Marché de la Boqueria à Barcelone

On ne présente plus le Marché de La Boqueria, l'un des plus anciens marchés de Barcelone, on cite son nom déjà dès 1217.. Décrié par certains car trop fréquenté, adulé par d’autres pour la qualité de ses produits et de ses petits bars. Il reste un passage obligé sur Las Ramblas, à deux pas du Liceu et de la Place de Catalogne (Plaça de Catalunya).

Le porche d’entrée, au vitrail Art Nouveau, est déjà toute une invitation à un voyage gourmand.
Un rêve qui devient réalité devant tous les étals de toutes les couleurs présentés avec beaucoup d’attention par les nombreux commerçants fiers de leurs stands.

Une visite de La Boqueria en vidéo

Que trouve-t-on à La Boqueria? 

On trouve de tout à La Boqueria: poissons, viande, charcuterie, épices, fromages, légumes, fruits et jus de fruits, pâtisseries, fleurs… Des produits frais et locaux qui plaisent autant aux restaurateurs qu'aux locaux. Nombreux sont les catalans qui viennent y faire leurs courses quotidiennes. Encore plus nombreux sont ceux qui viennent prendre leurs petits-déjeuners ou leurs déjeuners car nombreux sont les restaurants, les cafés et les bars à tapas installés de longue date à la Boqueria (une douzaine de bars par exemple).

>> Au total La Boqueria compte plus de 300 stands. Avec sa superficie de 2583 m², c'est le plus grand marché de Catalogne

Conseil: Si vous voyagez léger on vous conseille simplement d’acheter avant votre départ des piments, du Jabugo, du chorizo, quelques fromages..

Si vous avez une petite faim, faites une pause au bar d’El Quim, notre bar à tapas préféré. 

Que signifie Boqueria?

Boqueria (également connue sous le nom de La Boqueria) est le terme qui désigne ce marché dont le nom officiel est “Mercat de Sant Josep”. Le nom "Boqueria" est dérivé du mot catalan "boc", qui signifie "chèvre", et fait référence à la zone où le marché a été établi à l'origine, au XIIIe siècle, qui était un lieu pour les marchands de chèvres.

L'histoire du marché de la Boqueria

La première mention du marché de la Boqueria de Barcelone date de 1217, lorsque des tables furent installées près de l'ancienne porte de la ville pour vendre de la viande. À partir de décembre 1470, un marché de vente de porcs s'est tenu à cet endroit. À cette époque, le marché portait le nom de Mercat Bornet ou était (jusqu'en 1794) simplement connu sous le nom de Mercat de la Palla (marché de la paille).

Au début, le marché n'était pas clôturé et n'avait pas de statut officiel, il était considéré comme une simple extension du marché de la Plaça Nova qui s'étendait ensuite jusqu'à la Plaça del Pi.
Plus tard, les autorités décidèrent de construire un marché séparé sur la Rambla, abritant principalement des poissonniers et des bouchers. Ce n'est qu'en 1826 que le marché est légalement reconnu et une convention tenue en 1835 décide de la construction d'une place officielle.
Les travaux débutent le 19 mars 1840 sous la direction de l'architecte Mas Vilà. Le marché ouvre officiellement la même année, mais les plans de l'édifice sont modifiés à plusieurs reprises. L'inauguration officielle de la structure a finalement eu lieu en 1853. En 1911, le nouveau marché aux poissons a été ouvert et, en 1914, le toit métallique qui existe encore aujourd'hui a été construit.

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