Can Pineda
Classico fra i classici...
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Can Pineda - Barcelona
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Can Pineda - Barcelona
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Can Pineda - Barcelona
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Can Pineda - Barcelona
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Can Pineda - Barcelona
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Can Pineda - Barcelona
Can Pineda esiste dal 1904. Se volete scoprire la cucina tradizionale catalana in tutta la sua perfezione, occorrerà uscire un po'dal centro. Ma lo spostamento sarà rapidamente dimenticato!
Partecipato da habitué di sempre e dai raffinati intenditori della città, Can Pineda ha soltanto una norma: offrire i migliori prodotti di stagione, possibilmente di prossimità con tuttavia di deroghe che comprenderete facilmente: : il foie gras viene da Francia, il tartufo bianco d'Alba, il pata negra di Jabugo…
Una volta questo detto, il resto è un festival di entrate tipiche da darvi il capogiro : "huevos poché con foie y trufa, arroz con sepia, setas y bogavante, anchoas de Getaria, albóndigas con sepia, gambas, chuletón o entrecot de buey, estofado de rabo de buey con cigalas…".
Un ristorante straordinario di alto livello che propone anche un menu degustazione a 35€ (senza il vino)..
È costoso ma il piacere inevitabilmente è all'appuntamento!
Can Pineda
Carrer de Sant Joan de Malta, 55, 08018 Barcelona, SpagnaZona: El Clot
E-mail: restaurantcanpinedaSPAMFILTER@gmail.com
Website: Can Pineda - Barcelona
Ore di apertura: Del martedì al sabato da 13 alle 16 quindi da 21 alle 23. // Chiuso la domenica ed il lunedì
Prezzi: 55€
Telefono: +34 617 07 38 97
Metro/Bus: Clot, Glories,
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1 comment
sublimo - io (15 Apr 2015 - 08:10)
Il posto sembra ben vecchio ma la cucina è favolosa. il ristorante che mi dà desiderio di tornare a Barcellona.