Moments

  • Moments - Barcelona

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Arume Espaisucre

Dans le tout récent et magnifique hôtel Madarin Oriental, Moments est la table dont tout le monde parle en ce moment à Barcelone..
Une table où Carme Ruscalleda et son fils Raül Balam revisitent non seulement la cuisine catalane mais imaginent en même temps le premier menu anti-âge de Barcelone !

Côté cuisine catalane c’est donc une relecture géniale des grands classiques comme : le riz aux gambas, le Fricandó et même le fameux Suquet (une sorte de bouillabaisse). Et une carte pleine d’imagination avec: Un tartare de crevettes - Un bar au chutney de figue et sel d’hibiscus – Des joues de veau aux raviolis de navet et aux fruits rouges.
Plus loin encore dans la nouveauté: Carme Ruscalleda et le docteur Manuel Sanchez – chef de la clinique Planas -  ont eu l’idée de concocter un véritable menu anti-âge  à base des meilleurs nutriments pour un juste équilibre entre diète méditerranéenne, nouvelles habitudes alimentaires et style de vie.. 

Barcelone est décidément toujours en avance d’un coup !

Un restaurant déjà récompensé de deux étoiles Michelin!

Moments

Passeig de Gràcia, 38-40 , 08007 Barcelona, Espagne

Quartier: Eixample right
Courriel: mobcn-reservationsSPAMFILTER@mohg.com
Site web: Moments - Barcelona
Horaires d'ouverture: Déjeuner : 13:30 - 15:30pm du Mardi au Samedi // Dîner de 20:30 à 22: 30pm du Mardi au Samedi // Fermé dimanche et lundi
Prix: 215 €
Tél.: +34 93 151 87 81
Métro/Bus: Passeig de Gràcia,
Plan metro Barcelone
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Vos commentaires et questions >Nos réponses!

Salamanca
Nelly - 26 juil 2024 - 09:58
Erreur sur la note
Très déçus effectivement piège à touristes et surveillez votre note car erreur constatée sur la notre.
cathedrale barcelone
Michèle - 26 juil 2024 - 09:56
A faire avec un guide !
2ème visite de cette la cathédrale mais cette fois avec un guide ( merci Maria ). On a pu pleinenement profiter de la visite. Maintenant nous savons pourquoi il y a ces 13 oies dans le cloître ! ( On avait pas spécialement remarqué ces oies lors de notre première visite il y a quelques années ).
Billet Casa Milà : visite et ticket
Françoise - 20 juil 2024 - 11:58
sublime!
Magnifique visite de la Casa Mila, un lieu magique, Gaudi était le meilleur un génie dans tous les domaines :design, archi..
Rooftop Barcelone
KD - 20 juil 2024 - 11:58
Hotel 1889 Terrasse La Isabela
Il y a aussi l'hôtel 1889 avec sa terrasse La Isabela. Hyper central ( sur les ramblas ) Vraiement top !! Il faut réserver si vous n'êtes pas client de l'hôtel...
Carte Hola Barcelona
frank24 - 19 juil 2024 - 11:12
c'est le top
Cette carte hola est super pratique et facile à récupérer dans n'importe quelle station de métro. Moins compliqué que dans une certaine capitale française par exemple.. bravo les catalans
Arrivées et départs de l'aéroport de Barcelone (BCN)
Barcelona.com - 17 juil 2024 - 09:52
@CLMarquise
Bonjour CLMarquise, Voyager avec un changement de vol à Barcelone sans bagage en soute peut être assez rapide, mais il y a quelques détails à considérer pour être sûr que tout se passe bien. Aller : LYS-BCN puis BCN-Ibiza avec Vueling Temps de Changement: 1h30 est largement suffisant pour un vol en correspondance avec la même compagnie aérienne (Vueling), surtout sans bagage en soute. Retour : Ibiza-BCN avec Vueling (T1) puis EasyJet pour BCN-LYS (T2) Temps de Changement: 1h30 est assez serré car vous devez changer de terminal de T1 à T2. Changement de Terminal: L'aéroport de Barcelone offre des navettes gratuites entre les terminaux T1 et T2, mais il faut compter environ 10-15 minutes pour le trajet. Ensuite, il y aura les contrôles de sécurité à passer. Bon vol,
Arrivées et départs de l'aéroport de Barcelone (BCN)
CLMarquise - 17 juil 2024 - 08:40
Temps de changement sans bagage
Bonjour, Je souhaite réserver des vols avec un changement à Barcelone sans bagage en soute. L'aller se fait entièrement avec Vueling : LYS-BCN puis BCN - Ibiza : 1h30 de changement : est ce que cela est suffisant ? Faut-il repasser des contrôle ? pour le retour Ibiza-BCN avec Vueling - 1h30 de changement - puis easyjet pour BCN à LYS : est-ce suffisant ? Les compagnies sont-elles dans le même terminale ? Je vous remercie grandement !
antoni gaudi barcelone
Arthur - 17 juil 2024 - 08:30
Un super spectacle sur le toit-terrasse
L'été il faut profiter de la Pedrera la nuit c'est top top.. Merci Gaudi ;-)

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