Filomena

Accueillant gastrobar aux plats chaleureux et saveurs internationales

  • Filomena Gastrobar - Barcelona

    Filomena Gastrobar - Barcelona

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    Filomena Gastrobar - Barcelona

Protégé dans son quartier de Carrer d’Aldana, non loin du toujours très animé Carrer del Parlament, ce petit gastrobar à la mode est à l’image de ce quartier de Sant Antoni. Branché mais sans prétention, il se décrit modestement lui-même comme un restaurant pour « la nourriture, les boissons et l'amusement ». Une description assez réaliste. Les gens du pays qui s’y blottissent autour d’une petite terrasse, sont joviaux et les rires ne manquent pas lors de la dégustation de cocktails colorés, de bières allemandes ou de vins du pays. C’est suffisant pour piquer la curiosité et y rentrer— cet endroit a évidemment quelque chose de plus que les autres.

 

Dés l’entrée, le personnel est accueillant et efficace, il vous installe rapidement dans un petit coin mais bien placé de ce local que je ne peux que décrire que comme « chic industriel ». Les murs sont en béton brut, les meubles vintage des années 1960 contrastent bien les uns avec les autres et mettent en avant quelques garnitures contemporaines comme ces conduites d'eau tordues qui ornent les murs à la manière d’installations d'art d'avant-garde. Une décoration subtile, mais cool. Très, très cool.

 

La cuisine est partiellement ouverte et vous pouvez ainsi apercevoir des chefs, fortement tatoués, dans une profonde concentration, perfectionnant chaque plat avant de le placer affectueusement sur le passe-plat. Le mouvement de personnel de salle est élégant, prenant des couverts, des plats et des serviettes d'une énorme boîte à outils rouge qui semble avoir été oubliée par celui qui a installé l'éclairage.

 

Et le « gastro » de son titre « gastrobar » est effectivement validé, le menu ne comporte que des tapas de qualité et des plats maison -cuits avec amour-  sous influences internationales. Commencez par des patatas bravas et provoletiña, qui est ananas grillé et du fromage de provolone fondu, cuits au four avec des herbes. La salade du jardin est magnifiquement bien assaisonnée (je ne comprendrai jamais pourquoi il est si difficile d'obtenir une salade convenable à Barcelone sans payer un bras et une jambe) avec du fromage de chèvre, du miel, de la moutarde et de la mangue.

 

Les amateurs de fruits de mer de poisson adoreront des plats tels que la tempura de crevette avec de la sauce cari, mangue et miel, tout comme une rafraichissante sélection de ceviche. Les plats de viande incluent le porc ou le taco de poulet, les boulettes de viande grecques épicées ou encore un sandwich club avec le poulet mariné dans des zestes d'orange et de la moutarde. J'ai opté pour le Filoburger, 150g de bœuf servi dans un petit pain complet avec des quantités très généreuses de fromage, de lard, d'oignons, de sauce barbecue faite maison et de pommes chips croquantes de manioc, qui est une option bien plus saine que les chips de pommes de terre frites et tout aussi satisfaisante. Assurément un des meilleurs hamburgers jamais mangé à Barcelone.

 

Il y a également une sélection particulièrement attrayante pour les vegans et des végétariens. Laissez-vous tenter par exemple par les plats affectueusement faits comme la moussaka veggie avec de l'aubergine et des pommes de terre cuites au four avec de la sauce bolonaise, le taboulé vegan (salade de couscous) et les tacos vegan avec des haricots noirs, des légumes grillés, de l'avocat, et de la coriandre fraîche. Mon +1 végétarien a dévoré son repas avec un plaisir vorace.

 

On termine avec des desserts faits maison — le tiramisu est proche de la satisfaction pure — un café, avant de rejoindre la bonne ambiance de la terrasse. Les micheladas, une sorte de bière mélangée de bloody mary, sont un remontant parfait de mi-après-midi.

 

Conclusion
Filomena est un petit endroit fantastique quand vous êtes à la recherche d’une cuisine chaleureuse ou de prendre un verre de manière informelle. C'est animé, amusant et totalement sans prétention. Le service est bon, on sent que le personnel apprécie visiblement son travail et les chefs encore plus. Un excellent rapport qualité/prix.

Par Ben Holbrook de www.driftwoodjournals.com

Filomena

Carrer d'Aldana, 8, 08015 Barcelona, Espagne

Quartier: Paralelo / Pueblo Seco
Courriel: filomenagastrobarSPAMFILTER@gmail.com
Site web: Filomena Gastrobar - Barcelone
Horaires d'ouverture: Lundi - Jeudi 19:00 - 02:00 / Samedi 13:00 - 03:00 / Dimanche 13:00 - 01:00
Prix: 20€
Tél.: +34 931069340
Métro/Bus: Paral·lel
Plan metro Barcelone
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super adresse
miam (29 déc 2016 - 10:00)
en effet c'est très local, bon et copieux. Difficile de faire mieux à ce prix.
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Vos commentaires et questions >Nos réponses!

Barcelona.com - 17 juil 2024 - 09:52
@CLMarquise
Bonjour CLMarquise, Voyager avec un changement de vol à Barcelone sans bagage en soute peut être assez rapide, mais il y a quelques détails à considérer pour être sûr que tout se passe bien. Aller : LYS-BCN puis BCN-Ibiza avec Vueling Temps de Changement: 1h30 est largement suffisant pour un vol en correspondance avec la même compagnie aérienne (Vueling), surtout sans bagage en soute. Retour : Ibiza-BCN avec Vueling (T1) puis EasyJet pour BCN-LYS (T2) Temps de Changement: 1h30 est assez serré car vous devez changer de terminal de T1 à T2. Changement de Terminal: L'aéroport de Barcelone offre des navettes gratuites entre les terminaux T1 et T2, mais il faut compter environ 10-15 minutes pour le trajet. Ensuite, il y aura les contrôles de sécurité à passer. Bon vol,
CLMarquise - 17 juil 2024 - 08:40
Temps de changement sans bagage
Bonjour, Je souhaite réserver des vols avec un changement à Barcelone sans bagage en soute. L'aller se fait entièrement avec Vueling : LYS-BCN puis BCN - Ibiza : 1h30 de changement : est ce que cela est suffisant ? Faut-il repasser des contrôle ? pour le retour Ibiza-BCN avec Vueling - 1h30 de changement - puis easyjet pour BCN à LYS : est-ce suffisant ? Les compagnies sont-elles dans le même terminale ? Je vous remercie grandement !
Arthur - 17 juil 2024 - 08:30
Un super spectacle sur le toit-terrasse
L'été il faut profiter de la Pedrera la nuit c'est top top.. Merci Gaudi ;-)
bibi - 17 juil 2024 - 08:30
très facile en voiture
c'est en effet très facile d'aller à PortAventura World en voiture.. super bien indiqué partout notamment quand on arrive.. super
Barcelona.com - 16 juil 2024 - 08:42
@Moi
Hello Moi, Pour circuler dans la Zone à Faibles Émissions (ZBE) de Barcelone, les véhicules doivent être enregistrés et autorisés au préalable. Il en va de même pour enregistrer un véhicule étranger, comme votre véhicule immatriculé en Ukraine : Délais de traitement : Bien que l'inscription soit en ligne, il est recommandé de le faire plusieurs jours à l'avance pour s'assurer que tout est en ordre. Cependant, en cas d'urgence, vous pouvez essayer de contacter le service client pour demander une validation rapide. bonne journée
Moi - 16 juil 2024 - 08:40
Durée de validation
Je vais être a Barcelone demain, ce n'était pas prévu. Puis je faire la demande de validation zbe aujourd'hui pour demain ? Le véhicule est neuf et immatriculé en Ukraine
AnneK - 15 juil 2024 - 07:40
Retour d'expérience
J'avais un vol ce samedi matin 13h40 pour Paris, vol air France mais je me suis fait voler mon sac contenant 2 ordi. Je me suis rendu au poste de police mais aucune assistance, l'agent m'a pratiquement chassé du poste quand je lui ai dit que le sac ne contenait pas mes documents de voyage. Très mauvais aéroport, service mauvais.
Ludoley - 15 juil 2024 - 07:38
Enregistrement impossible
Bonjour, J'ai voulu demander une autorisation de circuler en ZBE pour demain 15 juillet. Au moment de payer je me suis aperçu que je m'étais trompé car on me demandait de payer 20€. Je suis revenu en arrière pour modifier ma demande mais impossible. J'ai voulu refaire une demande mais impossible car on me dit qu'il y a déjà une demande pour mon véhicule ! Sauf que je n'ai rien de valider. Je n'ai reçu aucun mail, quand je veux me connecter au compte de ma première demande, là aussi c'est impossible ! Même si fait la procédure de mot de passe perdu, je ne reçois rien ! Je tourne en rond depuis des heures ! Ce système est lamentable !! Quelqu'un aurait-il une solution svp ? Merci

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1 commentaire

  1. super adresse - miam (29 déc 2016 - 10:00)

    en effet c'est très local, bon et copieux. Difficile de faire mieux à ce prix.

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