La Fabrique

Du pain artisanal et éco-responsable !

  • La Fabrique - Barcelona

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    La Fabrique - Barcelona

Oui, en ce moment nous avons envie de goûter du bon, du vrai pain.. D’où cette deuxième boulangerie « La Fabrique » visitée en quelques jours. 

 

Et nous avons été gâtés. A peine entrés, d’un  simple regard nous savions que le pain devait être remarquable.. Cette boulangerie est située dans le Poble Sec , un quartier en plein boom bien qu’un peu éloigné du centre-ville de Barcelone. Mais elle en vaut le détour.. Si les fours sont électriques et non au bois ; tout le reste du processus de fabrication est totalement artisanal. 

 

La Fabrique à Barcelone : Une filière pain certifiée

Crée en 2012 cette boulangerie spécialisée dans le pain français, comme son nom le laisse penser, s’enorgueillie de faire partie de la filière totalement écologique avec notamment le label européen CCPAE. Un label qui garantit que les produits sont élaborés et fabriqués selon les normes européennes de l'agriculture biologique. Voilà pour le côté éco-responsable de cette équipe. Côté pain c’est un délice gustatif recommencé à chaque bouchée et à chaque nouveau pain.

Pour ne pas rater votre pain préféré, regardez sur leur site le pain du jour.

 

Cette semaine par exemple le calendrier était le suivant :

Mardi : 100% seigle

Mercredi et jeudi : 100% épeautre complet

Vendredi : Khorasan (camut) 100% complet

Samedi : 100% épeautre complet

Dimanche : Khorasan 100% complet (camut)

Du mercredi au dimanche : 100% sarrasin complet sans gluten (ne convient pas aux cœliaques)

La Fabrique

Carrer de Radas, 35, 08004 Barcelona, Espagne

Quartier: Barceloneta
Site web: La Fabrique - Barcelone
Horaires d'ouverture: Du mardi au dimanche de 7h30 à 20h30 - Fermé le lundi.
Prix: A partir de 2 €
Tél.: +34 934431023
Métro/Bus: Poble Sec
Plan metro Barcelone
Hôtels: Trouvez votre hotel à barcelone dans dans ce quartier.
Dernier commentaire
Bon pain à Barcelone
Mat (21 sept 2023 - 19:14)
Pour les français à Barcelone qui cherchent du bon pain, il y a aussi Carmen Gourmet, Carrer Joan Guell. Le pain est vraiment super, ils font venir la farine de France !!!
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    Poble Sec - Carrer de Blai, 28

Vos commentaires et questions >Nos réponses!

Boris DJV - 12 juil 2024 - 08:34
Més que un club
Force à toi Barça
Françoise - 9 juil 2024 - 09:14
ZBE Barcelone
Bonjour, nous avons fait la demande d’autorisation hier et nous avons reçu un mail d’accusé de réception. Il est précisé que nous avons signé ( alors que nous n’avons pas l’impression de l’avoir fait ….)mais nous n’avons pas payé….est ce normal ?.. Nous allons à Barcelone le 31 juillet pour 48 heures. Merci de votre réponse
Barcelona.com - 8 juil 2024 - 10:02
@Pierre
Pierre, Vous trouverez toutes les informations dans la page >> De l’aéroport vers le centre de Barcelone >> du même chapitre. bon voyage,
Pierre - 8 juil 2024 - 09:58
Transport en commun
Bonjour, quelle est le meilleur moyen d’arriver au Terminal 1 en transport en commun du centre de Barcelone? Merci!
Barcelona.com - 7 juil 2024 - 11:20
@Lionel
Bonjour Lionel, Vous avez tout à fait raison. Pour la ZBE (Zone à Basses Émissions) de Barcelone, les véhicules étrangers n'ont plus besoin de recevoir une vignette physique à coller sur le pare-brise. Le statut "validé" en ligne est suffisant pour prouver que votre véhicule est enregistré et autorisé à circuler dans la zone. Il n'est donc pas nécessaire de s'inquiéter de la réception d'une vignette. La vérification se fait généralement par des moyens électroniques, tels que des caméras qui contrôlent les plaques d'immatriculation des véhicules entrant dans la ZBE. Tant que votre inscription est validée dans le système, vous êtes en conformité avec les exigences de la zone. Bon séjour,
Lionel - 7 juil 2024 - 11:12
pas de vignette à caller
bonjour je vois dans le texte explicatif qu'on ne reçoit pas de cignette à coller sur le pare-brises pour les véhicules étrangers...Pourquoi demandez-vous à quel moment on va recevoir la vignette? Le statut "validé" en ligne suffit non? cdt
Barcelona.com - 4 juil 2024 - 08:02
@bernard
Bonjour bernard, En effet en achetant le city pass vous avez le choix entre plusieurs options en plus des deux principaux monuments (Sagrada Familia et parc Güell). Fous avez la possibilité de visiter en soit la Casa Milà, soit la Casa Batllo soit le bus touristique. Bonne visite!!
bernard - 4 juil 2024 - 07:48
city pass
Bonjour, Pour le city pass je suis obligé de choisir entre la casa Batllo et le bus touristique ou les deux?