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Ferrum

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Ferrum - Barcelona

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Dans un lieu assez sympathique, non loin du centre de la ville, Ferrum pourrait être défini comme un restaurant ‘gastronomique catalan moderne’.

 

Nous avons apprécié la manière avec laquelle le chef transforme de magnifiques produits de marché d’une grande fraîcheur et des recettes catalanes traditionnelles en quelque chose de nouveau, sophistiqué et au final amusant !

 

Nous avons aimé: Les gras de Foie aux poires infusées dans de la vanille et gelée de muscat (14€) – Le carpaccio de morue à l'oignon croustillant, à la tomate sèche et aux olives (12€) - Les oeufs«Ferrum» aux cèpes, foie gras et essence de truffe (11€) – Le turbot  à la San Sebastian (17.5€) – Le porc ibérique caramélisé avec poivrons verts, tomates-cerises et du fromage de Manchego (18€).

 

Un mélange parfait de saveurs et d’idées. 

Pas trop sophistiqué mais assez pour étonner la curiosité et les papilles.

Belle carte de vins de pays.

 

Ne pas hésiter !

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Ferrum

C/ Còrsega, 400 , 08037 Barcelona, Espagne

Quartier: Eixample right
Courriel: ferrumSPAMFILTER@ferrum.es
Site web: Ferrum - Barcelone
Horaires d'ouverture: Du lundi au vendredi de 13 à 15:30 heures et de 21 à 23: 30 heures// samedi de 21 à 23:30 heures //Fermé le samedi à l'heure du déjeuner et le dimanche.
Prix: 35€
Tél.: 934 577 610
Métro/Bus: Verdaguer
Plan metro Barcelone
Dernier commentaire
Resto ferrum
Claude France (15 sept 2017 - 08:48)
Très très bon restaurant
En plus des demi portions
Très exceptionnel et permet de goûter à tout
Super à vivre
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5 commentaires

  1. Resto ferrum - Claude France (15 sept 2017 - 08:48)

    Très très bon restaurant
    En plus des demi portions
    Très exceptionnel et permet de goûter à tout
    Super à vivre

  2. Belle soirée à Barcelone - Christen Jean-Pierre (11 jan 2016 - 07:46)

    Accueil parfait très professionnel et très sympathique merveilleuse cuisine pleine de qualité
    À recommander sans retenue et des prix super correct encore merci

  3. commentaire - fj (23 mai 2014 - 08:15)

    une tres bonne table
    prix correct et qui plus est avec un menu meme le soir
    petite carte des vins mais avec des prix tres peu cher
    pour les francais attention le pain est bon et il arrive sur la table comme chez nous
    mais il sera facture
    service sympa

  4. très belle adresse - jean philippe (29 avr 2014 - 08:15)

    un très bon restau bien situé, une cuisine jeune et originale tout en restant dans la tradition catalane.. Ce jeune chef ira loin.. A découvrir les yeux fermés

  5. Right Ferrum is a fine restaurant.. - Dita (23 nov 2011 - 08:15)

    You are right right, Ferrum is a fine restaurant..
    find as well that it is full of new savors and mix of good ideas.. A place to discover when in Barcelona!!

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