Bo de Gracia Frankie's Barcelona

Bambarol

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Bambarol - Barcelona

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Tapas di chef !

Immaginate due chef, al percorso stupefacente, aprire un ristorante di tapas dove si vorrebbe venire tutti i giorni: È Bambarol.

 

Cirera e Firpo hanno lavorato ai più grandi: Saüc, Bulli, Can Roca, Moo. Finalmente per ritornare alle loro radici: una cucina mediterranea, catalana e gastronomica come sapeva farla le loro madri e nonne. Ma una cucina rivisitata da 15 anni di tecnica e di viaggi.

 

Al menu, tapas fredde o calde di cui prendiamo in considerazione con emozione questo giorno: un salmone marinato avvocato, il riso del giorno, uno stufato di pesce, un vaso d'agnello o anche una carne rossa (un controfiletto) straordinaria. La carta cambia secondo le stagioni ed i prodotti. Approfittate del menu a 25€ che è abbagliando.
È lontano dal centro, i buongustati dovranno compiere uno sforzo…

Bambarol

C/ Santaló, 21, 08021 Barcelona, Spagna

Zona: Sarriá / San Gervasio
E-mail: reservaSPAMFILTER@bambarol.cat
Website: Bambarol - Barcellona
Ore di apertura: Del martedì al sabato di 13:30 a 23
Prezzi: 25€
Telefono: +34 93 250 70 74
Metro/Bus: Travessera de Gràcia-Muntaner
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