Casa Blanca Mercat de Sant Antoni

Cucina di mercato vera e propria

Nel quartiere di Sant Antoni, e più precisamente nel suo mercato magnificamente ristrutturato, Casa Blanca è il ristorante perfetto per scoprire la vera cucina del mercato locale.

Tra tapas e piatti, c'è un gran numero di vere ricette catalane che sono state tristemente dimenticate da molti chef.

Un bel viaggio culinario per chi vuole conoscere il paese e le sue tradizioni culinarie. Al momento, per esempio, stiamo scoprendo lumache alla catalana a 6,5€, scampi del mercato a 6,80€, trippa a 8€. Si può trovare tutta una serie di ingredienti e piatti che compongono la cucina del mercato: ceci, fagioli, baccalà, "sarsuela", "arrossos" e tutti i tipi di pesce e molluschi a la plancha...

Raro in un mercato, veri tavoli per sedersi accanto a una bella cucina aperta.

Prezzi locali, il che significa davvero ragionevoli in un mercato lontano dalla frenesia turistica della Boqueria.