Restaurante Xavier Pellicer

Una inmersión en la cocina vegetal sostenible

  • Restaurante Xavier Pellicer - Barcelona

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En el corazón de Barcelona, a dos pasos de la Casa Milà, Xavier Pellicer se erige como faro de la innovación culinaria, mostrando un enfoque respetuoso y creativo de la gastronomía. Reconocido chef, Xavier Pellicer ha creado un espacio donde la cocina vegetal alcanza cotas incomparables, como demuestra su carta, que celebra los productos de la tierra con una delicadeza sin igual.

Con un menú de 65 euros, el chef invita a un viaje sensorial único, que combina tradición e innovación.

 

Xavier Pellicer: Un viaje vegetal

 

Entre las opciones destacadas, el *Gaspatxo de remolatxa* sorprende por su frescura, mientras que el *Velouté de peix de roca* con azafrán cautiva por sus aromas. También son innovadores el *Hummus de mongeta Azuki* y la *Pakora de bròquil*, que aportan un toque único a la comida. Opciones adicionales como el *pop brasa* por 3 euros extra mejoran la experiencia.

 

Este menú permite elegir entre dos platos del primer grupo, uno del segundo y un postre, lo que promete una experiencia rica y equilibrada. Para los que prefieran una opción sin postre, es posible adaptarlo con tres platos del primer grupo y uno del segundo.

 

El restaurante Xavier Pellicer de Barcelona fue elegido "Mejor restaurante vegetal número uno del mundo en 2018 y 2019" por "We are smart - Green Guide".  ¡Hoy, el chef Xavier es el primer "We're Smart® Plant-Based Untouchable" del mundo! ¡Es decir!

Restaurante Xavier Pellicer

C/ Provença, 310, 08037 Barcelona, España

Area: Eixample left
Email: infoSPAMFILTER@xavierpellicer.com
Website: Restaurante Xavier Pellicer - Barcelona
Horario: De miércoles a sábado (13.00 a 15.30 h / 20.00 a 22.30 h), domingos (13.00 a 15.30 h).
Precios: 65 -100€
Teléfono: +34 93 525 90 02
Metro/Bus: Diagonal
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Hola Rebe, El Aerobus de Barcelona permite llevar una cantidad razonable de equipaje, adaptada a las necesidades de los viajeros que van o vienen del aeropuerto. Esto incluye: Maletas grandes: Puedes llevar una o dos maletas grandes sin problemas. Los autobuses tienen compartimentos específicos para equipaje voluminoso. Equipaje de mano: Además de las maletas grandes, puedes llevar equipaje de mano que puedes guardar en los compartimentos superiores o mantener contigo. No hay un límite exacto de equipaje, pero se espera que sea razonable para un viajero típico. Más información en la página del aerobús de este sitio web.
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Acabo de dejarme un iPhone en el taxi licencia 166. Por favor contactar conmigo para devolver al móvil 608592813. Gracias
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