Imprfcto Bar

Uno spazio surreale dedicato al mondo della birra belga

Salvador Dalí, una volta ha spiegato che "Il surrealismo è distruttiva, ma distrugge solo ciò che ritiene barriere che limitano la nostra visione."

Per molti di noi comuni mortali, è difficile da afferrare esattamente quello che stava cercando di esprimere. Señor Max Dopchie, il creatore di Imprfcto Bar, tuttavia, sembra comprendere appieno questo concetto e hanno reso il marchio del luogo.

Come molti espatriati a Barcellona, ​​si è trasferito in città, senza ambizione a lungo termine ma cadde immediatamente in amore con il posto. Sette anni più tardi, avendo deciso che voleva rimanere, ha iniziato a cercare un posto di trasformare il suo sogno in realtà: per aprire un bar. Oggi è fatto con il suo spirito e molta determinazione. "Io lavoro 100 ore a settimana", ha detto mentre si fuma una sigaretta fuori al sole "ma sta andando bene."

Situato in Avenida Parallel tra Poblesec e Sant Antoni, questo posto sembra relativamente normale dall'esterno, all'interno tuttavia passa istantaneamente a una follia gentile. Un mezzo bar e metà galleria d'arte è un luogo di continue sorprese. Tipo di lavatrici di luce sulla parete, una elegante cabina telefonica di Londra come porta delle WC ,dove un manichino mascherato sta guardando voi, questo è solo per l'atmosfera.

La follia a parte, questo spazio grande e confortevole è l'ideale per i gruppi come per le persone singole. C'è anche un rubinetto birra self-service, dove è possibile utilizzare il proprio Stella Artois. "Offro sconti per i gruppi che usano il rubinetto da birra", ha spiegato Max, "perché è un po 'stretto dietro il bar e quindi é più veloce per tutti."

Max invita anche dj e band locali che suonano ogni volta che può. Le attrazioni principali, tuttavia, sono i grandi schermi di televisivi, che attirano i fanatici di calcio quando c'è una partita importante.

Sarete felici di sapere che la fornitura di birra è quasi interamente belga. Imprfcto non è il primo posto a Barcellona per specializzarsi in birra belga, naturalmente, ma penso che sia l'unico che è di proprietà e gestito da un nativo Belgio. Max parla birre con molti elementi, per lui la birra artigianale in forte espansione se è relativamente nuovo a Barcellona, ​​è da tempo noto con il proprietario del bar a Bruxelles. I frigoriferi sono riempiti da grandi nomi come Chimay, Delirium, Duvel, Chouffe, Orval e Westmalle, ma ci sono molte bevande meno noti offerti per i bevitori di birra avventurosi.

da assaggiare naturalmente anche le famose frites (patate), fresco, croccante accompagnato dai famosi salse autentiche belga. Semplice, ma così buono!

Conclusione

Che si tratti di bevere una birra solo al bar o di un luogo per festeggiare con gli amici, Imprfcto è una scelta eccellente. E 'divertente, è strano, è senza pretese. Ma prima: la birra è assolutamente sublima.

#imprfcto_bar 

Per Ben Holbrook http://www.driftwoodjournals.com