Ferrum - Barcelona

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Petit Comitè CentOnze

Ferrum

En un lugar cálido y refinado cerca del centro de la ciudad, Ferrum se podría definir como un moderno restaurante de gastronomía catalana. 

 

Apreciamos mucho la manera en que el chef transforma los productos frescos de mercado y las recetas tradicionales en algo nuevo, sofisticado y divertido.

Hemos probado: Foie gras de pato con peras infusión de vainilla y moscatel gelee (14 €) - Carpaccio de bacalao con crujiente de cebolla, tomate seco y aceitunas (12 €) - Huevos "Ferrum" con setas, foie gras y trufa esencia (11 €) - rodaballo al horno al estilo de San Sebastián (17,5 €) - caramelizado de cerdo ibérico con pimientos verdes, tomates cherry y queso manchego (18 €) ...

Una mezcla perfecta de sabores e ideas. No demasiado sofisticado, pero lo suficiente como para sorprender!

La imaginación se quiere ver más a menudo.

 

Gran carta de vinos locales.

 

Perfecto.

Ferrum

C/ Còrsega, 400 , 08037 Barcelona, España

Area: Eixample right
Email: ferrumSPAMFILTER@ferrum.es
Website: Ferrum - Barcelona
Horario: Lunes a Viernes de 13h -15:30 h y de 21-23:30 hr. Sábado de 21-23:30 hr. // Cerrado Domingo y Sábado mediodía.
Precios: 35€
Teléfono: 934 577 610
Metro/Bus: Verdaguer
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Último comentario
Right Ferrum is a fine restaurant..
Dita (23 nov 2011 - 08:15)
You are right right, Ferrum is a fine restaurant..
find as well that it is full of new savors and mix of good ideas.. A place to discover when in Barcelona!!
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1 comentario

  1. Right Ferrum is a fine restaurant.. - Dita (23 nov 2011 - 08:15)

    You are right right, Ferrum is a fine restaurant..
    find as well that it is full of new savors and mix of good ideas.. A place to discover when in Barcelona!!

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