Barna-Brew Brewpub

Cerveza artesanal catalana inspirada en los clásicos belgas

  • Barna-Brew - Barcelona

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Para muchos de nosotros apasionados de cerveza artesanal, generalmente consideramos las cervezas belgas como el santo grial. De las lambics y tripels, pasando por las cervezas estacionarias y las cervezas del trigo, los monjes Trappist de Bélgica han estado perfeccionando sus fusiones fermentadas celestiales desde el siglo XII. Y aunque el reciente auge de las cerveceras en Barcelona (Edge BrewingAle&HopCoco Vail Beer HallBlacklab) ha sido más tendencia a la elaboración de cerveza de estilo americano, a medida que este mundo madura, está claro que se está transformando hacia sabores más equilibrados. Y eso, amigo mío, me lleva a Barna-Brew, una nueva brewpub glitzy situada en el Carrer Parlament siempre a la moda en barrio de Sant Antoni.

 

La creación de Alex Lazarowicz, se auto-describe como un "amor Bruselas-Barcelona". Y así es, en más de una manera. Hace muchas lunas, Alex se trasladó de Londres a Bruselas para embarcarse en una exitosa carrera política. Pero sucedió algo más importante. En primer lugar, se enamoró de las cervezas belgas y luego conoció a una chica de Barcelona. Más tarde, la pareja decidió trasladarse a Barcelona, ​​donde Alex prepararía su propia gama de cervezas inspiradas en su amor por las dos culturas.

 

Su primer paso fue distribuir sus cervezas en los bares de cervezas artesanales de Barcelona. Y en el camino las cervezas obtuvieron un montón de premios, alentándolo a dar un salto de fe y adquirir sus propias instalaciones. Y aunque tardó mucho más de lo esperado, Barna Brew brewpub está finalmente aquí.

 

El local es cálido y acogedor, con buena iluminación y una mezcla de muebles antiguos. Las paredes desaliñadas se han dejado en gran parte intactas y actúan como una especie de homenaje a la encarnación anterior de este espacio que fue un almacén de un restaurante local. Se siente muy vivido y acogedor. De hecho, si entras por primera vez te parecerá que el lugar ha estado siempre abierto. Sólo cuando encuentras la sala donde se ubica la moderna fábrica de cerveza a escala semi industrial, te das cuenta de lo serio que es todo esto. Con cuatro fermentadoras gigantes, cada una capaz de fabricar 1.000 litros, Alex tiene capacidad para abastacer por lo menos el resto de Europa. No tengo ninguna duda de que lo hará.

 

En los tiradores encontraremos tres tipos de cervezas Barna-Brew. La luminosa y asequible Parlament, una oda a la calle en la que reside el bar y la perfecta introducción a la marca única de Barna-Brew de "Artesanía belga, espíritu catalán".

 

La gama "Moreneta" incluye la Moreneta Blanche (4,5%), una cerveza ligera y frutal de trigo que los amantes de la cerveza belga se sentirán familiarizados con Alex y su cervecero Andrea utilizando hojas de laurel en lugar de cilantro para dar un toque catalán.

 

La Moreneta Rossa (6,5%) es una cerveza rubia de cuerpo entero con notas de miel y pino. Si usted es más bien el tipo de bebedor americano IPA, entonces esta debería estar a su gusto.

 

La Moreneta Brune (5,5%) es una cerveza negra y oscura que Alex descubrió después de descubrir el cremat, una bebida de "ron quemado". Sabores de naranja y canela dan esa opción perfecta para los días más fríos o para cuando se necesita un impulso de sabor después de un largo día con cervezas más ligeras.

 

Otros dos tiradores para cerveza de cerveceros invitados rotan una selección de cervezas de calidad de otros cerveceros locales (e internacionales), y no tengo ninguna duda de que Alex y Andrea estarán jugando con sus propias cervezas estacionales de vez en cuando.

 

Barna-Brew también es un lugar estupendo para comer, con una variedad de tapas "beermut", opciones parecidas a las que encontrarás en muchos bares de vermouth de Barcelona. Comience con aceitunas de calidad, mejillones, berberechos y almejas, antes de pasar a los platos más audaces como el poderoso "Burger Moreneta", que es de 150 gramos de ternera de primera calidad con encurtidos, repollo rojo dulce y amargo y un queso Scamorza ahumado.

 

Conclusión

 

Si te gustan las cervezas belgas y te gustaría probar una opción moderna de los clásicos, te encantará Barna-Brew. Hermosamente equilibrado y elaborado a propósito para ser disfrutado en el dichoso clima mediterráneo de Barcelona, ​​este brewpub es el mejor de ambos mundos, un verdadero "amor Barcelona-Bruselas".

Por Ben Holbrook http://www.driftwoodjournals.com

Barna-Brew Brewpub

Carrer del Parlament, 45, 08005 Barcelona, España

Area: Paralelo / Pueblo Seco
Email: AlexSPAMFILTER@Barnbrew.com
Website: Barna-Brew - Barcelona
Horario: Martes a Jueves de 17:30 a 23:30 / Sábados de 12:00 a 1:30 / Domingos de 12;00 a 23:30 / Cierre los lunes
Precios: 20€
Teléfono: +34 674 41 56 18
Metro/Bus: Poble Sec
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Últimos comentarios

Barcelona.com - 20 jun 2024 - 09:34
@JCS
Hola JCS, He aquí un ejemplo para ilustrar la diferencia: Puerta 5: Un espectador entra al Estadio Olímpico de Barcelona a través de la Puerta 5, situada en la fachada del estadio. Boca 12: Una vez dentro del estadio, el espectador sigue las indicaciones hacia la Boca 12, que es el acceso interno que lleva a su sección de asientos. Sección 102: Desde la Boca 12, el espectador accede a la Sección 102, donde se encuentra su asiento específico, por ejemplo, Fila 10, Asiento 15.
JCS - 20 jun 2024 - 09:32
Localización
Cual es la diferencia entre puerta y boca con sección en el caso de show?
Joaquin - 17 jun 2024 - 07:44
Quimet
Muy buenas…hay que hacer reserva para haceder
Inés Carrión y Gabriel d'Ursel - 6 jun 2024 - 08:36
Teléfono Xaomi
Taxi LLIC 874 Recorrido passeo zona franca a club de tenis en carrer del Perú SÁBADO 1 DE JUNIO a las 16h23 Perdido un teléfono Xaomi Por favor llamar a 691966241
Barcelona.com - 27 may 2024 - 08:42
@Analia
Hola Analia, Si vuelas con Level de Chile a Venecia con una escala en Barcelona y no cambias de compañía aérea, es muy probable que tanto tu llegada como tu salida sean en la misma terminal, la T1 del Aeropuerto de Barcelona-El Prat. Esto se debe a que la mayoría de las operaciones de vuelos internacionales y de las compañías más grandes se realizan en la T1. Como pasajero en tránsito, normalmente no necesitas pasar por inmigración, pero sí deberás pasar un control de seguridad antes de acceder a tu nueva puerta de embarque. Es recomendable seguir las señalizaciones de "Conexiones" o "Flight Connections" una vez que desembarques para ser guiado adecuadamente a través del control de seguridad y hacia tu próxima puerta de embarque.
Analia - 27 may 2024 - 08:28
Vuelo de Saniago de Chile a Venecia
Hola vuelo con Level de Chile a Venecia el 3 de julio llego a Barcelona haciendo una escala de 4hs, cambio de avión pero no de compania, la pregunta es llego a T1 y salgo de la misma terminal? Sería pasajero en tránsito y debo buscar nueva puerta de embarque?
Barcelona.com - 23 may 2024 - 11:08
@yoli
Hola yoli, Entiendo la preocupación por el tiempo entre vuelos. Basado en los horarios que proporcionas, tienes un intervalo de 2 horas y 30 minutos entre la llegada de tu vuelo a Barcelona y la salida del siguiente vuelo hacia Alicante. Aquí te dejo algunos puntos a considerar que pueden ayudarte a decidir si el tiempo es suficiente: Recogida de equipaje y desplazamiento a la terminal: Si tu vuelo llega a tiempo, podrías necesitar entre 30 y 60 minutos para desembarcar, recoger tu equipaje y salir de la terminal. Esto depende mucho de la eficiencia del aeropuerto en ese día. Check-in y seguridad para tu siguiente vuelo: Considera el tiempo que necesitarás para hacer el check-in en Vueling, especialmente si necesitas facturar equipaje de nuevo. Esto podría tomar otros 30 minutos. Además, pasar por seguridad en la T1 puede variar mucho, pero planificar unos 20-30 minutos es razonable. Tiempo de embarque: El embarque generalmente comienza alrededor de 30 a 40 minutos antes de la hora de salida del vuelo. Si todo va según lo planeado y no hay retrasos significativos, deberías tener tiempo suficiente para hacer todo. Sin embargo, algunos factores como la aglomeración en la aduana, retrasos en el primer vuelo o problemas en la cinta de equipaje pueden afectar este margen. Si puedes hacer check-in online para tu vuelo a Alicante antes de llegar al aeropuerto, eso podría ahorrarte algo de tiempo. Además, siempre es una buena idea estar preparado para moverte eficientemente por el aeropuerto y tener un plan por si surgieran imprevistos. ¡Espero que tengas un viaje tranquilo y sin contratiempos!
yoli - 23 may 2024 - 09:04
vuelo Paris Barcelona/Alicante
Hola, tengo un vuelo que se supone aterriza en Barcelona desde Paris a las 14:20 en la T1, debemos recoger equipaje en la cinta, salir y facturar de nuevo con Vueling con destino a Alicante, el vuelo supuestamente sale a las 16:50. Piensan ustedes que nos dará tiempo a todo? Siempre y cuando no hayan retrasos claro, uff..que sufrir.

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