Blacklab

Une brune ou une blonde?

Parmi les fondamentaux de la vie catalane il y a ce moment sacré de la journée où l'on boit une bière, seul ou entre amis. Blacklab a voulu sublimer cet instant en fabricant sur place sa propre bière.
Et quitte à faire sa bière autant qu'elle soit naturelle, non filtrée, non pasteurisée à base des meilleurs ingrédients possibles le plus souvent de fabrication locale… Après ce n'est plus qu'une histoire d'alchimie et d'imagination. A vous donc de découvrir leurs créations saisonnières comme: La Debutante, Black Mirror, El Importador, Sandía Wheat, 50/50..

Blacklab est donc une brasserie mais aussi un restaurant où l'Asie et l'Amérique sont à l'honneur: Dim Sum (4€), Ramen (9.9€), soupes, salades et hamburgers (8 et 14€).

Entre El Born et la Barceloneta ce lieu va vite devenir une halte de connaisseurs..