Barna-Brew Brewpub

Birra artigianale catalana ispirata dai classici belgi

  • Barna-Brew - Barcelona

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Per un buono numero di appassionati dalla birra artigianale, le birre belghe sono generalmente considerate come il santo Graal. Lambics allo Tripels passando per le birre di stagioni, i monaci trappisti belgi hanno perfezionato le loro mescolanze perfettamente fermentate dal 12 secolo. E benché il boom recente di Barcellona nel dominio da birre di artigiani sia stato più apparentato alla mescolanza di stile americano ( (Edge BrewingAle&HopCoco Vail Beer HallBlacklab), questa moda matura e si muove verso sapori più equilibrati.
È in questo contesto che un amico conduce mi al Barna-Brew, una nuova industria della birra artigianale – molto brillante - situata sul sempre alla moda Carrer Parlement a Sant Antoni.

   

Una creazione che Alex Lazarowicz descrive come “un'avventura tra Bruxelles e Barcellona” non senza ragione. C'è molto a lungo, Alex si è trasferito da Londra a Bruxelles per imbarcarsi in una carriera riuscita nella politica. Ma qualcosa più di importante si è prodotto nella sua vita. Inizialmente, è caduto innamorati dalle birre belghe quindi ha incontrato una ragazza di Barcellona. Più tardi, la coppia ha deciso di muoversi a Barcellona, dove Alex tratterebbe la sua gamma delle birre ispirata dal suo amore delle due colture.

   

Il suo primo movimento fu di distribuire le sue birre nei molti bar specializzati nella birra artigianale a Barcellona. Una lunga strada che vive le sue birre ricevere un grande numero di ricompense, l'incoraggiante a fare il grande salto e ad acquisire il suo locale. E benché ciò abbia preso molto più a lungo che previsto (un anno o due anni di più secondo me), l'industria della birra pubblicità Barna-Brew è finalmente qui.

   

Dentro, è caldo e comodo, con un'illuminazione lungamente maturata ed un miscuglio dei mobili vintage. Le pareti lasciate soprattutto intatte sono un tipo d'omaggio allo spazio precedente che era il luogo di magazzinaggio di un ristorante del quartiere. Là di ha vissuto e della semplicità in questo luogo. Del resto se vi entrate per la prima volta, immaginate che questo luogo sia sempre esistito. È scoprendo, in un'altra sala, una birreria ultramoderna e quasi industriale che capite che questo luogo è molto recente. Con quattro cisterne a fermentare giganti, ciascuna capace di contenere 1.000 litri, Alex ha la possibilità di trattare per il mondo intero, o almeno per il resto dell'Europa. Penso senza dubbio che lo farà un giorno.

   

Direttamente alla spina, si possono gustare tre di birre di Barna-Brew's.
Il Parlamento, abbastanza leggera, è un'ode in nome della via dove si trova il bar, è anche un'introduzione perfetta allo spirito Barna-Brew's: “artigianato belga, spirito catalano„.
La serie “Moreneta„ include Moreneta Blanche (4,5%), una birra di grano, leggera ed al gusto di frutta, che i dilettanti di birra belga di birra riconosceranno immediatamente. Alex ed il suo fabbricante di birra Andrea utilizzano foglie di alloro invece del coriandolo per portare a questa birra un tasto più catalano.

Moreneta Rossa (6,5%) è birra inglese bionda caratteristica con note di miele e di pino. Se siete più un bevitore di birra americana, questa dovrebbe essere al vostro gusto.

Moreneta Brune (5,5%) è una birra inglese scura che Alex ha proposto dopo avere scoperto “il rom cremat„ catalano, una bevanda a base di rum fiammeggiato. I sapori d'arancia e di cannella ne fanno una scelta perfetta per i giorni più freddi o per quando avete bisogno di sapori più segnati dopo un lungo giorno di degustazione di birre più leggere.

Altre due alla spina propongono birre di qualità di fabbricanti di birra locali o internazionali. Senza dubbio, Alex e Andrea vi faranno un giorno colare la loro produzione di stagione.

 

Barna-Brew è anche molto un buono ristorante, con una bella gamma di tapas simile a ciò che troverete in molti di bar a vermut alla moda a Barcellona. Iniziate con olive, stampi, gusci e vongole, prima di passare a piatti più che soddisfanno come “l'hamburger di Moreneta„ a base di 150 grammi di vitello di categoria superiore con cavolo rosso agrodolce e formaggio di Scamorza.

 

Conclusione
Se ti piace le birre belghe ma anche una rilettura dei classici, adorara Barna-Brew. Ammirevolmente equilibrata e trattata per essere apprezzata nel clima mediterraneo di Barcellona. Questo pub è la migliore dei due mondi, autenticament “un'avventura tra Barcellona e Bruxelles'.

 

Ben Holbrook http://www.driftwoodjournals.com

Barna-Brew Brewpub

Carrer del Parlament, 45, 08005 Barcelona, Spagna

Zona: Paralelo / Pueblo Seco
E-mail: AlexSPAMFILTER@Barnbrew.com
Website: Barna-Brew - Barcelona
Ore di apertura: Martedì a Giovedi 17:30 23:30 / 12:00-01:30 Sabato / Domenica 12, 00 alle 23:30 / Chiuso il Lunedi
Prezzi: 20€
Telefono: +34 674 41 56 18
Metro/Bus: Poble Sec
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Flavio Brentonego - 18 Giu 2024 - 09:40
Full electric
Ho registrato il mio EV nel registro come veicolo straniero ma non mi è chiaro se ho accesso illimitato senza pagare altro. Nell'email ricevuta leggo di accesso illimitato. Nel documento di pagamento dei 7€ mi segnala un periodo. Nel sito mi indica che il diritto di accesso non ha scadenza. Come funziona esattamente per i veicoli full electric?
Barcelona.com - 12 Giu 2024 - 17:32
@Alicia
Ciao Alicia, En el Aeropuerto de Barcelona-El Prat, Vueling opera principalmente desde la Terminal 1 (T1), mientras que Eurowings suele operar desde la Terminal 2 (T2). Así que, sí, tendrás que cambiar de terminal. Para cambiar de terminal, puedes utilizar el servicio de autobuses lanzadera gratuito que conecta T1 y T2. El autobús opera las 24 horas del día, con una frecuencia aproximada de 6 a 7 minutos durante el día y de 10 a 15 minutos durante la noche. El trayecto entre las terminales dura alrededor de 10 minutos. Slave,
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Hola, llego con Vueling y parto con Eurowings. Tengo que cambiar terminal? Gracias
Barcelona.com - 5 Giu 2024 - 10:16
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Ciao Massimo, Clicca sul blocco "Visita guidata" in cima a questa pagina per vedere la visita guidata della Sagrada Família in italiano. Nella pagina successiva si troverà questo blocco intitolato "Go With A Local - Tour della Sagrada Família in Italiano con Salta-Coda". Questa è la visita guidata che state cercando. Buona visita!
Massimo - 5 Giu 2024 - 09:58
visita guidata
e dov'è la visita guidata in italiano? Non riesco a vederla?
Barcelona.com - 11 Apr 2024 - 02:38
@Francesco
Ciao Francesco, Ciao! Con uno scalo di 1 ora e 50 minuti tra i voli Roma-Barcellona e Barcellona-Ibiza, generalmente dovresti avere abbastanza tempo, soprattutto viaggiando solo con uno zaino e se entrambi i voli sono con la stessa compagnia aerea, in questo caso Vueling. La compagnia aerea tende a coordinare gli scali per assicurarsi che i passeggeri possano raggiungere i voli in connessione.
Francesco - 11 Apr 2024 - 02:32
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Buongiorno! Ho acquistato con biglietto unico il volo Roma-Barcellona e Barcellona-Ibiza con scalo d 1 ora e 50 minuti. Entrambe le tratte sono con vueling e viaggio solamente con uno zaino. Crede che il tempo sia sufficiente? Arrivo e partenza sono allo stesso terminal? Grazie infinite!
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@Raffaele
Ciao Raffaele, anche i bambini dai 9 anni devono pagare ma beneficiano di una riduzione. inizia il processo di acquisto e tutto è ben spiegato. Salve,

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