Monvínic

Cocina y vino de superlativos!

  • Monvínic - Barcelona

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En el corazón del Eixample, a dos esquinas de la Plaça de Catalunya y a dos pasos de la Casa Batlló, se encuentra Monvínic, la enoteca y restaurante gastronómico de referencia de Barcelona.

 

Una decoración de diseño para un lugar singular que quiere ser un centro cultural del vino y consigue combinar una cocina llena de imaginación, hecha de productos de temporada y yuxtaposiciones ingeniosas, con una bodega abierta a todos los mejores viticultores del mundo, con la única condición de que sean excepcionales, condición decretada por Isabelle Brunet, ex sumiller de Ferran Adrià.

 

La bodega, elegantemente iluminada, le ofrece un mapa interactivo de la bodega. Puede elegir su vino de forma intuitiva gracias a mapas geográficos, descripciones de viticultores como añadas, variedades de uva, terruños... Pero no se asusten con esta herramienta electrónica, todavía son los sommeliers los que hablan mejor de sus vinos y confirmarán sus elecciones.

 

Cada día se abren unas cuarenta botellas para degustar en copa (entre 7 y 10€ de media). Vinos procedentes de todo el mundo con una selcción reservada a los vinos naturales y, en cualquier caso, a los viticultores que se esfuerzan por limitar o incluso eliminar los tristes "inputs".
Pregunte por Jumilla de Erik Rosdahl (autoretrato), o por los vinos de Ismael Gozalo de Valladolid. También será necesario degustar vinos naturales de Galicia...
Un verdadero viaje iniciático al país de la "buena gente" y de los aromas desconocidos. Deslumbrante. 

En el bar se pueden acompañar estos descubrimientos con tapas o con un notable menú a 19,50€ con una copa de vino. 

 

En el restaurante, usted debe dejarse guiar por Ariadna Julian y su menú "El fil d'Ariadna" (80€) o elegir platos a la carta de las estaciones que invariablemente le invitan a descubrir nuevos vinos. Destacan en esta temporada: la cazuela de verduras de primavera (15€), los raviolis de mejillón y pistacho con azafrán (21€). El menú cambia cada mes.

Los gastrónomos curiosos por los grandes vinos han encontrado su refugio!

Monvínic

Carrer de la Diputació, 249, 08007 Barcelona, España

Area: Eixample left
Email: infoSPAMFILTER@monvinicstore.com
Website: Monvínic
Horario: De martes a viernes: Biblioteca: de 11 a 23 h // Wine bar: de 11 a 23 h // Espacio gastronómico: de 13:30 a 15:30 h y de 20 a 22:30 h
Precios: Wine bar: 7 a 10€ por copa / Menú mediodía a 19,50€ / Restaurante: media 50€ / Menú "El fil d'Ariadna" a 80€.
Teléfono: +34 932 72 61 87
Metro/Bus: Passeig de Gràcia
Mapa metro Barcelona
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Últimos comentarios

Barcelona.com - 18 mar 2024 - 10:18
@Alfonso
Hola Alfonso, Aún no sabemos cuándo terminarán las obras del Camp Nou. Si el motivo principal de su visita a Barcelona es ver el Camp Nou, y prefiere verlo completamente reformado, quizá merezca la pena esperar hasta que las obras estén terminadas. En cambio, si su viaje tiene una fecha fija y el estadio es sólo una parte de su aventura barcelonesa, le aseguro que disfrutará de la experiencia tanto si las obras están acabadas como si no.
Alfonso - 18 mar 2024 - 10:08
Visita camp nou
Aúpa, Tenemos pensado ir este verano a Barcelona. Estarán acabadas las obras para finales de agosto de este año? De no ser así, merece la pena esperar a que estén terminadas.
Pilar - 11 mar 2024 - 10:00
Sillas de diseño y calidad y atención inmejorable
Fui a Sit Down a comprar unas sillas de comedor. Me atendió Mónica, la dueña, y no me pudo asesorar mejor, una profesional excelente que lleva más de 30 años en el sector. Compré unas sillas de comedor espectaculares y me llegaron en el tiempo pactado y todo estupendamente. Tengo que volver a por unos tabuteres para la cocina. De diez.
Antonio Marcos - 7 mar 2024 - 12:32
Pérdida de bolsa riñonera y gafas sol graduadas
Pérdida de riñonera y gafas sol graduadas llegada T-1 a las 14:00 horas taxista Pakistaní, muy amable que vive en Hospitalet con un taxi Tesla , traslado a sant Climent Llobregat, Urge Antonio 615228720 Se recompensará
María Díaz - 21 feb 2024 - 09:06
Vuelo realizado a Roma
Agradecería saber acerca de cuál es la Línea Aérea que salió desde T2 hacia Roma programado a las 22,30 aprox., y tuvo luego un retraso de una hora, la fecha 6 enero 2024 Saludos
Luís C. - 13 feb 2024 - 09:04
Rwtraso
Tengo un vuelo a Perú a las 18 horas pero estoy por llegar al aeropuerto y son las 17by30, legare a tiempo
Lucas - 29 ene 2024 - 10:38
Lucas
Estuve ace unos días con un chico se llama Alberto y disfrute de la polla más grande y dura que jamás e podido tocar y chupar que rica.
Cecilia - 25 ene 2024 - 15:12
Han quitado la zona gratuita
Antes de la pandemia, había una parte de pago (la monumental) y la parte gratuita. Ahora lo han convertido en un parque 100% para turistas, ya no puedes entrar en ninguna zona sin pagar. Es una pena que los que vivimos en Barcelona ya no podamos pasear en este maravilloso parque.

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