Colmado Wilmot

Il meglio della cucina catalana e ottime tapas!

Nascosto nell'angolo di un vicolo non lontano dal meraviglioso Parc del Turó, il Colmado Wilmot è un ristorante e tapas bar con un pedigree intrigante: il suo chef Eugeni de Diego è un ex cuoco di El Bulli. All'interno troverete una serie di prelibatezze: salsicce, jabugo, sobrassada, formaggi, vino e molte altre prelibatezze da portare via come se foste in una salumeria.

Colmado Wilmot a Barcellona, qualità a prezzi locali!

Con il suo concetto di bistrot, ristorante, tapas bar e negozio di alimentari, il Colmado Wilmot attira una clientela variegata, grazie a prezzi davvero convenienti e a un servizio continuo dalla mattina alla fine della giornata.

Il Colmado Wilmot celebra i piatti classici preparati con prodotti di prima qualità. Il menu, molto vario, offre mezze porzioni per chi ama condividere. I piatti forti sono le insalate, i crostacei, le crocchette di pollo e il già famoso "fricandó", un piatto tradizionale catalano (tenero stufato di manzo preparato con fettine di manzo, funghi, cipolle, pomodori, vino bianco e spezie) a 7,50 euro a porzione. Anche il pesce occupa un posto d'onore e i piatti più interessanti si trovano spesso fuori dal menu, con irresistibili specialità del giorno.

La carta dei vini è sublime e adatta a tutte le tasche, con una scelta di ottimi vini locali e francesi.

Nel complesso, un luogo che unisce tradizione e modernità, offrendo una cucina autentica fatta di prodotti di qualità a prezzi accessibili, come i bocadillos a 6,50 e 7,50 euro per le grandi porzioni...