Où manger à Barcelone?

Les meilleurs restaurants de Barcelone!

Où manger à Barcelone?  - Suivez le guide, évitez les pièges !
Où manger à Barcelone est une question cruciale. Une question que nous-même nous posons tous les jours. Vous trouverez dans ce guide des restaurants de Barcelone le fruit de nos découvertes gastronomiques, au fil des semaines, avec comme filtre la volonté de parler seulement de restaurants qui ont un vrai savoir-faire ou de la créativité, une qualité des produits irréprochable, une décoration et un service agréables et enfin un rapport qualité/ prix toujours vérifié. Les restaurants de ce guide sont donc seulement et uniquement nos préférés, il ne s’agit pas d’une liste de tous les restaurants de Barcelone.

Dans ce guide "Où manger à Barcelone?" nous ne vous indiquons que nos restaurants préférés et non pas une liste exhaustive de tous les restaurants de la ville.

Un peu de vocabulaire
Les cerveseries (cervezerias), comme leur nom l'indique, servent de la bière (cerveza), mais aussi toutes sortes de boissons, sodas, cafés, vins, etc., comme d'ailleurs les tabernas (tavernes) et les tascas (snack-bars). Pour un repas complet, on ira dans un restaurant, pour un repas de fruits de mer, dans une marisqueria. Le meson ou la casa sert une cuisine familiale : elle est au restaurant ce que la pension est à l'hôtel. La bodega est un bar à vins, le chiringuito une gargote en bord de mer, et la fonda une auberge. Les granges (ou granjas) sont des sortes de petits cafés, où les Catalans viennent prendre le goûter. Enfin, les restaurants des paradores, considérés à juste titre comme des établissements de luxe pour l'hôtellerie, s'avèrent parfois étonnamment abordables en ce qui concerne la table.

 Horaires d'ouverture: A Barcelone le déjeuner est servi de 14 à 16 heures et le dîner de 21 heures à minuit. Les restaurants à Barcelone ferment souvent le dimanche soir et le lundi.

Les restaurants recommandés selon les quartiers

Bien pratique, selon le quartier où vous êtes à Barcelone, retrouvez les restaurants que nous vous conseillons! 

  • Where to eat in Eixample?

    Eixample

    Où manger dans le quartier de L'Eixample à Barcelone?

    Plus
  • Where to eat in Ciutat Vella - Barcelona?

    Ciutat Vella

    Où manger dans le quartier de la Ciutat Vella à Barcelone?

    Plus
  • Where to eat in El Raval area of Barcelona ?

    El Raval

    Où manger dans le quartier du Raval à Barcelone?

    Plus
  • Where to eat in Barceloneta area of Barcelona?

    Barceloneta

    Où manger dans le quartier de la Barceloneta à Barcelone?

    Plus

Les meilleurs restaurants par type de cuisine

Barcelone est à découvrir culinairement parlant pour la richesse des types de cuisine qu'on y trouve. Une ville tout d'abord réputée pour sa nouvelle cuisine qui depuis une vingtaine d'années a largement influencé les chefs d'aujourd'hui. Une créativité qui a entraîné le renouveau de la cuisine méditerranéenne qui est de moins en moins classique. Une ville enfin qui s'est ouverte aux autres grandes tendances actuelles comme celle de la cuisine végétarienne très bien représentée aujourd’hui. Ou comme celle de la cuisine internationale c'est-à-dire la cuisine de tous les pays du monde. Hamburgers, street food, food truck, cuisine asiatique, sushi, bo bun, ramen, tacos, pizza, cocktails, mezzé.. Plus aucune tendance n’échappe à la curiosité catalane.. 

  • Nouvelle cuisine restaurants in Barcelona

    Nouvelle Cuisine

    Les restaurants Nouvelle Cuisine à Barcelone

    Plus
  • Mediterranean restaurants in Barcelona

    Méditerranéens

    Restaurants Méditerranéens à Barcelone

    Plus
  • Fish and seafood restaurants in Barcelona

    Poissons

    Nos restaurants préférés de poissons et de fruits de mer à Barcelone!!

    Plus
  • Vegetarian restaurants

    Végétariens

    Nos restaurants Végétariens préférés de Barcelone!!

    Plus
  • International restaurants in Barcelona

    Internationaux

    Restaurants internationaux à Barcelone

    Plus
  • French restaurants in Barcelona

    Français

    Restaurants français à Barcelone

    Plus

Les meilleurs restaurants de cuisine catalane traditionnelle

La découverte de Barcelone passe bien évidemment par la découverte de sa cuisine. A Barcelone on mange avant tout une cuisine catalane traditionnelle dont les ingrédients de base sont ceux de la cuisine du bassin méditerranéen à savoir : féculents, légumes, fruits, huile d’olive, fruits de mer, poisson et viande.  Les restaurants catalans proposent généralement un menu « mar i muntanya » c’est-à-dire un menu divisé en plats de la mer et plats de la montagne. Entendez par la un menu de poissons et de crustacés et un menu de charcuterie et de viande. Autre grand classique de la cuisine catalane sont les plats à base de riz comme la paella mais qui prend ici de très nombreuses formes comme les riz aux crustacés, au poisson, à la morue.. En voici notre sélection:

  • En Ville - Barcelona
    Restaurant

    En Ville

    Cuisine catalane sans gluten!

    Nous vous avons déjà parlé des nombreux restaurants végétariens qui désormais font partie de la vie de tous les jours. En Ville se positionne en grande partie sur ce type de cuisine, en dédiant la moitié de sa carte aux plats végétariens. Mais son petit plus est d’offrir une carte 100% sans gluten

    El Raval - C / Doctor Dou, 14
    Plus
  • Platerets - Barcelona
    Restaurant

    Platerets

    Un restaurant typique comme on les aimes !

    Platerets est un excellent restaurant de quartier qui mise non seulement sur une ambiance chaleureuse, une carte du marché et des produits km0 mais aussi sur des prix plus qu’abordables...

    Gracia - C/Mila i Fontanals, 29
    Plus
  • Osmosis - Barcelona
    Restaurant

    Osmosis

    Le restaurant sans menu

    Le Restaurant Osmosis propose des menus dégustation depuis 10 ans. Et c'est dit vite! Dix ans dédiés à n'offrir que des plats fixes qui changent tous les 15 jours, sans menu.

    Eixample left - Carrer Aribau, 100
    Plus

A la mode: Les nouveaux restaurants de Barcelone

Au fil des semaines nous partons, pour vous, à la découverte de nouveaux restaurants à Barcelone. Notre idée est de trouver des restaurants toujours situés dans le centre-ville de Barcelone ou dans les quartiers qui montent. Au fil des semaines nous sommes de plus en plus gourmands et de plus en plus exigeants sur la qualité des produits, la créativité des chefs, la diversité des plats et des saveurs, le respect des clients et enfin sur un obligatoirement bon rapport qualité / prix. En 2017 la tendance est au bio, au Km0, au slow food, au street food et l'arrivée d'une cuisine des autres mondes c'est à dire une cuisine internationale pleine de surprises. Retrouvez dans cette rubrique les tous derniers restaurants à la mode de Barcelone, mais seulement ceux qui valent le détour. 

  • Taco Alto Universitat - Barcelona
    Restaurant

    Taco Alto

    Pour les amateurs de saveurs mexicaines !

    Un grand succès pour Taco Alto, qui a ouvert cette année son troisième restaurant ou plutôt "auténtica taquería mexicana"....

    Eixample right - Ronda Universitat , 12
    Plus
  • Fismuler - Barcelona
    Restaurant

    Fismuler

    Une cuisine contemporaine avec le bon twist !

    Après avoir eu un énorme succès à Madrid, Fismuler c’est finalement installé à Barcelone pour le plus grand plaisir des gourmets locaux..

    El Born - Carrer del Rec Comtal, nº 17
    Plus
  • En Ville - Barcelona
    Restaurant

    En Ville

    Cuisine catalane sans gluten!

    Nous vous avons déjà parlé des nombreux restaurants végétariens qui désormais font partie de la vie de tous les jours. En Ville se positionne en grande partie sur ce type de cuisine, en dédiant la moitié de sa carte aux plats végétariens. Mais son petit plus est d’offrir une carte 100% sans gluten

    El Raval - C / Doctor Dou, 14
    Plus
  • Plat Únic - Barcelona
    Restaurant

    Plat Únic

    Plat unique pour une détente assurée...

    Plat Únic, c’est un seul plat et un seul prix mais plein de petites choses autour comme des garnitures, un dessert et du vin à volonté...

    El Born - C. Trafalgar, 30
    Plus

Où manger à Barcelone en 4 top!

Barcelone est une ville formidable pour ses restaurants. Son offre y est pléthorique. Chaque quartier a ses restaurants, ses cafés, ses bars à tapas, ses magasins d’alimentation. En un mot, chaque quartier à « ses » bonnes adresses. Une offre tellement riche que les catalans, d’une manière générale, préfèrent inviter leurs amis au restaurant plutôt que de les inviter chez eux. Ils ont d’ailleurs raison car aller au restaurant à Barcelone est plus simple, meilleur et certainement moins cher. Alors n'hésitez pas vous non plus.