Pollería Fontana

Les tapas de grand-mère

Il a réalisé son rêve, celui de reprendre la boucherie familiale pour en faire un restaurant de tapas où sont à l'honneur les recettes de sa grand-mère. Chez Pollería Fontana on ne badine pas avec La Tradition!

Dans la bonne humeur et beaucoup de fierté sont remises au goût du jour des recettes classiques telles la salade russe à la ventresca de thon, les croquettes de pommes de terre ou de poulet.. La lecture de la carte est comme un voyage dans le temps, qui a lui seul, vous donne envie de traverser  la ville qu’il pleuve ou qu’il vente : Bunyols de bacallà, Morro fregit, Pop a la gallega, Bacallà farcit de pernil ibèric i gambes, Mandonguilles amb sèpia.. A vous de découvrir ce qui se cache derrière ces mots.. 4, 5 ou 7euros la tapa.. C'est absolument délicieux et pas cher.

Il faudra marcher un peu vers le quartier de Gracià pour mériter ce bar à tapas unique!