Vermut Barcelona

La historia del vermut en Barcelona

Aunque el vermut (vermuth o vermut) es hoy una bebida imprescindible en España, sus orígenes se remontan mucho más atrás. La tradición de aromatizar el vino con hierbas se remonta al antiguo Egipto. Se dice que Hipócrates maceró flores de ajenjo en vino, creando un "vino con hierbas". Esta práctica fue adoptada por los romanos, que utilizaban hierbas como el romero, el tomillo y la manzanilla para aromatizar su vino.

La evolución del vermut

El vermut moderno nació en el norte de Italia en 1786 gracias a los destiladores Antonio y Beneditto Carpano. Crearon un vino blanco moscatel dulce y alcohólico, macerado en diversas hierbas aromáticas y especias, entre ellas la absenta. La palabra "vermut" procede del alemán "wermut", que significa "ajenjo". El vermut ganó popularidad rápidamente en Alemania e Italia, y luego se extendió a otros países europeos, entre ellos Francia y España.

El vermut en España y Cataluña

En España, fue la ciudad catalana de Reus la que comenzó a producir los primeros vermuts del país con la marca Yzaguirre en 1884. Hoy en día, Reus sigue siendo un símbolo de calidad para el vermut. El vermut se ha convertido en una bebida imprescindible en Cataluña, donde es especialmente popular.

Vermut Barcelona

Costumbres del vermut en Barcelona

En Barcelona, la hora del vermut es un momento especial. Entre las 11 de la mañana y la 1 de la tarde, los barceloneses suelen reunirse en los bares para disfrutar de un vermut antes de comer. Esta tradición es una forma estupenda de refrescarse en un caluroso día de verano y compartir un momento de convivencia.

El vermut suele servirse con hielo y una rodaja o ralladura de naranja o limón en un vaso pequeño. Se puede encontrar en una amplia gama de establecimientos, desde pequeños bares de mercado hasta vermuterías y restaurantes gourmet que lo preparan en cócteles.

 

Nuestra guía de las mejores vermuterías de la capital catalana.

  • Las Vermudas - Barcelona
    Café

    Las Vermudas

    Vermut es compartir, hablar y reír.

    Si eres fan del vermut, la visita a Las Vermudas es obligada durante tu estancia en la capital catalana. Situado no muy lejos de la famosa Casa Vicens de Gaudí, este establecimiento es el lugar perfecto para descubrir esta emblemática bebida catalana. 

    Gracia - Carrer del Robí, 32
  • Senyor Vermut - Barcelona
    Café

    Senyor Vermut

    Tapas y vermuts

    Como su nombre indica, Senyor Vermut es una visita obligada para los amantes de las tapas y los vermuts. Este bar familiar, regentado por la familia Miralles, ofrece una impresionante selección de más de 40 vermuts diferentes, suficientes para deleitar tanto a los entusiastas como a los novatos deseosos de descubrir la famosa tradición de tomar un vermut antes de comer.

    Eixample left - C/ de Provença, 85
  • El Viti Taberna - Barcelona
    Restaurante

    El Viti Taberna

    Tapas, vermút y mucho más..

    En el Paseo de San Juan, el barrio foodie que sube en Barcelona, El Viti Taberna se describe como una Vermutería contemporánea.

    Eixample right - Passeig Sant Joan, 62
  • Morro Fi - Barcelona
    Café

    Morro Fi

    Tomando un Vermut!

    El vermut está volviendo con fuerza para convertirse en la bebida más hippy del momento en Barcelona. Morro fi es uno de sus templos... 

    Eixample left - Consell de Cent, 171
  • Terraza Martinez - Barcelona
    Restaurante

    Terraza Martinez

    Terraza restaurante en Montjuïc

    Una nueva terraza en Barcelona es siempre un evento. Con Terraza Martinez uno se traslada a un nuevo grado de hedonismo...

    Sants / Montjuïc - Parc de Montjuïc - Carretera de Miramar, 38
  • Vermut Mercerino - Barcelona
    Café

    Vermut Mercerino

    Disfrute de tapas y vinos locales...en un 5 estrellas!

    El Mercer es ya uno de nuestros hoteles favoritos en Barcelona, ​​pero aquí vamos a hablar sobre la barra de tapas llamada Vermut Mercerino.

    El Born - Calle dels Lledó, 7
  • Gran Bodega Saltó - Barcelona
    Café

    Gran Bodega Saltó

    Tapas, copas y conciertos

    Decoración surrealista para esta Gran Bodega Saltó, un “tapas y copas” en el barrio del Poble Sec...

    Poble Sec - C/ Blesa, 36
  • Quimet & Quimet - Barcelona
    Restaurante

    Quimet & Quimet

    Quimet & Quimet es un gran bar de tapas, especializado en quesos y mejillones...

    Poble Sec - Poeta Cabanyes, 25

Le recomendamos >> Visitas imprescindibles en Barcelona

Para facilitar tu estancia en Barcelona: estos son algunos servicios o ideas de cosas para ver, hacer, descubrir...

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