Plat Únic

Plat unique pour une détente assurée...

Une nouvelle et très belle idée de l’hôtel Yurbban Trafalgar Situé à 10 minutes à pied de la Plaza Catalunya mais aussi en descendant le quartier d’El Born à dix minutes également du Musée Picasso. Nous avions déjà repéré cet hôtel dans le centre de Barcelone, pour son emplacement, sa terrasse et sa super ambiance.

Toujours aussi soucieux du bien-être de ses clients et de ses visiteurs l’hôtel lance un nouveau restaurant au concept alléchant ! Plat Únic :  c’est un seul plat et un seul prix (29€) mais plein de petites choses autour comme des garnitures, un dessert et du vin à volonté.

En service continu, vous pouvez ainsi profiter d’une salle de restaurant très élégante ou d’une divine terrasse et surtout d’une cuisine méditerranéenne faite de produits locaux. Un seul plat veut dire plus de simplicité pour le cuisinier qui place donc tous ses efforts dans la qualité des produits.

C’est le cas chez Plat Únic qui par exemple en ce moment propose des côtes de bœuf de Galice agrémentées de 3 sauces différentes, d’épinards au gingembre, de betterave au raifort et de purée de pommes de terre.

Absolument délicieux, on se sert du vin de table de qualité à volonté et on n’a même pas à réfléchir à sa commande mais juste profiter du lieu et du moment..

Tentant non ?