Bambarol

Tapas de chefs !

  • Bambarol - Barcelona

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Bar Cañete El Viti Taberna

Imaginez deux chefs, au parcours long comme le bras, ouvrir un restaurant de tapas où on aimerait venir tous les jours : C’est Bambarol.

 

Cirera et Firpo ont travaillé chez les plus grands : Saüc, Bulli, Can Roca, Moo.. Pour finalement revenir à leurs racines : une cuisine méditerranéenne, catalane et gastronomique comme savait la faire leurs mères et grand-mères. Mais une cuisine revisitée par 15 ans de technique et de voyages..

 

Au menu, des tapas froides ou chaudes dont nous retenons avec émotion ce jour-là : un saumon mariné avocat, le riz du jour, un ragoût de poisson, une terrine d’agneau ou encore un viande rouge (un faux-filet) extraordinaire.. La carte change selon les saisons et les produits. Profitez du menu à 25€ qui est éblouissant.
C’est loin du centre, les gourmets devront faire un effort…

Bambarol

C/ Santaló, 21, 08021 Barcelona, Espagne

Quartier: Sarriá / San Gervasio
Courriel: reservaSPAMFILTER@bambarol.cat
Site web: Bambarol - Barcelona
Horaires d'ouverture: Du mardi au samedi de 13:30 à 23
Prix: 25€
Tél.: +34 93 250 70 74
Métro/Bus: Travessera de Gràcia-Muntaner
Plan metro Barcelone
Hôtels: Trouvez votre hotel à barcelone dans dans ce quartier.
Dernier commentaire
Super restaurant
Nicolas (16 déc 2020 - 08:32)
Très bon tapas, service aux petits soins. Super !
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Vos questions >Nos réponses!

Musée d'Art Contemporain de Barcelone
Sylvain - 4 oct 2024 - 08:52
très bien
Très belle expo en ce moment, mais qui dure encore un an, Collection : Prélude. Intention poétique Le Macba est un bel établissement, vaut le détour.
Cafe Pablo
Berthe Lem - 2 oct 2024 - 12:00
Quelle bonne idée!!
Bravo pour ce Café Pablo (un super nom au passage). Bien vu que le musée dispose désormais d'un restaurant comme le font de nombreux musées dans le monde! La boutique est top aussi.
ZBE Barcelone Zone de Basses Émissions
Barcelona.com - 30 sept 2024 - 09:48
@Sancho
Bonjour Sancho C'est faux. En Espagne, certaines villes ont instauré des Zones à Faibles Émissions (ZFE), appelées "Zonas de Bajas Emisiones" (ZBE), notamment à Barcelone et à Madrid. Pour circuler dans ces zones, il est nécessaire de posséder un certificat environnemental, appelé "Distintivo Ambiental". Concernant la reconnaissance des vignettes Crit'Air françaises ou des autres vignettes européennes comme celles d'Allemagne, d'Autriche ou du Danemark, ces dernières ne sont pas officiellement reconnues comme équivalentes aux vignettes espagnoles. Cela signifie que pour circuler dans les ZBE en Espagne, même si votre véhicule possède une vignette Crit'Air, vous devez demander une vignette spécifique aux autorités espagnoles, notamment via leur site officiel ou un organisme habilité. La reconnaissance croisée des vignettes environnementales entre pays n'est pas encore pleinement en place dans l'UE, bien que des discussions à ce sujet aient lieu pour harmoniser les systèmes à l'avenir. Si vous prévoyez de conduire dans une ZBE en Espagne, il est donc conseillé de vérifier les règles locales et d'obtenir la vignette espagnole correspondante.
ZBE Barcelone Zone de Basses Émissions
Sancho - 30 sept 2024 - 09:46
validité des vignettes Critair françaises
Certains sites disent que les vignettes française allemande autrichienne et danoise sont valables en Espagne. Qu'en est il ? Merci
ZBE Barcelone Zone de Basses Émissions
Sophie - 19 sept 2024 - 08:24
Amende
Je viens de voir qu après m être stationnée dans la zone qu il fallait une autorisation...comment puis je savoir si je suis verbalisable ? A combien.peut monter l amende sachant que j ai un.9 places.merci
Moco Barcelone
tr2 - 19 sept 2024 - 08:22
pas mal
je pensais à un musée un peu attrape-couillons sur l'art contemporain, mais non c'est pas mal du tout, avec des oeuvres intéressantes. Le bâtiment est magnifique!! Bref à voir, après le Musée Picasso bien sûr.
Camp Nou Capacité
Scientifique - 14 sept 2024 - 11:16
Le Camp nou
Le Stade Camp nou est mil fois plus grand que Santiago Bernabéu
Marché Del Encants à Barcelone
Cc le grillon - 11 sept 2024 - 09:26
Del encant
Architecture magnifique, dommage que se soit pour abriter des vieux journaux et livres qui n'ont plus aucun intérêt tellement ils sont piétiner ainsi que des produits made in china, plus cher que dans une grande surface et même pas négociable.

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2 commentaires

  1. Super restaurant - Nicolas (16 déc 2020 - 08:32)

    Très bon tapas, service aux petits soins. Super !

  2. un des meilleurs restaurants de tapas - moimoi (9 avr 2018 - 11:16)

    C'est ma cantine à chaque fois que j'en ai l'occasion. A découvrir et garder secret ;-)

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