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La Fabrique

La Fabrique - Barcelona

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Du pain artisanal et éco-responsable !

Oui, en ce moment nous avons envie de goûter du bon, du vrai pain.. D’où cette deuxième boulangerie « La Fabrique » visitée en quelques jours. 

 

Et nous avons été gâtés. A peine entrés, d’un  simple regard nous savions que le pain devait être remarquable.. Cette boulangerie est située dans le Poble Sec , un quartier en plein boom bien qu’un peu éloigné du centre-ville de Barcelone. Mais elle en vaut le détour.. Si les fours sont électriques et non au bois ; tout le reste du processus de fabrication est totalement artisanal. 

 

La Fabrique à Barcelone : Une filière pain certifiée

Crée en 2012 cette boulangerie spécialisée dans le pain français, comme son nom le laisse penser, s’enorgueillie de faire partie de la filière totalement écologique avec notamment le label européen CCPAE. Un label qui garantit que les produits sont élaborés et fabriqués selon les normes européennes de l'agriculture biologique. Voilà pour le côté éco-responsable de cette équipe. Côté pain c’est un délice gustatif recommencé à chaque bouchée et à chaque nouveau pain.

Pour ne pas rater votre pain préféré, regardez sur leur site le pain du jour.

 

Cette semaine par exemple le calendrier était le suivant :

Mardi : 100% seigle

Mercredi et jeudi : 100% épeautre complet

Vendredi : Khorasan (camut) 100% complet

Samedi : 100% épeautre complet

Dimanche : Khorasan 100% complet (camut)

Du mercredi au dimanche : 100% sarrasin complet sans gluten (ne convient pas aux cœliaques)

La Fabrique

Carrer de Radas, 35, 08004 Barcelona, Espagne

Quartier: Barceloneta
Site web: La Fabrique - Barcelone
Horaires d'ouverture: Du mardi au dimanche de 7h30 à 20h30 - Fermé le lundi.
Prix: A partir de 2 €
Tél.: +34 934431023
Métro/Bus: Poble Sec
Plan metro Barcelone
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Bon pain à Barcelone
Mat (21 sept 2023 - 19:14)
Pour les français à Barcelone qui cherchent du bon pain, il y a aussi Carmen Gourmet, Carrer Joan Guell. Le pain est vraiment super, ils font venir la farine de France !!!
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Vos Derniers Commentaires

Michele - 30 sept 2023 - 11:52
magnifique
Quel plaisir de découvrir ce travail un peu moins connu de Gaudi. Quand on pense tout connaître et on découvre encore cette colonie Guell. Epatant!
Barcelona.com - 27 sept 2023 - 08:10
@christelle49
Bonjour @christelle49 On peut acheter au maximum 10 city pass à chaque achat. Vous avez donc la solution d'en acheter 10 puis 2 autres ou mieux encore nous envoyer votre demande à ticketing@barcelona.com, notre équipe d'occupera de votre réservation. Bon séjour,
@christelle49 - 27 sept 2023 - 08:02
Groupe
Bonjour, peut on réserver des city pass pour 12 personnes, ou est ce qu'il y a équivalence ?
visite oct 23 - 26 sept 2023 - 07:48
carte de métro bien pratique
Cette carte de métro est top pour se déplacer, on la récupère facilement au distributeur. merci pour l'info,
EtiennedeGr - 26 sept 2023 - 07:42
bien pratique
Formidable pour avoir une vision globale de la ville. il fraisait chaud mais étage à l'air libre en haut est parfait tout comme la clim en bas. Une seule surprise à l’arrêt pour le parc Guell,où il faut pas mal marcher pour atteindre le parc.. super super
Hélène - 24 sept 2023 - 21:38
Vignette pour ZBE
Bonjour, A quelle adresse mail peut- on écrire pour avoir des nouvelles de la demande d'autorisation pour un véhicule ? merci
Mat - 21 sept 2023 - 19:14
Bon pain à Barcelone
Pour les français à Barcelone qui cherchent du bon pain, il y a aussi Carmen Gourmet, Carrer Joan Guell. Le pain est vraiment super, ils font venir la farine de France !!!
Lucy - 21 sept 2023 - 16:16
Visite guidée TOP !
Merci à Bertha pour la visite guidée avec les tours en français ( parfait ) . Même les ados ont été ravis !! Bertha forever !

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2 commentaires

  1. Bon pain à Barcelone - Mat (21 sept 2023 - 19:14)

    Pour les français à Barcelone qui cherchent du bon pain, il y a aussi Carmen Gourmet, Carrer Joan Guell. Le pain est vraiment super, ils font venir la farine de France !!!

  2. Du bon pain ! - KD (21 sept 2023 - 15:26)

    Si vous voulez du VRAI bon pain à la française, c'est là !!!!

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