Arume
La joven escena gastronómica local...
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Arume - Barcelona
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Arume - Barcelona
En el edificio donde nació Manuel Vázquez Montalbán, sólo se podría albergar un restaurante para gourmets. Hoy Arume sería seguramente la cantina del escritor, si estuviera con nosotros…
El local es pequeño pero respira el buen humos, la juventud y la creatividad. Arume significa aroma en gallego. El chef Manuel Núñez, gallego de origen, (que ha ganado el premio – Tapa del Año 2014) sabe de lo que habla cuando mezcla sabiamente ingredientes y texturas. Una cocina que hace la unión entre Galicia y Cataluña, pero que también une tradición y nueva gastronomía: wakame, mousse de hierbas o mousse verde acompañan pulpo, carpaccio, carnes y fantásticas paellas…remarcable!
Reserve por email, pues esta lleno todas las noches
Arume
Carrer Botella, 13, Barcelona, EspañaArea: El Raval
Email: infoSPAMFILTER@arumerestaurant.com
Website: Arume - Barcelona
Horario: Todos los días dee 19:30 a 23:30
Precios: 50-60€
Teléfono: +34 933 15 48 72
Metro/Bus: Sant Antoni
Mapa metro Barcelona
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La cocina requiere la misma precisión que una lengua
Lugares cercanos
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Restaurante
Cera 23
Platos mediterráneos creativos
Este restaurante situado en el barrio del Raval es un rincón sorprendente en el que probar platos excelentes de la gastronomía mediterránea, bien cocinada y a muy buen precio.
El Raval - C/ Cera, 23 -
Restaurante
Señora Dolores
Tapas fritas o crudas y vinos naturales
En el barrio de moda de Sant Antoni, Señora Dolores es un local acogedor de ambiente retro-chic que apuesta por productos de calidad servidos con un toque atrevido. Aquí, todo pasa por la freidora o se sirve crudo, ofreciendo una experiencia gastronómica tan auténtica como innovadora.
Paralelo / Pueblo Seco - C/ del Marquès de Campo Sagrado, 27 -
Café
Barna-Brew
Cerveza artesanal catalana inspirada en los clásicos belgas
Para muchos de nosotros apasionados de cerveza artesanal, generalmente consideramos las cervezas belgas como el Santo Grial.
Paralelo / Pueblo Seco - Carrer del Parlament, 45 -
Restaurante
Casa Blanca Mercat de Sant Antoni
La verdadera cocina de mercado
En el barrio de Sant Antoni, y más concretamente en su mercado magníficamente renovado, Casa Blanca es el restaurante perfecto para descubrir la verdadera cocina de mercado local.
El Raval - Carrer del Comte d'Urgell, nº1, Parada 78
2 comentarios
Las cosas bien dichas por favor - Aia (26 feb 2020 - 08:10)
Como gallega viviendo en Barcelona me parece una vergüenza que tenga un restaurante que se llame Arume y le diga a la gente que Es aroma en gallego. Arume es la hoja del pino.
La cocina requiere la misma precisión que una lengua
Traducción de Arume en Galego - Sergio Aller (27 mar 2016 - 11:52)
"Arume" no significa "aroma" sino "hoja del pino". Por favor corrijan el error.
http://academia.gal/dicionario#loadNoun.do?current_page=1&id=1922013