Sips

Un meritato riconoscimento mondiale

Un'altra delle destinazioni della vita notturna di Barcellona è stata premiata a livello internazionale. Il cocktail bar Sips è stato anche incluso nella lista dei 50 migliori bar del mondo.

Vi abbiamo parlato di Paradiso e Two Schmucks tra i nostri bar preferiti a Barcellona. Nel 2022, Sips li ha raggiunti nella classifica dei 50 migliori bar del mondo. Un 37° posto che onora ancora una volta la Barcellona che sa fare i cocktail.

Qui si vantano di fare cocktail di "haute couture" a prezzi prêt-à-porter. Una formula sgraziata ma un vero know-how per cocktail inventivi e visivamente belli.

Tutti i grandi classici sono sul menu, ma si è subito attratti dal "Primordial" servito in una tazza a forma di mano, dal "Kripta" a base di Kiwi, gin e Armagnac o dal "Pera, pera, pera" a base di pera in tre diverse estrazioni: fermentata, distillata, in succo e sciroppo.

Sorso dopo sorso, la notte è decisamente bella in questa città!