Bodega Vidrios y Cristales

lattine, vini e vermut

In un magnifico edificio a El Born, la Casa Xifré, a 5 minuti dal Museo Picasso, la Bodega Vidrios y Cristales ritorna alle origini della bodega locale, ovvero il bar o la cantina locale.

Decorazione molto semplice, per un luogo dal concept altrettanto semplice: accogliere gli amici che vogliono bere e mangiare qualche tapas in un'atmosfera rilassata.

Siamo lontani dallo chic o appariscente di alcuni bar in giro. Un luogo recente eppure l'atmosfera si è stabilizzata e il luogo sembra essere sempre esistito.

Come è stato per lungo tempo il caso nelle bodegas tradizionali qui si beve vermut, molti vini spagnoli e birra.

Come tapas? Jabugo, chorizo e molte altre carni in salamoia, ma anche crocchette di patate, olive, alcune torte di verdure e infine e soprattutto come "specialità della casa" tutti i tipi di lattine, come eravamo abituati a fare in Spagna. Pesci e crostacei in scatola sono naturalmente sotto i riflettori: sardine, tonno, sgombri, cozze, crostacei, vongole, solen..

Una grande esperienza di gusto che dimostra che la tradizione è buona!