2021: Rice está permanentemente cerrado
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La pregunta es:"¿Por qué compras arroz y flores?" Confucio, hace mucho tiempo, respondió:"¿Preguntas por qué compro arroz y flores? Compro arroz para vivir y flores para tener algo porque vivir. Una metáfora, cargada de sabiduría y previsión, que se ha convertido en una especie de regla de vida y obra de Sánchez Romera en su nuevo restaurante "Rice".
Sánchez Romera era médico antes de convertirse en cocinero, su antigua especialidad: la neurología. Veinte años después de su cambio de vocación, la medicina sigue siendo el corazón de su nueva profesión, porque considera que su cocina es un vínculo entre la ciencia, la salud y el arte. La neurociencia le ayuda ahora a poner en práctica una experiencia culinaria o emociones, la memoria y el placer de la comida se orquestan hábilmente.
Si todo esto le parece complejo, el resultado es mucho más fácil de ver y probar. En un entorno cercano a una galería de arte contemporánea formada por paredes blancas y obras de arte o fotos muy coloridas como ramos de flores.
En la mesa, una sucesión de pequeños platos juegan con los colores y las yuxtaposiciones de sabores inspirados en la cocina mediterránea y asiática. Hermoso, fino y sutil como los "rollos de Barcelona" - una especie de uramaki de arroz de todos los colores, perfumado con tinta de sepia, curry o cúrcuma. Como el arroz negro con mantequilla de kombu blanco, gambas con curry, sepia con ajo y perejil. O como con el pollo hervido a fuego lento en salsa de soja y verduras.
Cuando le decimos que el menú de la noche se ofrece por un importe de 45 o 35 euros dependiendo del número de platos, entendemos que este restaurante es excepcional, y quiere permanecer en un rango de precios muy asequibles.
Este "master doctor" es reconocido más allá de sus muros, conocido por sus libros, conferencias y diversas intervenciones en todo el mundo, su nuevo restaurante es para vivirlo como una experiencia totalmente única.
Dirección :
Carrer de Muntaner, 182
Horario :
Lunes a Sábados de 13:15 a 16:00 y de 20:30 a 23:00
Teléfono :
+34 931 426 709
Metro/Bus :
Diagonal
50 comentarios
Barcelona hermoza - David (10 jun 2020 - 12:32)
Barcelona es una ciudad hermoza digna de visitar sobre todo en verano para disfrutar de sus playas y la rica gastronomia.
la mejor pizzeria - juan gallardo (15 oct 2019 - 08:52)
me apetece mucho decirte que comi en https://www.labonapizzabcn.com/es/ y sirven las mejores pizzas de la ciudad sin duda alguna es una de mis favorita os la recomiendo
EL MEJORE RESTAURANTE EN BARCELONA - LA MAROTECA (2 ago 2018 - 12:38)
La Maroteca, Restaurant de Peix Salvatge, Todos nuestros pescados conservan sus propiedades y sabor natural ya que solo se mantienen con hielo puro para que lleguen a la mesa con un agradable olor a Mar
Restaurante Igueldo,la mejor carne de Barcelona - Renata (4 sep 2016 - 10:22)
Entramos por casualidad porqué nos gustó el local y no había turistas, nos dijeron que la especialidad era el chuletón y la verdad es que nos pareció impresionante!!
De primero pedimos tres medias raciones y a cual mejor, MUY RECOMENDABLE!!
o'retornińo pulpería marisqueria - carlos (13 mar 2016 - 08:30)
El mejor restaurante de Barcelona para comer PULPO a la GALLEGA!tienen 4 restaurantes:porvenir,o'retorno,maxi y el anterior nombrado!pulpo,jamón,almejas marinera,MARISCADA,todo fresquisimo en el centro de Barcelona,calle rosellon 147!espero que lo visiten y comenten!!
Argot Bocateria - Rosi (23 feb 2016 - 08:20)
El otro dia descubri esta bocateria ,tienes unos bocadillos de calamares increibles y un pastrami espectacular
Comida mediterranea y de calidad. - Silvia Gónzalez (12 feb 2016 - 08:40)
Hace poco descubrí en el centro de BCN el restaurante Ferran y me pareció estupendo para disfrutar de una buena comida de toda la vida, todo se ve fresco y de primera calidad (me impactó que tenían pescado fresco en la barra para que puedas ver el producto antes de que te lo sirvan elaborado).
Os recomiendo sobre todo la paella, que es exquisita e ir a la planta superior que las vistas a la calle del gótico son impresionantes!!
Mirad en la web ya que a veces tienen menús especiales http://www.restauranteferran.com/
Champagne Bar Santa Eulalia - Natalia (25 nov 2015 - 11:32)
Me gustaría añadir uno más a la lista, el Champagne Bar Santa Eulalia, el otro día fui con un amigo y degustamos varios platos de su exquisita carta. La verdad es que nos gustaron todos mucho. Eso sí, acompañados de un gran vino, un Louis Roederer excepcional.
Diagonal 301 (Taverna) - cristina (27 abr 2015 - 10:52)
Especialistas en paellas, buen servicio calidad precio!!
Hacen unas Almejas al mar de Cava espectaculares, además los precios son acordes a estos tiempos, les doy un 9.
Diagonal 301(Taverna) - Cristina (27 abr 2015 - 10:34)
Buenisimas paellas, en especial la de butifarra y morcilla!! Calidad precio un 10.
Ademas hay una variedad de Almejas al cava, Berberechos al vapor y Mejillones a la marinera espectaculares.
La Mafia se sienta a la mesa - CC. La Maquinista 933608244 - Patricia (24 feb 2015 - 08:45)
Restaurante LA MAFIA situado en el CC. La Maquinista con decoración inspirada en la película "El Padrino", ideal tanto para familias como para ir en pareja.
Comida italo-mediterránea , con una gran variedad de pizzas, carnes, ensaladas, pasta y risottos.
Disponemos de menú diario de lunes a viernes, distintos menús para grupos con precio cerrado y menú infantil.
Aceptamos reservas 933608244 y llevamos comida a domicilio a través de la plataforma JustEat.
También disponemos de proyector para presentaciones de empresa o grandes reuniones.
ESPAI KRU c/ Lleida 7, Barcelona - Gemma (4 jul 2014 - 07:00)
Lo recomiendo 100%, la calidad del producto,la originalidad de los platos, el servicio y amabilidad.
El mítico Último Agave, cada día mejor - Jaume Ross (27 feb 2014 - 09:45)
No. Se qué me había pasado o porque deje de ir a este restaurante mexicano que ópera de una forma diferente i peculiar desde principios del siglo, lo digo porque es de los pocos lugares que a través de los años sigue ahí, he tenido la oportunidad de remembrar esas noches de cena y la verdad entiendo porque sigue funcionando, esos nachos hechos desde 0, nada de bolsitas y ese guacamole que me recuerdan mis viajes a México, su pastor y cochinita mmm , que sólo son superados por sus margaritas heladas y sus postres caseros, con una presentación como sí te lo acabara de servir tu abuela. Digno a contemplar
petit vangkok - cristina (9 nov 2013 - 10:30)
Me parece increíble que nadie ponga nada del PETIT BANGKOK, excelente restaurante de comida tailandesa, en el barrio de gracia. Hay que reservar con unos dias de antelación. Lo único mejorable son los postres, pero por lo demás un 10!!!
Restaurante diferente exquisito - Elisabeth (7 nov 2013 - 08:45)
Hola a tod@s,
Os recomiendo restaurante INDOCHINE, su cocina esta plenamente visible a los clientes, los platos son exquisitos (cocina creativa, fusión vietnamita, tailandés, etc...) los menús degustación para 2 quedas muy satisfecho por precio y cantidad. La DECORACIÓN INCREÍBLE parece que estas cenando dentro de un lago en medio de la selva, rodeado de peces de colores de todos los tamaños. Es precioso y cualquiera que vaya SE SORPRENDERÁ, sobre todo reservar MESA EN EL AGUA.
Por otro lado, os recomiendo IKIBANA reservando antes puesto que se llena bastante. Es un restaurante pequeño pero muy bonito de cocina fusión Brasileña y Japonesa, esta todo exquisito, hacen sushi pero también otros muchos platos buenísimos.
Hemos repetido en los 2 restaurantes porque valen muchísimo la pena!! ya me diréis!!!
Salud i cava!!!
Restaurante anonim en gracia - Marta (2 nov 2013 - 10:15)
Si salgo a cenar, quiero cenar bien, Y eso encuentras en este restaurante, calidad-precio que es lo realmente importante en los tiempos que corren. Mucha gente por lo que era excesivamente ruidoso pero lo demas un 10, tapas sencillas y buenas. Una carta pequeña pero deliciosa. Despues de salir de alli me animé a mirar criticas en internet (llegue allí de casualidad, de paso) y me sorprendi con las criticas del local por su decoracion. Es una decoracion sencilla, pero lo que importa es la comida y esta es excelente.
Volveremos... Probar el filete y las bombetas.
RESTAURANT 2 REINAS - IVONNE (20 oct 2013 - 10:15)
ESTE RESTAURANT ARGENTINO SITUADO EN LA CALLE DE VALENCIA, ES SUPER
Cera 23, uno de los mejores restaurantes - Laura (7 oct 2013 - 08:45)
Hola! Para mi uno de los mejores es sin duda el Cera 23, un restarante de tres chicos gallegos que cocinan a las mil maravillas. Platos mediterráneos pero con un toque original. Además la calidad precio es estupenda, unos 25 euros por persona y comiendo bien con buena cantidad. Podéis conocerlo aquí, realmente vale la pena: http://www.mantelacuadros.com/restaurante-cera-23-copas-arte-y-buena-comida-en-el-raval/
Un saludo!
susana s - susana (5 oct 2013 - 09:15)
hemos estado en este espectacular y unico restaurante muy bien diseñado,comiendo unos raviolis esquisitos muy bien decorados y y terminamos por unos escalopines con una salsa al vino para chuparse los dedos,nos encanto la buena organizacion que tienen la calidad de la comida y muy limpio todo,volveremos sin duda y lo recomendamos FELICIDADES
jose vlleste - jose (5 oct 2013 - 09:15)
HOLA fuimos a almorzar con m familia,al conocido restaurante vivaldi regentado por el sr.guiuliano di prinzio fuy por recomendacion.ya que me hablaron fantasticamente,y comprovando yo mi experiencia la reflejo aqui para compartirla ,comi unos medallones de ternera en salsa que no tengo palabras finisimo acompañado de unas ensaladas recomendadas,los postres,artesanales el trato de giuliano y su equipo el interes por si estamos bien y la comida come en casa muy bien atendidos,con toda mi gratitud MUCHAS FELICITACIONES A GIULIANO seguro bolveremos excelente trato comida TODO mlb
EXCELENT PRICE AND FOOD in center of Barcelona - Lidia Martinovic (19 ago 2013 - 10:00)
LA GINESTA RESTAURANT - Very close to plaza Catalunya, this restaurant is one of the famous and known among the catalan people. It has more than 50 years of history, and the interior is very well preserved. The thing that grabbed me (except the delicious food and tapas) was the big second floor of the restaurant, that regarding of its size still gives a very romantic atmosphere.
If visit Barcelona again I will, for sure visit this place!
LA PARADETA - Ellie (15 ago 2013 - 11:00)
NO sabéis lo que es comer si aun no habéis ido a la Paradeta (El Born).. colas de minimo media hora, gente de todos los rincones del mundo y Catalanes y Españoles..todos bajo el mismo techo, comiendo pescado y marisco vendido al kilo y a precios de pescado de mercado.... Los que han mencionado taller de Tapas, se nota que son guiris y no se enteran.. Los Caracoles tampoco, es para guiris también... bueno pues ya contaréis al mundo lo bueno que esta La Paradeta, en mi opinion, el mejor marisco y pescado que he comido por el precio que he pagado: 50€ por dos personas y mas de medio kilo de marisco !!! ir temprano por que ayer estube y me tiré 55 minutos en cola
Execellent !!! - Harry (25 jul 2013 - 13:00)
Barcelona the best meat, good service and lovely place.
Can Miserias!!! - Jordi (15 jun 2013 - 08:15)
Can Miserias opened since 1921 ... a must!
CARLITOS - Oscar (6 jun 2013 - 11:00)
Para mi mejor calidad precio de barcelona, el restaurante Carlitos en calvet. Buena comida a buen precio y un servicio nacional y encantador!!
RESTAURANT NONONO - phill (25 abr 2013 - 11:15)
Simple is the best, new restaurant all natural, no frits,no micro, that s incredible!
Bodega Granados - Peter Ryan (13 abr 2013 - 08:30)
Encontré este bar de tapas, casi restaurante, por casualidad. Está detrás de la Universitat en la calle Enric Granados con Consell de Cent.
Sólo puedo decir que las tapas son magníficas y la relación precio-calidad excepcional. El lugar no es muy grande así que hay mucha ambiente con música contemporánea (bastante chula) al fondo. Me gustó mucho el servicio que era atento y amable. Además tiene una bodega muy variada. Y no salió caro! Volveré!
A real nice place on Enric Granados with Consell de Cent. Stylish with a cool atmosphere. Great tapas at a reasonable price. It's got an extensive wine cellar and the service is attentive and friendly. I will return!
Restaurante Bimbas - Juan Garcia (12 abr 2013 - 08:15)
Estuve la semana pasada en Barcelona y me encanto! Hacia años que no venia, y descubrí muchos sitios nuevos, entre ellos un restaurante muy bueno llamado Bimbas, es una Trattoria muy recomendable! También aconsejable la visita a alguno de los museos característicos de la ciudad como el Picasso.
Lata-Bern@ en Gracia - Esther (6 abr 2013 - 10:15)
Acabo de conocer a un restaurante sorprendente en el barrio de Gracia... El trato es impecable, la cocina maravilla y el sitio encantador. Las tapas son tradicionales con un toque moderno y muy refinadas. Pasamos una muy buena noche, recomendo el sitio a todos los que le gustan comer bien! El dueño del restaurante es el Chef de cocina, muy simpático, nos recomiendo su burrata con humo de romero y sus "Vaya huevos" estrellados con chorizo... Decilioso!!!!!!!!
Somosrrostro in Barcelonneta - Judy Kugle (25 mar 2013 - 08:15)
Go as many times as you can. Of all the places to eat in Barcelona (I spent 5 weeks there). It remains my favorite food memory. Both Boqueria ans Santa Caterina markets should not be missed.
Restaurante Quixote - manuel (7 mar 2013 - 18:30)
Gran sorpresa en la calle consell de cent 314, nos gusto mucho. Gran comida, muy buen trato y servicio correcto.
Os lo recomiendo
El ATN un descubrimiento fantástico - Elsa Robert (6 mar 2013 - 15:15)
El ATN, el mejor no, pero sí muy muy bueno. Lo descubrimos por casualidad. Uno de aquellos tesoros que no te imaginas que están en el centro esperándote. Muy buena comida (cocina del país con toques de autor), muy buen trato y servicio, precios equilibrados, local agradable, decoración cuidada, supercéntrico, al lado de la rambla, en la plaza Vila Madrid... Y habíamos pasado veces por allí, y sin fijarnos. Un restaurante que seguro merece la pena.
UN 10 !! AL RESTAURANTE ANONIM - Patricia (8 feb 2013 - 09:00)
La semana pasada vi el restaurante anonim en un reportaje (precioso por cierto) redactado por Pau Arenos, que la verdad nunca me defrauda. Investigué un poco del restaurante por internet y los comentarios en general eran bastante positivos y el sabado nos fuimos a probarlo, y fue increible !! Un restaurante muy sencillo en el que se come muy muy bien !!! Una atencion rapida y diligente, economico, delicioso todo de principio a fin, una carta sencilla, corta y bien hecha. Para que mas ? Senti que era una cocina bastante honesta. Los propietarios vienen de Hofmann y es evidente su calidad. Hay que probar los langostinos, la mousse de foie con albaricoque, el milhojas de patatas, el atun, y el flan de mato que es increible.
Gracias a Pau Arenos por descubrirnos restaurantes como este, y gracias al restaurante anonim. Volveremos.
Patricia (Barcelona)
la biblioteca gourmande restaurant / raval - Ivcar (7 feb 2013 - 09:00)
Nos encanto el estilo que tiene. La comida es genial, especialmente los buñuelos de bacalao. Ademas es un local muy bonito y diferente. El personal nos trato perfectamente en todo momento. Cuando volvamos a Barcelona repetiremos seguro!
Cachitos the best - Alfredo parmigiano (2 feb 2013 - 09:00)
Cachitos is by far the best restaurant i have ever been in barcelona
Dos Palillos - jim (30 ene 2013 - 01:00)
Dos Palillos is in my top ten for sure. I would add one in Boqueria but I don't remenber the name. next time then
travel - unknown (26 ene 2013 - 11:30)
alva is awasome
Mordisco - KNBM (19 ene 2013 - 10:00)
The restaurant Mordisco is simply wonderful.It is not cheap but very good.I recommend!!!!
Es imposible sacar una lista de 10! - CRAM (19 nov 2012 - 08:15)
Me parece muy dificil sacar una lista de sólo 10 restaurantes. Por ejemplo, esta semana hemos estado Dias DeNorte, que es la antigua Moritz, pero la de abajo en Sant Pau, la de toda la vida...; y hemos cenado comido increíble... Hay muchos sitios que de verdad son muy buenos, y que están por conocer... Muy recomendable...!
No se si es el número 1 pero es nuevo y promete.... - sandra_ludeña@hotmail.com (1 nov 2012 - 08:30)
Elsa y Fred, a la vuelta de la plaza Sant Pere, en un barrio céntrico pero alejado del bullicio del Born. Las mejores patatas bravas de la ciudad (después del bar Tomás), las mejores croquetas de ceps que he comido en mi vida, y la coca de roast beef...una caricia para los sentidos..!
Sitio romántico, con sofás, parece un bistro francés. De verdad que recomiendo una visita.!
Confirmo: el Tonka es el número 1 - Raquel Gomez (31 oct 2012 - 08:00)
Estoy totalmente de acuerdo con Arturo y me sorprende mucho que este pequeño restaurante no aparezca en vuestra selección. El Tonka es un restaurante donde se come extremadamente bien: los platos son sanos y sabrosos y me encanta el brunch del domingo, con su buffet libre lleno de colores. Pero lo más es la pastelería: no he encontrados postres así en ningún otro lugar de Barcelona. Deberías probarlos: tonkabar.com.
Babeca - lengali1@gmail.com (29 oct 2012 - 08:30)
Comimos en Babeca, que rico¡¡¡¡ las tapas y el tiramisu, un premio para ellos¡¡¡
Le mejor restaurante de Barcelona......Con Gracia - Steve Blood (25 oct 2012 - 11:45)
Barcelona is loaded with excellent restaurants, including those in this list, but for me considering quality of food, presentation and price, Con Gracia has them all beat. Ironically it's also No.1 in TripAdvisor....so naturally I was suspicious when we went there for the first time, but no it didn;'t disappoint. It's for me the most outstanding so far....we have yet to get around the rest!
Best pizza - Eugene McGoldrick, Belfast (20 oct 2012 - 16:00)
Visited Barcelona last week, stopped of Cafe Icaria, Avinguda Icaria which sits beside the metro line of Ciutdella Villa Olimpica.
I want to nominate the Cafe as the best pizza I received that week. Absolutely excellent. Not only brilliant, but 2 full size pizzas, 2 coke for 17 Euro. Service also with a smile and the guy behind the counter asked us if all was fine - he was so chuffed we we indicated a real satisfaction.
Hope you manage to spread the word. I tried to contact the Cafe but couldn't - perhaps you could pass on this comment.
Cheers
Eugene & Margaret
Belfast
El mejor restaurante de Barcelona - Arturo (18 oct 2012 - 08:15)
In my opinion, the best restaurant of Barcelona is Tonka, Carrer Marquès del Campo Sagrado 27, near Sant Antoni market. Forget the super design, the noise, and the "movida" you usually find in town: here, you can sit quietly, having conversation with your friends and enjoying the wonderful food, that is hand-made, healthy and tasty. Everybody has many opcions, vegetarians included. And you should really taste the cakes and the sunday brunch.
Market - R-Events (11 oct 2012 - 10:15)
We had dinner at Market last night and it was amazing, fantastic, delicious.
Loved it.
Restaurante Leku les corts - Noemi (9 sep 2012 - 09:00)
Me he quedado gratamente sorprendida por lo bien que he comido por la amabilidad con que nos han tratado recomiendo este pequeño restaurante la calidad de la comida es inmejorable.
Best meat in the city!! - Obama (9 sep 2012 - 09:00)
Don´t miss restaurant Igueldo. The t-bone for two people is the best I ever tried!
Excellent repas, et trés bon qualité prix! - sandy paris (4 sep 2012 - 08:30)
Nous nous sommes rendu au restaurant le Chardonnay en famille cet été! Les enfants y sont trés bien accueillit, le repas proposé pour notre fils correspondait à ce qu'aime un enfant. Les produits sont délicieusement bien préparé et frais, nous retenons le plat que nous avons déguster, la paella était excellente. Le service est rapide, le personne aimable!!!!!!!!!!!! Un seul petit bémole, la climatisation n'était pas à bonne température, la chaleur s'est faite un peu ressentir, mais nous avons tout de même apprécié la soirée!!!!!!!!!!!!!!!!!
Best pizza ever - Jon (28 ago 2012 - 21:00)
We stayed at the Claris Hotel in C/Pau Claris, and the doorman recommend us to try the Pizzeria Smilo close to the hotel.
Fortunate experience, the Pizza is absolutely excellent, Thin and crispy, The service is nice and friendly.
just to say, we went there 3 times during the week.