Filomena

Un bar gastro con deliciosos platos y sabores internacionales

  • Filomena Gastrobar - Barcelona

    Filomena Gastrobar - Barcelona

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    Filomena Gastrobar - Barcelona

Escondido en la Calle Aldana, muy cerca de la siempre animada Calle Parlament, este gastrobar a la moda rezuma el estilo de Sant Antoni. Al día pero sin pretensiones, modestamente se describen como un lugar de “comida, bebidas y diversión”. Y parece ser una descripción más que cierta. Grupos de locales se arremolinan entrono a su pequeña terraza al frente, entre risas y coloridos cócteles, cervezas Alemanas y vinos locales. Suficiente para que queramos curiosear y entrar – este sitio tiene algo de especial.

 

Entrando, el personal es amable y eficiente, acomodándonos rápidamente en la mesa en este pequeño pero interesante espacio comedor, que solo sabemos describir como “chic industrial”. Paredes de cemento sin pintar y muebles vintage de los años 60 contrastan los unos con los otros, con luces contemporáneas – utilizando tuberías de agua – decoran las paredes como instalaciones de arte vanguardista. Es sutil, muy muy cool.

 

La cocina está parcialmente abierta y se pueden ver a los tatuados chefs concentrados, perfeccionando cada uno de los platos antes de entregarlos para servir. El personal del comedor se mueve graciosamente, cogiendo cubiertos, vajilla y servilletas de una enorme caja de herramientas, que parece olvidada por algún instalador.

 

Y para ratificar lo “gastro” del título de “gastrobar”, la carta ofrece desde tapas de calidad a cocina casera con toques internacionales. Empiecen con unas bravas y provoletiña, que es una piña asada con queso provolone fundido con hierbas. La ensalada del jardín esta refrescantemente aderezada (no enteré nunca el porque es tan difícil conseguir una buena ensalada en Barcelona, sin que nos cuesta un riñón) con queso de cabra, miel, mostaza y mango.

Los amantes del marisco se disfrutarán con el tempura de gambas con salsa curry, mango y miel, así como una selección de diferentes ceviches. Las carnes incluyen cerdo, o tacos de pollo, albóndigas picantes Griegas y un club sándwich de pollo marinado con piel de naranja y mostaza. Yo opté por el Filoburguer, 150gr de buey en un panecillo con abundante queso, bacon, cebolla, salsa barbacoa casera y chips cassava, una deliciosa alternativa a las tradicionales patatas fritas, pero mucho más saludable. Sin discusión es una de las mejores hamburguesas que he comido en Barcelona.

También nos ofrecen una excelente selección de comida para veganos y vegetarianos. Puede explorar platos como la moussake veggie con berenjena y patata cocida en salsa boloñesa, tabbouleh vegano y tacos veganos con lentejas negras, verduras asadas, aguacate y cilantro fresco.

 

Se puede acabar con postres caseros – el tiramisú en pura satisfacción – y café, antes de irnos a la fiesta de la terraza. Las micheladas, mezcla cervecera mexicana, es la bebida perfecta para la media tarde.

 

Conclusión
Filomena es un lugar perfecto para cuando desee comer algo bueno acompañado con una buena bebida de manera informal. Es animado, divertido y poco pretencioso. Servicio agradable y profesional, donde se ve que disfrutan de su trabajo, especialmente los chefs de cocina. Buena relación calidad precio.

 

Ben Holbrook - www.driftwoodjournals.com

Filomena

Carrer d'Aldana, 8, 08015 Barcelona, España

Area: Paralelo / Pueblo Seco
Email: filomenagastrobarSPAMFILTER@gmail.com
Website: Filomena Gastrobar - Barcelona
Horario: Lunes - Jueves 19:00-2:00 / Sábado 13:00-3:00 / Domingo 13:00-1:00
Precios: 20€
Teléfono: +34 931069340
Metro/Bus: Paral·lel
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Barcelona.com - 27 may 2024 - 08:42
@Analia
Hola Analia, Si vuelas con Level de Chile a Venecia con una escala en Barcelona y no cambias de compañía aérea, es muy probable que tanto tu llegada como tu salida sean en la misma terminal, la T1 del Aeropuerto de Barcelona-El Prat. Esto se debe a que la mayoría de las operaciones de vuelos internacionales y de las compañías más grandes se realizan en la T1. Como pasajero en tránsito, normalmente no necesitas pasar por inmigración, pero sí deberás pasar un control de seguridad antes de acceder a tu nueva puerta de embarque. Es recomendable seguir las señalizaciones de "Conexiones" o "Flight Connections" una vez que desembarques para ser guiado adecuadamente a través del control de seguridad y hacia tu próxima puerta de embarque.
Analia - 27 may 2024 - 08:28
Vuelo de Saniago de Chile a Venecia
Hola vuelo con Level de Chile a Venecia el 3 de julio llego a Barcelona haciendo una escala de 4hs, cambio de avión pero no de compania, la pregunta es llego a T1 y salgo de la misma terminal? Sería pasajero en tránsito y debo buscar nueva puerta de embarque?
Barcelona.com - 23 may 2024 - 11:08
@yoli
Hola yoli, Entiendo la preocupación por el tiempo entre vuelos. Basado en los horarios que proporcionas, tienes un intervalo de 2 horas y 30 minutos entre la llegada de tu vuelo a Barcelona y la salida del siguiente vuelo hacia Alicante. Aquí te dejo algunos puntos a considerar que pueden ayudarte a decidir si el tiempo es suficiente: Recogida de equipaje y desplazamiento a la terminal: Si tu vuelo llega a tiempo, podrías necesitar entre 30 y 60 minutos para desembarcar, recoger tu equipaje y salir de la terminal. Esto depende mucho de la eficiencia del aeropuerto en ese día. Check-in y seguridad para tu siguiente vuelo: Considera el tiempo que necesitarás para hacer el check-in en Vueling, especialmente si necesitas facturar equipaje de nuevo. Esto podría tomar otros 30 minutos. Además, pasar por seguridad en la T1 puede variar mucho, pero planificar unos 20-30 minutos es razonable. Tiempo de embarque: El embarque generalmente comienza alrededor de 30 a 40 minutos antes de la hora de salida del vuelo. Si todo va según lo planeado y no hay retrasos significativos, deberías tener tiempo suficiente para hacer todo. Sin embargo, algunos factores como la aglomeración en la aduana, retrasos en el primer vuelo o problemas en la cinta de equipaje pueden afectar este margen. Si puedes hacer check-in online para tu vuelo a Alicante antes de llegar al aeropuerto, eso podría ahorrarte algo de tiempo. Además, siempre es una buena idea estar preparado para moverte eficientemente por el aeropuerto y tener un plan por si surgieran imprevistos. ¡Espero que tengas un viaje tranquilo y sin contratiempos!
yoli - 23 may 2024 - 09:04
vuelo Paris Barcelona/Alicante
Hola, tengo un vuelo que se supone aterriza en Barcelona desde Paris a las 14:20 en la T1, debemos recoger equipaje en la cinta, salir y facturar de nuevo con Vueling con destino a Alicante, el vuelo supuestamente sale a las 16:50. Piensan ustedes que nos dará tiempo a todo? Siempre y cuando no hayan retrasos claro, uff..que sufrir.
Jules - 20 may 2024 - 09:36
Ordenador perdido - Taxi 4848
Dejé mi ordenador en un taxi con licence 4848. Por favor pueden llamar al 622004325
Barcelona.com - 18 may 2024 - 10:38
@MAITE
Hola MAITE, Para dejar a una persona en la Terminal 2 (T2) del Aeropuerto de Barcelona-El Prat sin aparcar: Sigue las señales hacia la T2. Busca la zona de "Salidas" o "Departures". Detén tu coche en el área designada para dejar pasajeros. Deja que el pasajero baje rápidamente con su equipaje. Sigue las señales hacia la "Salida" para salir del aeropuerto.
MAITE - 18 may 2024 - 10:34
DEJAR PASAJEROS
Tengo que dejar a una persona en el aeropuerto T2 Barcelona, por donde tengo que acceder con el coche para solo dejarlos sin llegar a aparcar. Seria dejarlos y salir del aeropuerto

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