Filomena

Accogliendo piccolo gastrobar ai piatti calorosi e sapori internazionali

  • Filomena Gastrobar - Barcelona

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Protetto nel suo quartiere del Carrerd'Aldana, non lontano del sempre molto animato Carrer Parlament, questo piccolo gastrobar alla moda è all'immagine di questa zona di Sant Antoni. Collegato ma senza pretesa, si descrive modestamente lui stesso come un ristorante per “i prodotti alimentari, le bevande e la ricreazione”. Una descrizione abbastanza realistica. La gente del paese che si rannicchia attorno ad un piccolo terrazzo, è gioviale ed i risate non mancano in occasione della degustazione di cocktail colorati, di birre tedesche o di vini del paese. È sufficiente a pungere la curiosità e rientrarvi. Questo posto ha ovviamente qualcosa di più gli altri.

 

Dadi l'entrata, il personale è accessibile ed efficace, li installa rapidamente in un piccolo angolo ma ben in un messo di questo locale che posso soltanto descrivere che come “chic industriale”. Le pareti sono in calcestruzzo grezzo, i mobili vintage degli anni 1960 contrastano bene gli uni con gli altri e mettono davanti alcune guarnizioni contemporanee come queste condotte d'acqua che decorano le pareti al modo di impianti d'arte d'avanguardia. Una decorazione sottile, ma cool. Molto, molto cool.

 

La cucina è parzialmente aperta e potete così scorgere chef, fortemente tatuati, in una concentrazione profonda, che perfezionano ogni piatto prima di metterlo affettuosamente sulle passavivande. Il movimento di personale di sala è elegante, che prende coperture, piatti ed asciugamani di una cassetta degli attrezzi enorme e rossa che sembra essere stato dimenticato da quello che ha installato l'illuminazione.

 

E “il gastro„ del suo titolo “gastrobar„ è effettivamente convalidato, il menu comporta soltanto tapas di qualità e piatti di casa - cucinati con amore sotto influenze internazionali. Cominciate con patatas bravas e provoletiña, che è ananas arrostito e del formaggio di provolone fuso, cucinati al forno con erbe. L'insalata del giardino è magnificamente condita (non comprenderò mai perché è così difficile ottenere un'insalata adatta a Barcellona senza pagare una braccio ed una gamba) con formaggio di capra, miele, senape e mango.

 

I dilettanti di frutti di mare di pesce adoreranno piatti così come un tempura di gamberetto con salsa curry, mango e miele, come una selezione rinfrescate di ceviche. I piatti di carne includono il maiale o il taco di pollo, le polpette di carne greche aromatizzate o anche un sandwich club con il pollo marinato in scorze d'arancia e senape. Ho optato per Filoburger, 150g di bue servito in una brioscina completa con quantità molto generose di formaggio, di lardo, di cipolle, di salsa barbecue fatta casa e di patatine fritte di manioca, che è un'opzione molto più sana delle patatine fritte di patate ed altrettanto soddisfacente. Indubbiamente uno dei migliori hamburger mai mangiato a Barcellona.

 

C'è anche una selezione particolarmente attraente per i vegans e vegetariani. Lasciate tentare ad esempio con i piatti affettuosamente fatti come il mussaka veggie con melanzana e patate cucinate al forno con salsa bolognese, il tabulé vegan (insalata di couscous) ed i taci vegan con fagioli neri, verdure alla griglia, dell'avocado, e del cilantro fresco. Mio+1 vegetariano ha divorato il suo pasto con un piacere vorace.

 

Si termina con dessert da casa — il tiramisù è vicino alla soddisfazione pura — un caffè, prima di raggiungere il buono ambiente del terrazzo. I micheladas, un tipo di birra mescolata di Bloody Mary, sono uno che risale perfetti di metà - pomeriggio.

 

Conclusione
Filomena è un piccolo posto fantastico quando siete alla ricerca di una cucina calorosa o di prendere un bichiere in modo informale. È animato, divertendo e completamente senza pretesa. Il servizio è buono, si sente che il personale apprezzi visibilmente il suo lavoro ed i capi ancora di più. Qualità/prezzo eccellente.

Da Ben Holbrook per www.driftwoodjournals.com

Filomena

Carrer d'Aldana, 8, 08015 Barcelona, Spagna

Zona: Paralelo / Pueblo Seco
E-mail: filomenagastrobarSPAMFILTER@gmail.com
Website: Filomena Gastrobar - Barcellona
Ore di apertura: Lunedi - Giovedi 19:00-02:00 / Sabato 13:00-03:00 / Domenica 13:00-01:00
Prezzi: 20€
Telefono: +34 931069340
Metro/Bus: Paral·lel
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lara - 26 Nov 2024 - 09:06
grazie
Non vedo l'ora di vedere Barcellona di notte per le festività. Tante belle idee per le gite. Meric
Barcelona.com - 28 Ott 2024 - 08:24
@Tiffany Moscuzza
Hello Tiffany Moscuzza, Per quanto riguarda la Zona a Basse Emissioni (ZBE) di Barcellona, se la sua auto a noleggio non ha una targa spagnola, dovrà effettivamente registrarla per ottenere il permesso di accesso alla ZBE, che comprende gran parte della città dal lunedì al venerdì (dalle 7:00 alle 20:00). Ecco i passi per procedere: Registrazione della targa del veicolo: Una volta ritirata l’auto a noleggio il 28 novembre, potrà richiedere l’autorizzazione online sul sito ufficiale della ZBE di Barcellona. Centauro o il personale del noleggio può aiutarla fornendo informazioni precise sulla targa e sul tipo di veicolo, se necessario. Pagamento dell’autorizzazione: Durante la registrazione, il sistema calcolerà il pagamento per l’ingresso nella ZBE (se applicabile). Questo pagamento può essere effettuato online sul sito della ZBE. Tutte le altre informazioni su questa stessa pagina. Buon viaggio a Barcellona, e resto a disposizione per altre domande!
Tiffany - 28 Ott 2024 - 08:12
Tiffany Moscuzza
Buongiorno Sono la signora Moscuzza, ho prenotato un'auto a noleggio su Centauro.net, ho bisogno di chiarimenti sulla ZBE di Barcellona, ​​​​​​ritirerò un'auto a noleggio il 28/11/24 all'aeroporto di Barcellona, ​​per riconsegnarla il 30/11/24 alla stazione di Sants, ma giustamente non avrò la targa del veicolo fino al momento del ritiro dell'auto. Come faccio a farmi autorizzare l'ingresso e pagare la registrazione?
Barcelona.com - 27 Ott 2024 - 10:48
@Valentina
Buonasera, Valentina! (È sempre un piacere sentirla) Capisco perfettamente la situazione e sono felice di aiutarti a trovare la soluzione migliore. Dunque, per evitare problemi con la Zona a Basse Emissioni (ZBE) a Barcellona e trovare un parcheggio economico e pratico nei pressi di Sants, ci sono alcune opzioni che potrebbero fare al caso tuo: 1. Parcheggi vicino alla Stazione Sants ma fuori dalla ZBE Parclick e Parkimeter: Sono piattaforme che permettono di prenotare parcheggi a lungo termine fuori dalla ZBE. Potrai filtrare la zona per trovare parcheggi prossimi a Sants e fuori dai confini della ZBE. Una volta prenotato, potrai tranquillamente lasciare lì l’auto senza preoccupazioni. https://www.barcelona.com/it/guida_barcellona/parcheggio_barcellona 2. Parcheggio "Aparcaments BSM" Questo parcheggio si trova in diverse zone di Barcellona e alcuni dei suoi parcheggi sono posizionati proprio ai margini della ZBE, quindi potrebbe esserci uno che fa al caso tuo vicino a Sants. Ti consiglio di contattarli in anticipo per verificare che sia al di fuori della ZBE, dato che ci sono diverse ubicazioni. I costi sono generalmente più bassi rispetto ai parcheggi privati nel centro della città. 3. Alternative fuori città, con accesso comodo a Barcellona Parcheggi di Cornellà o L’Hospitalet de Llobregat: Sono due zone vicine a Sants, raggiungibili con la metro o il treno in pochi minuti. Puoi cercare parcheggi a lungo termine qui, che potrebbero risultare più economici, e così non avrai bisogno di entrare nella ZBE. Un ultimo consiglio: assicurati di impostare bene il GPS per evitare di entrare nella ZBE se non necessario e valuta l’opzione di un taxi o un breve tratto con i mezzi pubblici per arrivare comodamente al tuo alloggio dopo aver parcheggiato. Spero che queste opzioni ti siano utili per pianificare il tuo arrivo senza stress! Buon soggiorno a Barcellona!
Valentina - 27 Ott 2024 - 10:46
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Buonasera, la ringrazio davvero moltissimo per la sua disponibilità,ne approfitto ancora, spiegandomi meglio e con l'ultima domanda per cui spero possa aiutarmi: il giorno in cui arriverò, dopo le 20, la mia intenzione è di entrare nella ZBE, dove sarò alloggiata, solo per scaricare i miei bagagli. Vorrei poi andare a parcheggiare presso un parcheggio a pagamento dove la macchina sarà ferma per il periodo di soggiorno a BC (a me serve per arrivare e ripartire poiché ho scenografie per il mio lavoro) in quale parcheggio posso parcheggiare che sia fuori dalla ZBE, "lato" Sants, senza che sia troppo caro e senza poter registrare la vettura che non rispetta i canoni per essere registrata (troppo vecchia). La ringrazio tantissimo. Valentina
Barcelona.com - 23 Ott 2024 - 10:54
@Valentina
Ciao Valentina! Se arrivi a Barcellona dopo le 20:00 e lasci la macchina in un parcheggio, senza utilizzarla durante il soggiorno, ci sono alcune informazioni importanti da considerare, soprattutto riguardo alla Zona a Basse Emissioni (ZBE). La ZBE è attiva nei giorni feriali, dalle 7:00 alle 20:00. Poiché arriverai dopo le 20:00, potrai entrare in città senza problemi. Tuttavia, se la tua auto non è registrata nel sistema della ZBE e non ha i requisiti necessari (ad esempio, le auto più inquinanti senza l'etichetta ambientale spagnola), dovresti evitare di utilizzarla durante l'orario in cui la ZBE è attiva (dal lunedì al venerdì, 7:00-20:00). Se parcheggi l'auto e non la usi durante questi orari, non avrai bisogno di ottenere un permesso specifico. Ti consiglio di verificare se la tua auto ha bisogno di essere registrata o se è esente da restrizioni, soprattutto se viene dall'estero. In generale, se la lasci parcheggiata senza muoverla durante tutto il soggiorno, non dovresti avere problemi. Spero sia utile! Buon viaggio!
Valentina - 23 Ott 2024 - 09:02
Sempre io
Grazie! È molto chiaro ed utile. Un'ultima info se possibile: arrivando a Bc dopo le 20 e depositando la macchina presso uno dei parcheggi consigliati,senza mai prenderla durante il mio soggiorno, è possibile farlo senza dover ottenere il permesso? Grazie!
sanII - 2 Ott 2024 - 13:56
fame
Troppo desideroso di scoprire questo festival delle Patatas Bravas ;-)

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