics de Barcelone : Métro, bus (TMB), chemin de fer urbain (FGC, Zone 1), funiculaire de Montjuïc, tramway (TRAM), chemin de fer régional (Rodalies de Cataluny) + 1 aller-retour de l'aéroport au centre-ville. A l'exclusion de NitBus, Aerobus et bus touristique.

A partir de 19,50 €
Barcelona City Pass

City Pass Barcelone

Incl. Coupe-file Sagrada Familia, Park Güell, Bus..

Le "City Pass Barcelone" notre pass le plus vendu!
> Entrée rapide Sagrada Familia + Audioguide
> Entrée rapide Parc Güell + Audioguide
> Bus touristique 24 ou 48 heures ou Casa Batlló ou Casa Milà
> 10% de réduction sur d'autres visites
> Audioguide de Barcelone

A partir de 85,00 €

7 commentaires

  1. Realmente sublime - Lebron (3 fév 2011 - 11:30)

    La verdad es que he estado varias veces y siempre me ha encantado.
    Siempre hemos escojido el menu degustacion, que varia segun la temporada.
    Ademas tienen dos degustaciones, una mas extensa que la otra, y por consiguiente, mas economica.
    La degustacion mas extensa, os recomiendo que vayais con hambre, xq yo no me la pude acabar (no hay problema, se la acabaron por mi ;-))
    El personal es super amable y te explican detalladamente cada plato antes de degustarlo, ademas tienes varias opciones para elegir segun tus preferencias.
    Sin duda, yo que soy super golosa, como colofon final despues de comer esas maravillas, nada mejor que el postre, que como no, es otra maravilla!!!
    Que disfruteis!!!!

  2. étonnant! - moi (26 nov 2010 - 14:15)

    une sacrée adresse comme seuls les catalans nous en réservent la surprise. peut être le meilleur dîner que j'ai eu depuis longtemps. Je vous conseille le menu dégustation. Difficile de raconter mais c'est simplement époustouflant.

  3. alkimia barcelona - jamy (30 sept 2009 - 12:45)

    the food was amazing, from all the dishes I cant remember anything that I didn't enjoyed.. take menu degustation and enjoy!!

  4. amazing alkimia - peter (9 sept 2009 - 00:00)

    my favorite stared restaurant in Barcelona.
    chef Jordi isn't afraid to experiment...the outcome is amazing...
    great place...

  5. L'alkimia - bonnn (26 mars 2009 - 20:55)

    c'est une super bonne table!!

  6. alkimia barcelone - tb (24 oct 2008 - 18:10)

    L'alkimia est une superbe adresse... bonne critique..

  7. alkimia - tfr (29 mai 2008 - 16:04)

    One star from the Michelin guide... great restaurant.. did not try the "Dentro de mar" but looks just beautiful.. next time then..

Votre commentaire a bien été enregistré et sera publié après modération.

Fermer
flag-de flag-en flag-es flag-fr flag-it flag-pt logo-ba-white icon-avatar icon-facebook icon-instagram