En Ville
Cuisine catalane sans gluten!
-
En Ville - Barcelona
-
En Ville - Barcelona
-
En Ville - Barcelona
-
En Ville - Barcelona
-
En Ville - Barcelona
-
En Ville - Barcelona
-
En Ville - Barcelona
-
En Ville - Barcelona
Nous vous avons déjà parlé des nombreux restaurants végétariens qui désormais font partie de la vie de tous les jours à Barcelone. En Ville se positionne en grande partie sur ce type de cuisine, en dédiant la moitié de sa carte aux plats végétariens. Mais son petit plus est d’offrir une carte 100% sans gluten.
Formidable idée quand on sait que la volonté du chef est de faire le pont entre la cuisine catalane et la cuisine française sans dénaturer ni l’une ni l’autre.
Une démarche qui répond à une réalité quand on sait que seulement 10 à 20% de la population européenne est diagnostiquée intolérante au gluten (ce qui veut dire que beaucoup plus de personnes le sont).
Non loin du Marché de la Boqueria, ce restaurant magnifiquement décoré et élégant, attire sans surprise beaucoup d’amateurs de bons repas ayant la certitude de ne pas croiser de faux amis culinaires. Une carte créative faite de plats irrésistibles comme un Risotto vert aux asperges sauvages avec parmesan et tomates séchées (13,9€), un Agneau de lait de Burgos confit 12 h. avec pommes de terre boulangères et sauce au vin rouge (15,6€), un Poulpe braisé, aubergines fumées et sauce aux poivrons de piquillo (17.2€), une Paella à la marinière (18.2€)..
En outre En Ville propose plusieurs menus de 13,9€ à midi à des menus plus chers le soir : 35, 45 et dégustation à 60€. Pour toutes les bourses donc.
Une très belle et bonne adresse !
En Ville
C / Doctor Dou, 14, 08001 Barcelona, EspagneQuartier: El Raval
Courriel: infoSPAMFILTER@envillebarcelona.es
Site web: En Ville - Barcelone
Horaires d'ouverture: Menu du jour : lundi - samedi 13h à 16h - A la Carte : lundi - samedi 19h30 à 23h30 - dimanche Fermé
Prix: Menu à 13.9€ à midi et 35, 45 et dégustation à €60 le soir.
Tél.: +34 93 3028 467
Métro/Bus: Liceu
Plan metro Barcelone
Hôtels: Trouvez votre hotel à barcelone dans dans ce quartier.
A visiter aux alentours
-
Restaurant
En Ville
Cuisine catalane sans gluten!
Nous vous avons déjà parlé des nombreux restaurants végétariens qui désormais font partie de la vie de tous les jours. En Ville se positionne en grande partie sur ce type de cuisine, en dédiant la moitié de sa carte aux plats végétariens. Mais son petit plus est d’offrir une carte 100% sans gluten.
El Raval - C / Doctor Dou, 14 -
Café
Bar Dos Billares
Le Speakeasy du Raval !
Il se passe toujours quelque chose à l’hôtel Casa Camper de Barcelone. Sans tambour ni trompette ce dernier vient d’ouvrir un bar à cocktails presque secret : le Bar Dos Billares..
El Raval - Carrer d'Elisabets, 11 -
Restaurant
Dos Palillos
Chez Dos Palillos les tapas traditionnelles espagnoles se réinventent en allant flirter du côté de l’Asie!...
El Raval - C/ Elisabets, 9 -
Restaurant
Caravelle
Caravelle est un nouveau petit café / restaurant dans le quartier du MACBA. Ouvert toute la journée on y vient aussi bien pour les petits déjeuners que pour y prendre des plats plus copieux.
El Raval - C/ Pintor Fortuny, 31 -
Musée
MACBA Musée d’Art Contemporain de Barcelone
MACBA – Musée d’Art Contemporain de Barcelone
El Raval - Pl. dels Angels, 1.
1 commentaire
bien le midi - Cécile (19 déc 2018 - 09:58)
Pour le menu du midi qui est raisonnable. Un super restaurant en tous les cas!