Can Pineda
Clásico entre los clásicos
Can Pineda existe desde 1904. Si quiere descubrir la cocina tradicional catalana en toda su perfección, tendrá que salir del centro. Pero el desplazamiento valdrá la pena.
Frecuentado por los habituales de siempre y por los gourmets de la ciudad, Can Pineda sólo tiene una regla: ofrecer los mejores productos de la temporada, intentando que sean de proximidad aunque permitiéndose ciertas derogaciones que Uds. Entenderán enseguida: el foie gras viene de Francia, la trufa blanca de Alba, el pata negra de Jabugo…
Una vez dicho esto, el resto es todo un festival de recetas típicas que le harán dar vueltas a la cabeza: “huevos poche con foie gras y trufa, arroz con sepia, setas y bogavante, anchoas de Getaria, albóndigas con sepia, gambas, chuletón o entrecot de buey, estofado de rabo de buey con cigalas…
Un restaurante extraordinario que propone también un menú de degustación a 35€ (sin vino)
Es caro, pero el placer está asegurado.
Can Pineda
Carrer de Sant Joan de Malta, 55, Barcelona, EspañaArea: El Clot
Email: restaurantcanpinedaSPAMFILTER@gmail.com
Website: Can Pineda - Barcelona
Horario: Martes a Sábados de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:00 // Cerrado Domingos y Lunes
Precios: 55€
Teléfono: +34 933 08 30 81
Metro/Bus: Clot, Glories,
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