Honest Greens

Verde, durevole, veloce e molto buono!

Come suggerisce il nome, Honest Greens è una catena di ristoranti che vuole democratizzare il cibo biologico, sano e veloce. Un successo!

Già tre sedi a Barcellona, cinque a Madrid. Una decorazione che rafforza questa volontà di fare le cose nel modo più etico possibile. La chiave del successo è naturalmente un menu in cui ogni piatto è fatto con prodotti locali, al 90% a base vegetale, senza glutine, vegetariano, paleo... Il restante 10% è per gli amanti delle proteine animali, sempre locali e di provenienza.

Abbiamo apprezzato le Garden Bowls a 7€90. Abbiamo scelto una magnifica insalata per esempio con il curry: curry verde tailandese fatto in casa con erbe mediterranee locali, spinaci, verdure grigliate, lime, bok choy, anacardi, cavolo. Con la possibilità di scegliere il riso nero appiccicoso al cocco. Aggiungiamo una salsa a 0,95€ e infine un po' di proteine animali o vegetali se abbiamo bisogno: tofu, falafel ma anche pollo, salmone tra 3 e 5,5€.

Alla fine un piatto sano e originale per una somma calcolata nel modo più preciso possibile!

Un indirizzo alla moda, proprio accanto alla Casa Batlló. 

In questo periodo di pandemia Honest Greens offre anche take away.
+ Trova a Barcellona Covid tutte le restrizioni e le misure sanitarie in vigore con in particolare ciò che è aperto e ciò che è chiuso al momento a Barcellona.