Tapas Barcelone restaurants et bars

Restaurant Barcelone

La tradition des tapas en Espagne remonte à plusieurs siècles. Les tapas sont de petites portions de nourriture qui sont généralement servies avec une boisson dans les bars et les restaurants. L'origine du mot "tapa" vient de l'habitude de couvrir un verre de vin ou de bière avec une tranche de pain ou de fromage pour empêcher les insectes d'entrer dans la boisson ;-)

 

Les tapas sont devenues populaires en Espagne à partir du XIXe siècle, lorsque les gens ont commencé à prendre des collations pour accompagner leur boisson. Depuis lors, les tapas sont devenues une partie importante de la culture espagnole et sont servies dans de nombreux établissements dans tout le pays.

Les Meilleures Tapas de Barcelone

  • Casa Igor - Barcelona
    Restaurant
    Restaurant

    Casa Igor

    Une Taverna de tapes comme on les aime !

    Encore un petit bar de quartier comme on les aime. Casa Igor, est situé à 7 minutes à pied de la Casa Vicens de Gaudí. Casa Igor se définit comme une Taverna de tapes. On peut en effet y partager des tapas entre amis debout devant le bar comme à l’intérieur dans une petite salle.

    Gracia - Carrer del Topazi, 18
    www.instagram.com/casa_igor/
  • Señora Dolores - Barcelona
    Restaurant
    Restaurant

    Señora Dolores

    Tapas Frites ou crues et Vins Naturels

    Dans le quartier à la mode de Sant Antoni, Señora Dolores est établissement convivial qui se distingue par son ambiance rétro-chic et son engagement envers des produits de qualité, servis avec un twist audacieux. Ici, tout passe par la friteuse ou est servi cru, offrant une expérience gastronomique à la fois authentique et innovante.

    Paralelo / Pueblo Seco - C/ del Marquès de Campo Sagrado, 27
    xn--seoradolores-bhb.com/
  • Senyor Vermut - Barcelona
    Café
    Café

    Senyor Vermut

    Tapas et Vermouths

    Comme son nom l’indique en partie, Senyor Vermut est une adresse incontournable pour les amateurs de tapas et de vermouths. Ce bar familial, dirigé par les Miralles, offre une sélection impressionnante de plus de 40 vermouths différents, de quoi ravir les amateurs et les novices désireux de découvrir la fameuse tradition de boire un vermut avant le déjeuner.

    Eixample left - C/ de Provença, 85
    www.facebook.com/senyorvermut
  • Ten´s Tapas - Barcelona
    Restaurant
    Restaurant

    Ten´s Barcelone

    Un voyage gourmand à travers les tapas de Ten's

    Ten's Tapas, dirigé par le chef étoilé Jordi Cruz, propose une version contemporaine des tapas espagnoles traditionnelles. Le restaurant est réputé pour son approche innovante et son cadre élégant, offrant une expérience culinaire unique.

    Ciutat Vella - C/ del Rec, 79
    tensbarcelona.com
  • Bar del Pla - Barcelona
    Restaurant
    Restaurant

    Bar del Pla

    Tapas et raciones inoubliables !

    Attention, il s'agit de l'un de nos bars à tapas préférés. Situé à deux pas du musée Picasso, dans la pittoresque Carrer de Montcada, le Bar del Pla propose des tapas, des raciones...

    El Born - C/ de Montcada, 2
    www.bardelpla.cat/
  • Colmado Wilmot - Barcelona
    Restaurant
    Restaurant

    Colmado Wilmot

    Le meilleur de la cuisine catalane et des super tapas !!

    Niché au coin d'une ruelle, non long du merveilleux  « Parc del Turó »,  Colmado Wilmot un restaurant et bar à tapas qui intrigue d'emblée par son pédigrée ; son chef Eugeni de Diego étant un ancien chef d’El Bulli..

    Sarriá / San Gervasio - C/ de Calvet, 28
    colmadowilmot.com/
  • Can Framis - Barcelona
    Restaurant
    Restaurant

    Can Framis

    Un bel endroit et de très bonnes tapas !

    Sur la Ronda de Sant Pere à 10 minutes à pied du Musée Picasso, Can Framis by Casa Lolea est une véritable perle gastronomique.

    Eixample right - Ronda de Sant Pere, 70
    www.canframis.com/
  • Bodega Vidrios y Cristales - Barcelona
    Restaurant
    Restaurant

    Bodega Vidrios y Cristales

    Conserves, vins et vermouths

    Dans un magnifique bâtiment d’El Born, la Casa Xifré, la Bodega Vidrios y Cristales revient aux origines de la bodega de quartier c’est-à-dire du bar ou de la cave de quartier...

    El Born - Passeig d’Isabel II, 6
    sagardigroup.com/en/
  • Bar Cañete - Barcelona
    Restaurant
    Restaurant

    Bar Cañete

    Tapas catalanes classiques et contemporaines

    Bar Cañete: Comme beaucoup des meilleurs établissements de Barcelone, ce bar à tapas traditionnel mais branché a commencé son aventure comme une petite affaire familiale. 

    El Raval - Carrer de la Unió, 17
    www.barcanete.com/
  • Bambarol - Barcelona
    Restaurant
    Restaurant

    Bambarol

    Tapas de chefs !

    Imaginez deux chefs, au parcours long comme le bras, ouvrir un restaurant de tapas où on aimerait venir tous les jours : C’est Bambarol..

    Sarriá / San Gervasio - C/ Santaló, 21
    bambarol.cat/
  • El Xampanyet
    Restaurant
    Restaurant

    El Xampanyet

    Notre bar à tapas préféré, inamovible top!

    Ce bar a conservé la véritable sensation de vieux bars de Barcelone ...

    Ciutat Vella - Carrer de Montcada, 22
    www.instagram.com/el_xampanyet
  • Quimet & Quimet - Barcelona
    Restaurant
    Restaurant

    Quimet & Quimet

    Quimet & Quimet est un bar pas comme les autres. Pas de tables on reste debout pour déguster toutes sortes de petites tapas sorties bien souvent de boites de conserves haut de gamme. C’est aussi une cave avec des centaines de bouteilles..

    Poble Sec - Poeta Cabanyes, 25
    quimetiquimet.com
  • El Quim de la Boqueria - Barcelona
    Restaurant
    Restaurant

    El Quim

    El Quim, au coeur du marché de la Boqueria est une affaire de famille...

    Ciutat Vella - La Rambla, 91
    elquimdelaboqueria.com/
  • Cal Pep - Barcelona
    Restaurant
    Restaurant

    Cal Pep

    Le roi des tapas

    Cal Pep est le restaurant de tapas le plus connu de Barcelone... On doit souvent attendre pour y entrer mais cette attente vous mettra en appétit, elle en vaut la peine! 

    Ciutat Vella - Pl. de les Olles, 8
    www.calpep.com/
  • La Xampanyeria - Barcelona
    Restaurant
    Restaurant

    La Xampanyeria

    La Xampanyeria est très connue aussi bien pour les touristes comme pour les habitants de Barcelone!

    Barceloneta - Carrer de la Reina Cristina, 7
    www.canpaixano.com/
  • Cerveseria Catalana - Barcelona
    Restaurant
    Restaurant

    Cervecería Catalana

    Cervecería Catalana est un des meilleurs restaurants de tapas de la ville de Barcelone!!

    Eixample right - Mallorca, 236
    www.laflautagroup.com/
  • Produits de qualité et service: le secret des tapas à Barcelone

    Barcelone n'échappe pas à la vogues des tapas. ici comme dans le reste de l'Espagne, les tapas peuvent être composées d'une variété de plats, notamment des fruits de mer, de la charcuterie, des légumes grillés, des croquettes, des tortillas, des olives, des anchois, des pommes de terre frites, etc.

    A Barcelone, il est courant de sortir pour prendre des tapas avec des amis ou en famille, ce qui est connu sous le nom de "tapeo". Cette tradition est particulièrement populaire en fin de journée, lorsque les gens sortent pour prendre un verre et quelques tapas avant le dîner.

    >>> Tous les bars à tapas n'offrent pas la même qualité de produits. Nous avons sélectionné pour vous nos meilleures adresses de tapas à ce jour.

    Les différents styles de tapas à Barcelone

    À Barcelone, les tapas se déclinent en deux styles principaux : traditionnelles et modernes.

     

    > Tapas traditionnelles : Elles incluent des classiques comme les patatas bravas, les croquettes, et les tortillas. Ces plats sont souvent simples, préparés avec des ingrédients locaux et servis dans des bars authentiques, parfois anciens.

     

    > Tapas modernes : Ici, les chefs réinventent les classiques avec des touches créatives, des présentations élégantes et des ingrédients inattendus. Ces tapas se trouvent souvent dans des restaurants plus sophistiqués, offrant une expérience gastronomique contemporaine.

    Origine du mot Tapas

    Le mot "tapas" vient de l'espagnol "tapa", qui signifie "couvercle" ou "bouchon". L'origine la plus répandue raconte que, dans les tavernes andalouses, un morceau de pain avec de fromage ou de jambon était placé sur les verres de vin pour les protéger des insectes ou de la poussière. Avec le temps, ces bouchons comestibles sont devenus plus élaborés, donnant naissance à la tradition des tapas que l'on connaît aujourd'hui.

    C'est quoi le tapeo à Barcelone

    Le "tapeo" est une tradition espagnole qui consiste à se déplacer de bar en bar pour déguster différentes tapas accompagnées de boissons . Un apéritif parfait et donc un tapeo parfait, commence par un bar traditionnel pour savourer des classiques comme les patatas bravas, puis explore un bar moderne pour des tapas innovantes. Le tout en flânant dans les quartiers animés comme El Born ou le Raval.

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