Colmado Wilmot

Lo mejor de la cocina catalana y grandes tapas

Escondido en la esquina de un callejón no muy lejos del maravilloso Parc del Turó, Colmado Wilmot es un restaurante y bar de tapas con un pedigrí intrigante: su chef Eugeni de Diego es un antiguo cocinero de El Bulli. En su interior, encontrarás un surtido de exquisiteces: embutidos, jabugo, sobrasada, quesos, vino y muchas otras delicias para llevar como si estuvieras en una charcutería.

Colmado Wilmot en Barcelona, ¡calidad a precios locales!

Con su concepto de bistró, restaurante, bar de tapas y tienda de comestibles, el Colmado Wilmot atrae a una clientela variada, gracias a unos precios realmente asequibles y a un servicio continuo desde la mañana hasta el final del día.

Colmado Wilmot celebra los platos clásicos elaborados con productos de primera calidad. Su variada carta ofrece medias raciones para los que les gusta compartir. Destacan las ensaladas, el marisco, las croquetas de pollo y el ya famoso "fricandó", un plato tradicional catalán (estofado de ternera tierna preparado con lonchas de ternera, champiñones, cebollas, tomates, vino blanco y especias) a 7,50 euros la ración. El pescado también ocupa un lugar destacado, y los platos más interesantes suelen encontrarse fuera de carta, con irresistibles platos del día.

La carta de vinos es sublime y se adapta a todos los bolsillos, con excelentes caldos locales y franceses.

En definitiva, un lugar que combina tradición y modernidad, ofreciendo una cocina auténtica elaborada con productos de calidad a precios asequibles, como los bocadillos a 6,50 y 7,50 euros las raciones grandes...