Pastisseria Carrió

En janvier on mange la "Tortell de Reis"

  • Pastisseria Carrió - Barcelona

    Pastisseria Carrió - Barcelona

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    Oriol Carrió - Barcelona

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En cette période fêtes en Catalogne – voir Que faire à Barcelone en ce mois de Janvier? – il n’est pas concevable de ne pas goûter la fameuse "Tortell de Reis". Parmi les plus réputées de la ville on vous invite à découvrir celles de la Pastisseria Carrió.

 

La "Tortell de Reis" est une pâtisserie traditionnelle catalane également appelée "Gâteau des Rois". Elle est typiquement consommée pendant la période de l'Épiphanie en Catalogne et dans d'autres régions d'Espagne. Le gâteau est en forme de couronne est décoré de fruits confits, de sucre et parfois de fruits secs. À l'intérieur du gâteau, on trouve souvent une figurine cachée (souvent une fève) et une fève ou une petite figurine. Celui qui trouve la figurine est couronné roi ou reine de la journée, tandis que celui qui trouve la fève est chargé d'acheter le gâteau l'année suivante.

 

Pastisseria Carrió : Une référence pour la « Tortell de Reis » souvent primée!

 

 

Nichée dans le quartier de Gràcia à Barcelone, la Pastisseria Carrió est bien plus qu'une simple pâtisserie. Gérée par Oriol et Anna Carrió, descendants d'une lignée de pâtissiers, cette boutique combine tradition et modernité. Ils poursuivent l'héritage familial établi il y a 40 ans, tout en apportant une touche personnelle et contemporaine à leurs créations​​.

 

La qualité est le maître-mot à la Pastisseria Carrió. Oriol, maître pâtissier, et Anna, en charge de la vente, mettent un point d'honneur à utiliser des ingrédients de premier choix, ajoutant patience et soin à chaque étape de la fabrication. Cette philosophie a valu à la pâtisserie plusieurs distinctions, notamment pour le meilleur "panellet de piñones" (pignons) de Catalogne en 2022 et le meilleur tortell de Reyes en 2021​​. Si vous voulez goûter leurs fameux "panellets de piñones", primés meilleure pâtisserie artisanale de Catalogne, sachez qu'ils sont vendus au prix de 65 euros le kilo​​. Cette spécialité traditionnelle catalane, faite d'amandes, de sucre, et de pignons, est un pur délice qui reflète le savoir-faire et l'attention aux détails de la Pastisseria Carrió.

 

Vous l'avez compris, en visitant la Pastisseria Carrió, vous ne découvrirez pas seulement une pâtisserie de qualité, mais aussi une histoire familiale riche et une passion pour l'artisanat pâtissier.

Pastisseria Carrió

C/ de Bailèn, 216, 08037 Barcelona, Spain, Espagne

Quartier: Gracia
Courriel: infoSPAMFILTER@carrio.cat
Site web: Pastisseria Carrió - Barcelona
Horaires d'ouverture: La Pastisseria Carrió vous accueille du mardi au vendredi de 9h00 à 14h00 et de 16h00 à 20h30, le samedi de 8h30 à 14h30 et de 16h30 à 20h30, et les dimanches et jours fériés de 8h30 à 14h30.
Prix: 10-30 €
Tél.: +34934584420
Métro/Bus: Joanic
Plan metro Barcelone
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très bonne en effet
Un voyageur 2024 (25 jan 2024 - 15:12)
Tortell de Reis sublime.. merci pour le tuyau
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Vos commentaires et questions >Nos réponses!

Claire - 7 juin 2024 - 09:28
Stationnement parking relais
Bonjour Existe t il des parkings relais pour stationner en périphérie de Barcelone et utiliser les transports en commun ?
Barcelona.com - 4 juin 2024 - 13:50
@Sébastien
Bonjour Sébastien Le package Gaudi n'est en effet disponible qu'à partir du 19 juin prochain. Cela veut dire que les billets sont tous vendus d'ici là. C'est principalement la Sagrada Familia qui est rapidement "sold out" en cette saison. En espérant qu'une autre date vous satisfera. A bientôt,
Sébastien - 4 juin 2024 - 12:24
disponibilité Gaudi
Le package Gaudi est très bien mais la disponibilité ne commence que le 19 juin c'est normal, merci d'avance de votre réponse
pat - 4 juin 2024 - 09:50
formidable
Toujours aussi sympa, dernier passage ici il y a plus de 10 ans. rien n'a changé et vermut toujours au top. vive Quimet
Barcelona.com - 24 mai 2024 - 14:24
@Tania
Bonjour Tania, Comme nous l'indiquons en haut de page quand il ne reste plus de billets Sagrada Família entrées coupe-file on vous conseille d'acheter une visite guidée, également coupe-file. Ces billets sont régulièrement disponibles même en haute saison. C'est le cas aujourd'hui.
Tania - 24 mai 2024 - 14:12
sold out pour ce week end
il en reste plus de billet pour ce week end du 25/26 mai? une solution? merci
Barcelona.com - 21 mai 2024 - 12:08
@Jeanyves
Bonjour Jeanyves, Nos conseils pour un traitement plus rapide > Assurez-vous que tous les documents soumis sont complets et corrects pour éviter tout retard supplémentaire dû à des demandes d'informations supplémentaires. > Contact direct : Si votre arrivée à Barcelone est imminente, il est conseillé de contacter directement le service ZBE par téléphone ou email pour expliquer votre situation et demander s'il existe une procédure accélérée. Enfin, en attendant la réception de la vignette, conservez une copie de votre accusé de réception et toute correspondance avec le service ZBE. Cela peut aider à prouver que vous avez fait les démarches nécessaires.
Jeanyves - 21 mai 2024 - 11:58
Vignette
Je viens samedi prochain jusqu’à mardi je dois quand même enregistre mon véhicule mais je n’auras jamais reçu le document puisqu’il faut 15 jours comment faire pur l’obtenir rapidement Merci

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1 commentaire

  1. très bonne en effet - Un voyageur 2024 (25 jan 2024 - 15:12)

    Tortell de Reis sublime.. merci pour le tuyau

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