Bar Cañete - Barcelona

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Bodega Vidrios y Cristales Bambarol

Bar Cañete

Tapas classici e contemporanei

Bar Cañete: Come molti dei migliori luogi di Barcellona, ​​questo tapas bar tradizionale ma di tendenza ha iniziato la sua avventura come una piccola azienda di familia. Nel corso degli anni, ha guadagnato una reputazione tra  buongustai e viaggiatori esperti alla ricerca di cucina spagnola di qualità. Questo ristorante offre due sale da pranzo distinte: spazio angusto lungo un bar che si affaccia la cucina dove gli chef destreggiarsi tra le fiamme con le loro padelle o ritagliarsi fette Jabugo così sottile si vede il attraverso, e poi la sala da pranzo formale in cui tutto è in legno scuro e pelle, con una illuminazione più ordinato e atmosfera musicale di jazz e sensuale.

 

Elegantemente vestito in giacca bianca sono i server occupato rapidamente e il direttore del ristorante Don Julio alla maniera di un ufficiale di marina sembra abbaiare ordini. Tutti sembrano superare il brusio e la pressione di fornitura del servizio, infine, un servizio attento e divertimento in uno stile casual che aggiunge l'esperienza qualcosa di teatrale. Un classico e romantico, come i bei vecchi tempi di Spagna, ma il menu è fresco e giocoso. I leader chiaramente non ha paura di giocare con gli ingredienti senza troppo lontano dal cuore di ciò che rende così buon cibo.

 

Qui le materie prime vengono lavorate per dare loro nuova vita come queste crocchette di patate conditi con astice e pochi altri "ingredienti segreti" o come tartare di tonno con mascarpone e la trota caviale. Questa cucina è impressionante, abbondante e gustosa, ma senza la volontà di reinventare la ruota. La volontà è piuttosto quello di mettere in evidenza i migliori prodotti della Catalogna, sia a base di pesce, frutti di mare, carne o verdure.

 

Gli altri piatti da scoprire i loro sapori sono funghi selvatici con guance croccanti iberici di maiale, il 'Fricandó catalana (stufato di carne) e frutti di mare ancora sublime: in quanto questi gamberi freschi se appaiono direttamente sul dal mare al piatto ".

 

La lista dei vini è anche bello con una gamma spettacolare di riferimenti da il meglio DOS in Spagna, così come ottimi vini di Francia. Il personale è esperto e qualificato nelle loro raccomandazioni rendendo più facile scegliere tra tutte queste proposte.

 

Conclusione: Bar Cañete ha tutto ciò che si possa desiderare autentica cucina spagnola; energia, cucina appassionato e sapori. Si tratta di un alto santuario per la semplice gioia di mangiare.
Ben Holbrook
driftwoodjournals.com

Bar Cañete

Carrer de la Unió, 17, 08001 Barcelona, Spagna

Zona: El Raval
E-mail: infoSPAMFILTER@barcanete.com
Website: Bar Cañete - Barcelona
Ore di apertura: Lunedi - Sabato 13.00 - 24:00
Prezzi: 40 €
Telefono: +34 932 703 458
Metro/Bus: Liceu
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Ciao Ilaria, Questo è un punto giusto, per non trovare la navetta gratuita tra il terminal T1 e il terminal T2, che è molto ben segnalata, ma sto pensando al controllo di sicurezza all'ingresso del T2. Spero anche che tu abbia solo bagaglio a mano e non da stiva, nel qual caso dovrai anche aspettare per ritirarlo... Buon viaggio.
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percorso per prendere la navetta
Ciao, arriverò al T1 alle 8 di mattina e alle 9.10 dovrò prendere una coincidenza al T2, mi sembra di capire che sarò davvero stretta con i tempi, potete darmi istruzioni per prendere la navetta nel più breve tempo possibile? c'è molta distanza dall'uscita dell'aereo fino alla fermata della navetta? e una volta arrivati al T2 sono subito al gate o devo camminare tanto ?
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Adoro questo brand... così fantasioso.

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