Restaurante Carmesi - Barcelona

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Osmosis Vivant

Carmesí

Cuisine de quartier et bio..

Poblesec a gagné une réputation brillante au cours des dernières années comme véritable quartier des amateurs de bonne restauration. Sur place toutefois on se perd un peu entre les tapas bon marché ou les restaurants étoilés trop chers. Il faut donc creuser un peu pour trouver la pépite.

Le restaurant Carmesí en est l'exemple parfait. Derrière une façade totalement anonyme se cache un bâtiment typique du quartier, pas tape à l'oeil. L'intérieur lumineux et aéré ressemble à la clientèle du lieu, des gens du quartier, pas des touristes dont le seul intérêt est pour un pot de sangria. Non, Carmesi est pour les locaux, un type d'endroit où vous pouvez toujours compter sur la qualité de la cuisine maison faite avec des ingrédients de qualité. À l'intérieur, l'ambiance est chaleureuse et décontractée avec des meubles colorés vintage et une ​​playlist très "Paris Café". Le bar occupe toute la longueur d'un mur et se transforme à mi-chemin en une cuisine ouverte. Les cuisiniers peuvent être vus au travail, élaborant ce qui pourrait être le mieux décrit comme cuisine, méditerranéenne, de marché avec des influences internationales (plus précisément spécifiquement grec). Mais au-delà d'être frais et délicieux, Carmesí est connu pour l'utilisation de produits biologiques pour créer des plats sains et savoureux.

 Commencez par quelques petites croquettes faites avec des épinards, feta et gorgonzola, ou une des salades fraîches et parfaitement assaisonnées aux goûts de feta, de noix, de mangue, de poire et de parmesan. Les plats principaux varient entre de superbes Wok ou encore des risottos. Mon +1 végétarien a beaucoup apprécié les courgettes grillées farcies de riz basmati et de parmesan servie avec une salade verte et une tapenade d'olive. J'ai dévoré le hamburger maison d'agneau (au menu), qui était succulent avec son assaisonnement à base d'aubergine grillée, de salade et de fromage de feta. Un plat copieux, idéal Pour un lendemain de fiesta. Comptez aussi sur une solide sélection de vins espagnols pour une expérience culinaire complète tout comme sur les gâteaux faits maison, un délice.

Conclusion: Lorsque vous en avez assez des tendances alimentaires pour hipster, Carmesí est l'antidote. Ici on fait de la cuisine honnête (et saine), de la vraie nourriture faite avec des ingrédients de qualité. . De très bonnes vibrations et des prix raisonnables vous permettront de revenir découvrir le reste de la carte.

Carmesí

Carrer de Blai, 28, 08004 Barcelona, Espagne

Quartier: Poble Sec
Site web: Restaurante Carmesi - Barcelona
Horaires d'ouverture: Du lundi au jeudi de 18 à 23:30, vendredi et samedi de 11 à 1:00, Dimanche de 11 à 23:30.
Prix: 20€
Tél.: 659 04 83 94
Métro/Bus: Paral-lel
Plan metro Barcelone
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Vos commentaires et questions >Nos réponses!

Patricia - 23 fév 2024 - 09:46
nom de la station
quel métro faut -il prendre pour aller de la gare du nord à la station à la station SANT
Barcelona.com - 22 fév 2024 - 09:32
@gilles
Bonjour gilles, Effectivement Vueling et Ryanair ne sont pas dans le même terminal. Pour réserver un parking je vous conseille de jeter un oeil suer notre page parking aéroport de Barcelone dans le même chapitre. Vous trouverez des explications sur les parkings et un systéme de réservation en ligne. bon voyage!
gilles - 22 fév 2024 - 09:28
question parking
Bonjour nous partons a Fuerteventura avec Vueling et revenons avec Ryanair, il semble que ces compagnies ne sont pas dans le même terminal que conseillez vous au plus pratique pour la réservation du parking ? Merci
tito - 22 fév 2024 - 09:26
nouvelle marque??
il avait une vraie marque avec Gimeno.. pourquoi la changer en Domingo?? une connerie.. reste que ses cigares sont top
Barcelona.com - 19 fév 2024 - 11:28
@mme
Bonjour mme, Vous pouvez visiter la Sagrada Família - qui n'est pas une cathédrale mais une basilique, en achetant à l'avance votre billet d'entrée coupe-file. on ne fait la queue que pour acheter sus place son ticket d'entrée. Avec votre réservation les visites sont fluides à l'entrée. Bonne visite,
mme - 19 fév 2024 - 11:20
visiter
bj comment visiter cette belle cathedrale sans faire la queue merci
Barcelona.com - 19 fév 2024 - 11:18
@Julie
Bonjour Julie, Si vous restez dans le même terminal de l'aéroport de Barcelone avec des bagages en cabine, pas de problème pour attraper votre correspondance. Faites quand même attention à ne pas confondre heure du départ et la fermeture des portes - le boarding - souvent une demi-heure avant le départ.. Bon vol!
Julie - 19 fév 2024 - 11:14
Correspondance
Bonjour, Nous prenons un vol avec vueling paris > Fuerteventura avec une escale à Barcelone. Nous atterrissons à 12h15 à Barcelone et nous décollons à 13h15. Aurons nous assez de temps pour la correspondance ? Merci

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