La Fabrique

Du pain artisanal et éco-responsable !

  • La Fabrique - Barcelona

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Oui, en ce moment nous avons envie de goûter du bon, du vrai pain.. D’où cette deuxième boulangerie « La Fabrique » visitée en quelques jours. 

 

Et nous avons été gâtés. A peine entrés, d’un  simple regard nous savions que le pain devait être remarquable.. Cette boulangerie est située dans le Poble Sec , un quartier en plein boom bien qu’un peu éloigné du centre-ville de Barcelone. Mais elle en vaut le détour.. Si les fours sont électriques et non au bois ; tout le reste du processus de fabrication est totalement artisanal. 

 

La Fabrique à Barcelone : Une filière pain certifiée

Crée en 2012 cette boulangerie spécialisée dans le pain français, comme son nom le laisse penser, s’enorgueillie de faire partie de la filière totalement écologique avec notamment le label européen CCPAE. Un label qui garantit que les produits sont élaborés et fabriqués selon les normes européennes de l'agriculture biologique. Voilà pour le côté éco-responsable de cette équipe. Côté pain c’est un délice gustatif recommencé à chaque bouchée et à chaque nouveau pain.

Pour ne pas rater votre pain préféré, regardez sur leur site le pain du jour.

 

Cette semaine par exemple le calendrier était le suivant :

Mardi : 100% seigle

Mercredi et jeudi : 100% épeautre complet

Vendredi : Khorasan (camut) 100% complet

Samedi : 100% épeautre complet

Dimanche : Khorasan 100% complet (camut)

Du mercredi au dimanche : 100% sarrasin complet sans gluten (ne convient pas aux cœliaques)

La Fabrique

Carrer de Radas, 35, 08004 Barcelona, Espagne

Quartier: Barceloneta
Site web: La Fabrique - Barcelone
Horaires d'ouverture: Du mardi au dimanche de 7h30 à 20h30 - Fermé le lundi.
Prix: A partir de 2 €
Tél.: +34 934431023
Métro/Bus: Poble Sec
Plan metro Barcelone
Hôtels: Trouvez votre hotel à barcelone dans dans ce quartier.
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Bon pain à Barcelone
Mat (21 sept 2023 - 19:14)
Pour les français à Barcelone qui cherchent du bon pain, il y a aussi Carmen Gourmet, Carrer Joan Guell. Le pain est vraiment super, ils font venir la farine de France !!!
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Vos questions >Nos réponses!

Danie - 3 déc 2024 - 07:56
Transports
Bonjour, Nous sommes 3 adultes ( 2 seniors et 1 étudiante ) allons passé 5 jours à Barcelone, et, j'aimerais savoir quel pass transport utiliser pour bus, métro, train, etc. Allons visité plusieurs musées et autres. Merci d'avance.
Barcelona.com - 29 nov 2024 - 08:20
@Anne
Bonjour Anne, Si vous cherchez un salon ou un lounge pour vous isoler à l’aéroport de Barcelone-El Prat (BCN), plusieurs options s’offrent à vous selon votre terminal et vos besoins. Voici quelques suggestions : Salons VIP à l’aéroport de Barcelone Les salons VIP offrent un espace confortable pour se détendre ou travailler en toute tranquillité. Voici les principaux lounges : Sala VIP Pau Casals (Terminal 1) Parfait pour les passagers voyageant dans l'espace Schengen. Ce lounge offre des espaces calmes, une connexion Wi-Fi, des collations et des boissons. Sala VIP Joan Miró (Terminal 1) Idéal pour les voyageurs hors Schengen, avec un environnement propice à la détente ou au travail. Sala VIP Canudas (Terminal 2) Situé dans le Terminal 2, il propose des services similaires avec une ambiance agréable. Comment accéder aux lounges ? Billet en classe affaires ou première classe : Généralement, l’accès est inclus dans votre billet. Programme de fidélité ou carte premium : Certaines cartes comme Priority Pass, American Express Platinum ou Diners Club permettent l'accès. Accès payant : Vous pouvez aussi acheter un accès directement sur place ou en ligne via le site de l’aéroport. Pour plus de détails et la réservation, consultez la page dédiée sur le site officiel de l'aéroport de Barcelone : Salons VIP à l’aéroport de Barcelone. Si vous avez d’autres questions ou besoins spécifiques, n’hésitez pas !
Anne - 29 nov 2024 - 07:58
Lounge
Bonjour, est-il possible de trouver un salon/lounge pour s'isoler ?
Barcelona.com - 25 nov 2024 - 11:36
@BernardC
Bonjour BernardC, Oui, il existe d'autres billets pour combiner la visite de la Sagrada Familia avec d'autres monuments de Barcelone. Vous voyez sur cette même page le City Pass Barcelone. Mais il existe d'autres formules économiques comme: L'offre groupée Gaudi (entrées Sagrada Familia et Parc Güell) Barcelona Essentials Pass (entrées Sagrada Familia, Parc Güell et carte de transport hola).. je vois invite à cliquer la city pass pour découvrir ces différentes offres. Bonnes visites,
Barcelona.com - 25 nov 2024 - 11:36
@Nathalie
Bonjour Nathalie, De novembre à février, le Parc Güell est généralement ouvert de 9h30 à 17h30. Pour que vous puissiez profitez pleinement de votre visite nous vous conseillons d'acheter des billets avec une entrée réservée avant 17:30. Bonne visite!!!
Nathalie - 25 nov 2024 - 09:44
heures d'ouverture en hiver ?
Bonjour, Quelles sont les heures d'ouverture du Parc en hiver ?
BernardC - 25 nov 2024 - 09:26
d'autres pass?
Bonjour, Est-il possible d'acheter des billets combinés avec d'autres attractions que la Sagrada Familia ?
Barcelona.com - 21 nov 2024 - 09:06
@Bertrand
Bonjour Bertrand, Bien que la végétation du parc Güell soit principalement méditerranéenne, vous trouverez quelques touches automnales qui ajoutent à son charme. Bonnes photos!

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2 commentaires

  1. Bon pain à Barcelone - Mat (21 sept 2023 - 19:14)

    Pour les français à Barcelone qui cherchent du bon pain, il y a aussi Carmen Gourmet, Carrer Joan Guell. Le pain est vraiment super, ils font venir la farine de France !!!

  2. Du bon pain ! - KD (21 sept 2023 - 15:26)

    Si vous voulez du VRAI bon pain à la française, c'est là !!!!

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