Pollería Fontana

Tapas di nonna

Ha realizzato il suo sogno, quello di riprendere la macelleria familiare per fare un ristorante di tapas dove sono all'onore le ricette della sua nonna… Da Pollería Fontana non scherza con la tradizione!

Nel buon umore e molto orgoglio sono rimesse al gusto del giorno delle ricette classiche tale l'insalata russa alla ventresca di tonno, le crocchette di patate o di pollo. La lettura della carta è come un viaggio nel tempo, che da solo, vi dà desiderio di attraversare la città  che piova o tiri vento: Bunyols de bacallà, Morro fregit, Pop a la gallega, Bacallà farcit de pernil ibèric i gambes, Mandonguilles amb sèpia. A di scoprirvi ciò che si nasconde dietro queste parole. 4,5 o 7euros la tapa. È assolutamente squisito e non caro.

Occorrerà andare un po'verso la zona di Gracià per meritare questo tapas bar unico!