Monvínic

Cocina y vino de superlativos!

  • Monvínic - Barcelona

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En el corazón del Eixample, a dos esquinas de la Plaça de Catalunya y a dos pasos de la Casa Batlló, se encuentra Monvínic, la enoteca y restaurante gastronómico de referencia de Barcelona.

 

Una decoración de diseño para un lugar singular que quiere ser un centro cultural del vino y consigue combinar una cocina llena de imaginación, hecha de productos de temporada y yuxtaposiciones ingeniosas, con una bodega abierta a todos los mejores viticultores del mundo, con la única condición de que sean excepcionales, condición decretada por Isabelle Brunet, ex sumiller de Ferran Adrià.

 

La bodega, elegantemente iluminada, le ofrece un mapa interactivo de la bodega. Puede elegir su vino de forma intuitiva gracias a mapas geográficos, descripciones de viticultores como añadas, variedades de uva, terruños... Pero no se asusten con esta herramienta electrónica, todavía son los sommeliers los que hablan mejor de sus vinos y confirmarán sus elecciones.

 

Cada día se abren unas cuarenta botellas para degustar en copa (entre 7 y 10€ de media). Vinos procedentes de todo el mundo con una selcción reservada a los vinos naturales y, en cualquier caso, a los viticultores que se esfuerzan por limitar o incluso eliminar los tristes "inputs".
Pregunte por Jumilla de Erik Rosdahl (autoretrato), o por los vinos de Ismael Gozalo de Valladolid. También será necesario degustar vinos naturales de Galicia...
Un verdadero viaje iniciático al país de la "buena gente" y de los aromas desconocidos. Deslumbrante. 

En el bar se pueden acompañar estos descubrimientos con tapas o con un notable menú a 19,50€ con una copa de vino. 

 

En el restaurante, usted debe dejarse guiar por Ariadna Julian y su menú "El fil d'Ariadna" (80€) o elegir platos a la carta de las estaciones que invariablemente le invitan a descubrir nuevos vinos. Destacan en esta temporada: la cazuela de verduras de primavera (15€), los raviolis de mejillón y pistacho con azafrán (21€). El menú cambia cada mes.

Los gastrónomos curiosos por los grandes vinos han encontrado su refugio!

Monvínic

Carrer de la Diputació, 249, 08007 Barcelona, España

Area: Eixample left
Email: infoSPAMFILTER@monvinicstore.com
Website: Monvínic
Horario: De martes a viernes: Biblioteca: de 11 a 23 h // Wine bar: de 11 a 23 h // Espacio gastronómico: de 13:30 a 15:30 h y de 20 a 22:30 h
Precios: Wine bar: 7 a 10€ por copa / Menú mediodía a 19,50€ / Restaurante: media 50€ / Menú "El fil d'Ariadna" a 80€.
Teléfono: +34 932 72 61 87
Metro/Bus: Passeig de Gràcia
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Sus preguntas > ¡Nuestras respuestas!

Gonzalez - 28 nov 2024 - 08:48
Mayte
Podéis mandar catálogo de la nueva colección
Barcelona.com - 26 nov 2024 - 09:10
@Daniel
¡Buenos días, Daniel! Tienes toda la razón al preocuparte por el tiempo de conexión, ya que Ryanair y Vueling operan en terminales diferentes en el Aeropuerto de Barcelona-El Prat: Ryanair opera en la Terminal 2 (T2). Vueling opera en la Terminal 1 (T1). Factores a tener en cuenta: Tiempo de conexión: 1 hora y 30 minutos es muy justo, sobre todo considerando que necesitas recoger tu maleta facturada y trasladarte entre terminales. El traslado entre T2 y T1 en Barcelona puede tomar hasta 30 minutos en total, incluyendo la espera del autobús lanzadera gratuito. Control de seguridad: Al facturar la maleta con Vueling, deberás pasar por el mostrador de facturación y el control de seguridad en T1, lo que suma más tiempo. Es altamente probable que 1,5 horas no sean suficientes para realizar esta conexión, sobre todo si se presentan demoras en la llegada del primer vuelo o en la entrega de equipajes. Mi consejo es reprogramar alguno de los vuelos, ya que perder tu conexión puede ser muy costoso en tiempo y dinero. Si tienes flexibilidad, intenta buscar vuelos con al menos 3 horas de conexión entre ambas terminales para mayor tranquilidad. Espero que esta información te sea útil, ¡y buen viaje!
Daniel - 26 nov 2024 - 09:02
Daniel
Buenos días, tengo un vuelo con escala, Jerez-Barcelona Ryanair escala de 1.5 h y vuelo Barcelona-Menorca con Vueling y además facturo maleta, creo que operan en distintas terminales y por tanto me da que voy muy justo de tiempo por no decir imposible. Bueno a ver si me puedes confirmar que debo cambiar vuelos. saludos y gracias de ante mano
Edy - 21 nov 2024 - 09:04
Dolors
Me atendió Edi y fue Súper amable !! Me solucionó lo que necesitaba . Gracias
Elisabeth - 20 nov 2024 - 10:10
Me ha cobrado más
Busco al taxista con licencia 372, me ha dejado fuera del puerto porque según el tenía una emergencia, y encima de cobrarme el tramo, ahora veo que me ha cobrado de más en la tarjeta…con la prisa no me dio tiempo a mirar
Amics de la UNESCO de Sant Cugat - 18 nov 2024 - 08:22
Dinar dia 14 de novembre
En nom de l’associació Amics de la UNESCO de Sant Cugat, volem agrair sincerament al restaurant Ca l'Agut de Barcelona l’excel•lència del menjar, l’eficàcia i l’amabilitat del servei que vam tenir l’oportunitat de gaudir durant el dinar del dia 14 de novembre. Va ser una experiència molt agradable i enriquidora que sens dubte recomanarem. Gràcies per la vostra dedicació i per contribuir a fer d’aquesta jornada un record inoblidable. Rebeu una cordial salutació, Amics de la UNESCO de Sant Cugat
Buen trato - 17 nov 2024 - 18:10
Juana Pérez de Haro
He comido en este restaurante , buena comida y muy buen trato por el camarero Angel ( muy amable )
Baila Baila - 5 nov 2024 - 07:42
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