Filomena

Accueillant gastrobar aux plats chaleureux et saveurs internationales

  • Filomena Gastrobar - Barcelona

    Filomena Gastrobar - Barcelona

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    Filomena Gastrobar - Barcelona

Protégé dans son quartier de Carrer d’Aldana, non loin du toujours très animé Carrer del Parlament, ce petit gastrobar à la mode est à l’image de ce quartier de Sant Antoni. Branché mais sans prétention, il se décrit modestement lui-même comme un restaurant pour « la nourriture, les boissons et l'amusement ». Une description assez réaliste. Les gens du pays qui s’y blottissent autour d’une petite terrasse, sont joviaux et les rires ne manquent pas lors de la dégustation de cocktails colorés, de bières allemandes ou de vins du pays. C’est suffisant pour piquer la curiosité et y rentrer— cet endroit a évidemment quelque chose de plus que les autres.

 

Dés l’entrée, le personnel est accueillant et efficace, il vous installe rapidement dans un petit coin mais bien placé de ce local que je ne peux que décrire que comme « chic industriel ». Les murs sont en béton brut, les meubles vintage des années 1960 contrastent bien les uns avec les autres et mettent en avant quelques garnitures contemporaines comme ces conduites d'eau tordues qui ornent les murs à la manière d’installations d'art d'avant-garde. Une décoration subtile, mais cool. Très, très cool.

 

La cuisine est partiellement ouverte et vous pouvez ainsi apercevoir des chefs, fortement tatoués, dans une profonde concentration, perfectionnant chaque plat avant de le placer affectueusement sur le passe-plat. Le mouvement de personnel de salle est élégant, prenant des couverts, des plats et des serviettes d'une énorme boîte à outils rouge qui semble avoir été oubliée par celui qui a installé l'éclairage.

 

Et le « gastro » de son titre « gastrobar » est effectivement validé, le menu ne comporte que des tapas de qualité et des plats maison -cuits avec amour-  sous influences internationales. Commencez par des patatas bravas et provoletiña, qui est ananas grillé et du fromage de provolone fondu, cuits au four avec des herbes. La salade du jardin est magnifiquement bien assaisonnée (je ne comprendrai jamais pourquoi il est si difficile d'obtenir une salade convenable à Barcelone sans payer un bras et une jambe) avec du fromage de chèvre, du miel, de la moutarde et de la mangue.

 

Les amateurs de fruits de mer de poisson adoreront des plats tels que la tempura de crevette avec de la sauce cari, mangue et miel, tout comme une rafraichissante sélection de ceviche. Les plats de viande incluent le porc ou le taco de poulet, les boulettes de viande grecques épicées ou encore un sandwich club avec le poulet mariné dans des zestes d'orange et de la moutarde. J'ai opté pour le Filoburger, 150g de bœuf servi dans un petit pain complet avec des quantités très généreuses de fromage, de lard, d'oignons, de sauce barbecue faite maison et de pommes chips croquantes de manioc, qui est une option bien plus saine que les chips de pommes de terre frites et tout aussi satisfaisante. Assurément un des meilleurs hamburgers jamais mangé à Barcelone.

 

Il y a également une sélection particulièrement attrayante pour les vegans et des végétariens. Laissez-vous tenter par exemple par les plats affectueusement faits comme la moussaka veggie avec de l'aubergine et des pommes de terre cuites au four avec de la sauce bolonaise, le taboulé vegan (salade de couscous) et les tacos vegan avec des haricots noirs, des légumes grillés, de l'avocat, et de la coriandre fraîche. Mon +1 végétarien a dévoré son repas avec un plaisir vorace.

 

On termine avec des desserts faits maison — le tiramisu est proche de la satisfaction pure — un café, avant de rejoindre la bonne ambiance de la terrasse. Les micheladas, une sorte de bière mélangée de bloody mary, sont un remontant parfait de mi-après-midi.

 

Conclusion
Filomena est un petit endroit fantastique quand vous êtes à la recherche d’une cuisine chaleureuse ou de prendre un verre de manière informelle. C'est animé, amusant et totalement sans prétention. Le service est bon, on sent que le personnel apprécie visiblement son travail et les chefs encore plus. Un excellent rapport qualité/prix.

Par Ben Holbrook de www.driftwoodjournals.com

Filomena

Carrer d'Aldana, 8, 08015 Barcelona, Espagne

Quartier: Paralelo / Pueblo Seco
Courriel: filomenagastrobarSPAMFILTER@gmail.com
Site web: Filomena Gastrobar - Barcelone
Horaires d'ouverture: Lundi - Jeudi 19:00 - 02:00 / Samedi 13:00 - 03:00 / Dimanche 13:00 - 01:00
Prix: 20€
Tél.: +34 931069340
Métro/Bus: Paral·lel
Plan metro Barcelone
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Dernier commentaire
super adresse
miam (29 déc 2016 - 10:00)
en effet c'est très local, bon et copieux. Difficile de faire mieux à ce prix.
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Vos commentaires et questions >Nos réponses!

Sylvain - 4 oct 2024 - 08:52
très bien
Très belle expo en ce moment, mais qui dure encore un an, Collection : Prélude. Intention poétique Le Macba est un bel établissement, vaut le détour.
Berthe Lem - 2 oct 2024 - 12:00
Quelle bonne idée!!
Bravo pour ce Café Pablo (un super nom au passage). Bien vu que le musée dispose désormais d'un restaurant comme le font de nombreux musées dans le monde! La boutique est top aussi.
Barcelona.com - 30 sept 2024 - 09:48
@Sancho
Bonjour Sancho C'est faux. En Espagne, certaines villes ont instauré des Zones à Faibles Émissions (ZFE), appelées "Zonas de Bajas Emisiones" (ZBE), notamment à Barcelone et à Madrid. Pour circuler dans ces zones, il est nécessaire de posséder un certificat environnemental, appelé "Distintivo Ambiental". Concernant la reconnaissance des vignettes Crit'Air françaises ou des autres vignettes européennes comme celles d'Allemagne, d'Autriche ou du Danemark, ces dernières ne sont pas officiellement reconnues comme équivalentes aux vignettes espagnoles. Cela signifie que pour circuler dans les ZBE en Espagne, même si votre véhicule possède une vignette Crit'Air, vous devez demander une vignette spécifique aux autorités espagnoles, notamment via leur site officiel ou un organisme habilité. La reconnaissance croisée des vignettes environnementales entre pays n'est pas encore pleinement en place dans l'UE, bien que des discussions à ce sujet aient lieu pour harmoniser les systèmes à l'avenir. Si vous prévoyez de conduire dans une ZBE en Espagne, il est donc conseillé de vérifier les règles locales et d'obtenir la vignette espagnole correspondante.
Sancho - 30 sept 2024 - 09:46
validité des vignettes Critair françaises
Certains sites disent que les vignettes française allemande autrichienne et danoise sont valables en Espagne. Qu'en est il ? Merci
Sophie - 19 sept 2024 - 08:24
Amende
Je viens de voir qu après m être stationnée dans la zone qu il fallait une autorisation...comment puis je savoir si je suis verbalisable ? A combien.peut monter l amende sachant que j ai un.9 places.merci
tr2 - 19 sept 2024 - 08:22
pas mal
je pensais à un musée un peu attrape-couillons sur l'art contemporain, mais non c'est pas mal du tout, avec des oeuvres intéressantes. Le bâtiment est magnifique!! Bref à voir, après le Musée Picasso bien sûr.
Scientifique - 14 sept 2024 - 11:16
Le Camp nou
Le Stade Camp nou est mil fois plus grand que Santiago Bernabéu
Cc le grillon - 11 sept 2024 - 09:26
Del encant
Architecture magnifique, dommage que se soit pour abriter des vieux journaux et livres qui n'ont plus aucun intérêt tellement ils sont piétiner ainsi que des produits made in china, plus cher que dans une grande surface et même pas négociable.

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1 commentaire

  1. super adresse - miam (29 déc 2016 - 10:00)

    en effet c'est très local, bon et copieux. Difficile de faire mieux à ce prix.

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