Taco Alto

Pour les amateurs de saveurs mexicaines !

Belle réussite pour Taco Alto qui a ouvert cette année son troisième restaurant à Barcelone.

Sur place, ne dites d’ailleurs surtout pas restaurant mais « auténtica taquería mexicana » au risque de fâcher les propriétaires qui sont fiers de cette appellation.

Il est vrai qu’ici tout est fait dans le respect de la tradition : fameux tacos à base de farine de maïs  - nombreuses sauces plus ou moins piquantes mais toujours à base de piments dont les noms font voyager et rêver : Chipotle, Serrano, Pasilla .

Le petit twist en plus qui plait beaucoup aux barcelonais est la carte des tacos qui sont à la fois traditionnels comme avec le taco Pastor (porc mariné et ananas) mais aussi créatifs comme avec le taco Baja, à base de poisson enrobé de farine de maïs, de mayonnaise au chou rouge et chipotle.

Avec une bonne bière mexicaine, comptez une quinzaine d’euros pour un excellent repas !

Cette dernière ouverture est à deux pas des Ramblas.