Ale&Hop

Bières et légumes maison...

Un jeune entrepreneur qui aime la nature et la bière ne peut pas être fondamentalement « mauvais » ;-).  Alberto dédie sa vie au maraichage et à son bar restaurant Ale&Hop.

Des passions qui prennent toutes leurs dimensions dans son bar dand El Born. La bière d’abord, souvent non pasteurisée et non filtrée, est ici exceptionnelle, fabriquée à sa demande (par Mad Brewing) ou sélectionnée avec minutie. Elle fait de Ale&Hop le plus réputé des bars de la ville par les connaisseurs. Ses légumes ensuite, que l’on retrouve dans une cuisine végétarienne sensible et abordable sont assez irrésistibles quand on sait qu’ils arrivent pour beaucoup tout droit de sa ferme..  

On adore ses mini-burgers, son menu qui change à chaque saison et les good vibes du lieu..