Todo sobre comida y bebida en Barcelona

Tapas's time in Barcelona!!

Typical tapas in Barcelona

La cocina catalana

 

Los ingredientes más importantes de la cocina catalana son : aceite de oliva, ajo, sol y paciencia.

 

Esta "cuina" (nombre en Catalán para cocina) tiene raíces fenicias, griegas y romanas Aquí encontramos una cocina sabrosa, que nada le impide mezclar lo salado con lo dulce, la miel, la canela, las almendras, los piñones y los frutos secos. La charcutería (embotits) con sus butifarras, butifarras negras preparadas con carne de cerdo y sangre, su jamón crudo y el fuet. La butifarra de L’Empordá es dulce y perfumada con limón t canela, una receta que viene de la Edad Media. Cuanto más nos adentramos al interior más nos podemos encontrar con longanizas sobre la mesa, y otros platos que entran bien al cuerpo. Los catalanes son también amantes de los champiñones, de los que hay abundancia en esta región y de los caracoles.

 

 

Bebidas: No alcohólicas

 

- La horxata, es una de las bebidas más refrescantes. Está fabricada con el jugo de la chufa una clase de papyrus que crece a los lados del Guadalquivir.

 

- También hay el granizado : jugo de naranja o limón, o café con hielo machacado en máquinas centrífugas grandes. Azucarado, congelado y barato.

 

- En el llano de Lleida, usted puede encontrar una bebida llamada bebida del pobre (beguda del pobre), hecho de naranjas, de anís y azúcar. Es sorprendente.

 

Bebidas alcohólicas

 

- Cerveza : la más bebida. Tenga cuidado al pedir una cerveza, en España, en una barra, cuando usted pide una cerveza significa una cerveza en botella. Si lo que usted desea es una cerveza a presión usted tiene que pedir una caña.

 

- Vino : La cuna de la viticultura catalana está a algunos kilómetros de Barcelona en el área llamada Pénedès. Podemos encontrar los vinos rojos. Escoged los vinos de denominación de origen, calidad certificada.

 

- Vermut con gas : Es vino macerado con hierbas y entregado en barriles pequeños con agua gaseosa.

 

- Cava : Es el Champán catalán, un vino muy agradable al beber, con un pequeño sabor a fruta y más verde que el Champán francés. Hay diversas marcas : Raïmat, Freixenet y Codorniu.

 

- En las zonas montañosas podemos encontrar las ratafias.

 

- Moscatel : es un vino dulce y a menudo se sirve acompañando mel i mató. (véase los postres abajo).

 

 

Tapas

 

Si es la primera vez que está en España, se preguntará porqué por la tarde, cualquier día de la semana los bares están llenos. La respuesta es simple: los españoles tienen la costumbre de ir de tapas. Es normalmente menos formal y más económico que un restaurante.

Recomendamos

Para facilitar tu estancia en Barcelona: estos son algunos servicios o ideas de cosas para ver, hacer, descubrir...

    Seguro de viaje a España

    Seguro de viaje a España

    Obtenga un presupuesto para su viaje

    Nos hemos asociado con el mejor colaborador posible, HeyMondo, para ofrecerle la mejor cobertura disponible de gastos médicos, cancelación de viaje, equipaje y muchos otros gastos al mejor precio posible. Obtenga una cotización en esta página!

    Más
    Covid-free
    Tour Guiado del Camp Nou
    Desde€ 26,00

    Tour Guiado del Camp Nou

    Visite el estadio del FC Barcelona

    Descubra el estadio de Camp Nou. Vea los vestuarios, pise el césped y  visite el museo por sí mismo o con un verdadero guía local, fanático del Barça! Usted verá absolutamente todas las instalaciones y podrá sentir y respirar el ambiente de este mítico estadio antes de pasar por la tienda del FC Barcelona!

    Reserve ahora
  • Bus Turístico Barcelona

    Descubre la ciudad a tu ritmo!

    Nunca se piensa lo suficiente en el bus turístico para descubrir una ciudad. Sin embargo, es una forma extraordinaria y económica de hacer un primer contacto con sus principales atractivos turísticos, sin estrés, a su ritmo..

    Más
  • Barcelona Tours

    Barcelona Tours

    Las mejores atracciones con guías locales!

    Desde la Sagrada Familia hasta el Parc Güell, hemos seleccionado para ustedes las mejores atracciones turísticas de la capital catalana y su región. Encuentra y reserva en línea entradas prioritarias y visitas guiadas con guías españoles.

    Más

4 comentarios

  1. olive oil, garlic, sun and patience! - bravo (1 mar 2013 - 10:30)

    yes bravo for this patience.. better than waht we see in food industry right now

  2. A lovely bar! - Steven (4 may 2012 - 09:00)

    In Riera de Sant Miquel 70. It´s called La Birreria. They have the best Trikinis I´ve ever tried! And the music, excellent! Grunge, pop, jazz... amazing selection!

  3. food - lauryn nesbitt (12 oct 2011 - 10:00)

    your foods look really good.they look good too.

  4. food - precious (13 mar 2011 - 13:00)

    your food look very good and i would like to try to make it one day

Su comentario se registró correctamente y se publicará después de moderación.

Cerrar