En Ville

Cuisine catalane sans gluten!

  • En Ville - Barcelona

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    En Ville - Barcelona

Nous vous avons déjà parlé des nombreux restaurants végétariens qui désormais font partie de la vie de tous les jours à Barcelone. En Ville se positionne en grande partie sur ce type de cuisine, en dédiant la moitié de sa carte aux plats végétariens. Mais son petit plus est d’offrir une carte 100% sans gluten.

 

Formidable idée quand on sait que la volonté du chef est de faire le pont entre la cuisine catalane et la cuisine française sans dénaturer ni l’une ni l’autre.

Une démarche qui répond à une réalité quand on sait que seulement 10 à 20% de la population européenne est diagnostiquée intolérante au gluten (ce qui veut dire que beaucoup plus de personnes le sont).

 

Non loin du Marché de la Boqueria, ce restaurant magnifiquement décoré et élégant, attire sans surprise beaucoup d’amateurs de bons repas ayant la certitude de ne pas croiser de faux amis culinaires. Une carte créative faite de plats irrésistibles comme un Risotto vert aux asperges sauvages avec parmesan et tomates séchées (13,9€), un Agneau de lait de Burgos confit 12 h. avec pommes de terre boulangères et sauce au vin rouge (15,6€), un Poulpe braisé, aubergines fumées et sauce aux poivrons de piquillo (17.2€), une Paella à la marinière (18.2€)..

 

En outre En Ville propose plusieurs menus de 13,9€ à midi à des menus plus chers le soir : 35, 45 et dégustation à 60€. Pour toutes les bourses donc.

 

Une très belle et bonne adresse !

En Ville

C / Doctor Dou, 14, 08001 Barcelona, Espagne

Quartier: El Raval
Courriel: infoSPAMFILTER@envillebarcelona.es
Site web: En Ville - Barcelone
Horaires d'ouverture: Menu du jour : lundi - samedi 13h à 16h - A la Carte : lundi - samedi 19h30 à 23h30 - dimanche Fermé
Prix: Menu à 13.9€ à midi et 35, 45 et dégustation à €60 le soir.
Tél.: +34 93 3028 467
Métro/Bus: Liceu
Plan metro Barcelone
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Dernier commentaire
bien le midi
Cécile (19 déc 2018 - 09:58)
Pour le menu du midi qui est raisonnable. Un super restaurant en tous les cas!
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    Cuisine catalane sans gluten!

    Nous vous avons déjà parlé des nombreux restaurants végétariens qui désormais font partie de la vie de tous les jours. En Ville se positionne en grande partie sur ce type de cuisine, en dédiant la moitié de sa carte aux plats végétariens. Mais son petit plus est d’offrir une carte 100% sans gluten

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Vos commentaires et questions >Nos réponses!

Barcelona.com - 18 mars 2024 - 14:26
@Valentine
Bonjour Valentine, C'est cela en effet, lors de votre achat du city pass vous pouvez choisir entre différents choix de visites ou visites en options, ainsi vous pouvez opter pour le bus touristique 24 ou 48 heures ou pour la Casa Batlló ou la Casa Milà. Commencez votre processus d'achat pour découvrir ces différents choix possibles. Bonne visite!
Barcelona.com - 18 mars 2024 - 14:26
@Bertrand
Bonjour Bertrand, Venir à Barcelone pendant la période de Pâques est une excellente idée, la ville est pleine de vie et il y a beaucoup à voir et à faire. En ce qui concerne les billets pour la Sagrada Familia, je vous conseille vivement d'acheter vos billets à l'avance. La Sagrada Familia est l'un des monuments les plus visités de Barcelone et sa popularité augmente encore plus pendant les vacances et les périodes festives comme Pâques. Enfin certains billets, comme ceux qui incluent l'accès aux tours, peuvent avoir une disponibilité limitée. A bientôt,
Valentine - 18 mars 2024 - 14:10
bus ou Casa Batllo ou Casa Mila
Bonjour, donc avec ce city pass barcelone on peut choisir entrele billet de Bus touristique 24 ou 48 heures ou Casa Batllo ou Casa Mila? merci
Bertrand - 18 mars 2024 - 14:10
réservation pour paques
Bonjour, nous venons à Barcelone à Pâques, c'est mieux d'acheter les billets sagrada familia dès aujourd'hui ou on peut attendre d'être sur place?
Barcelona.com - 18 mars 2024 - 12:38
@Delphine
Bonjour Delphine, Une carte d'identité suffit. Mais ne vous inquiétez pas on va vous demander les documents manquants par email dès votre achat. Bon match!
Delphine - 18 mars 2024 - 12:34
Carte identité française acceptée ou passeport obligatoire ?
Bonjour, J'ai pris 2 places pour un match à Barcelone. Il faut ensuite renseigner la pièce d'identité. Le site me propose : carte d'identité espagnol, passeport ou "autre". Est il possible de mettre "autre" et de renseigner le numéro de la carte d'identité française ou ça ne suffit pas et il faut le passeport ? Merci Cordialement Delphine
Barcelona.com - 18 mars 2024 - 10:18
@Sandrine
Bonjour Sandrine, Oui, 5 jours d'attente semble très long pour recevoir votre confirmation de la part de la mairie de Barcelone. Ce n'est pas la première fois qu'on nous indique la lenteur de ce service. Vérifiez vos spams et voyez avec le service client de la ZBE: https://www.amb.cat/en/web/mobilitat/mobilitat-sostenible/zbe
Sandrine - 18 mars 2024 - 10:14
Zbe
J'ai bien fait l'inscription pour circuler dans Barcelone avec mon véhicule mais on ne m'a demandé de payer . Dois je attendre de recevoir un mail avec une plate-forme de paiement ? Cela fait déjà 5jours . Je pars dans 10 jours .

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1 commentaire

  1. bien le midi - Cécile (19 déc 2018 - 09:58)

    Pour le menu du midi qui est raisonnable. Un super restaurant en tous les cas!

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