
Où manger à Barcelone?
Les meilleurs restaurants de Barcelone!
Où manger à Barcelone? - Suivez le guide, évitez les pièges !
Où manger à Barcelone est une question cruciale. Une question que nous-même nous posons tous les jours. Vous trouverez dans ce guide des restaurants de Barcelone le fruit de nos découvertes gastronomiques, au fil des semaines, avec comme filtre la volonté de parler seulement de restaurants qui ont un vrai savoir-faire ou de la créativité, une qualité des produits irréprochable, une décoration et un service agréables et enfin un rapport qualité/ prix toujours vérifié. Les restaurants de ce guide sont donc seulement et uniquement nos préférés, il ne s’agit pas d’une liste de tous les restaurants de Barcelone.
Dans ce guide "Où manger à Barcelone?" nous ne vous indiquons que nos restaurants préférés et non pas une liste exhaustive de tous les restaurants de la ville.
Un peu de vocabulaire
Les cerveseries (cervezerias), comme leur nom l'indique, servent de la bière (cerveza), mais aussi toutes sortes de boissons, sodas, cafés, vins, etc., comme d'ailleurs les tabernas (tavernes) et les tascas (snack-bars). Pour un repas complet, on ira dans un restaurant, pour un repas de fruits de mer, dans une marisqueria. Le meson ou la casa sert une cuisine familiale : elle est au restaurant ce que la pension est à l'hôtel. La bodega est un bar à vins, le chiringuito une gargote en bord de mer, et la fonda une auberge. Les granges (ou granjas) sont des sortes de petits cafés, où les Catalans viennent prendre le goûter. Enfin, les restaurants des paradores, considérés à juste titre comme des établissements de luxe pour l'hôtellerie, s'avèrent parfois étonnamment abordables en ce qui concerne la table.
+ Dans Food Tour Barcelone quelques visites guidées pour découvrir d’authentiques tapas, des régions viticoles, visiter des marchés et même prendre des cours de cuisine.
Horaires d'ouverture: A Barcelone le déjeuner est servi de 14 à 16 heures et le dîner de 21 heures à minuit. Les restaurants à Barcelone ferment souvent le dimanche soir et le lundi.
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Les meilleurs restaurants de cuisine catalane traditionnelle
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Casa Blanca Mercat de Sant Antoni
Une vraie cuisine de marché
Dans le quartier de Sant Antoni et plus précisément dans son marché magnifiquement rénové, Casa Blanca est le restaurant parfait pour découvrir la vraie cuisine de marché, locale.
El Raval - Carrer del Comte d'Urgell, nº1, Parada 78Plus -
En Ville
Cuisine catalane sans gluten!
Nous vous avons déjà parlé des nombreux restaurants végétariens qui désormais font partie de la vie de tous les jours. En Ville se positionne en grande partie sur ce type de cuisine, en dédiant la moitié de sa carte aux plats végétariens. Mais son petit plus est d’offrir une carte 100% sans gluten.
El Raval - C / Doctor Dou, 14Plus -
Platerets
Un restaurant typique comme on les aimes !
Platerets est un excellent restaurant de quartier qui mise non seulement sur une ambiance chaleureuse, une carte du marché et des produits km0 mais aussi sur des prix plus qu’abordables...
Gracia - C/Mila i Fontanals, 29Plus
A la mode: Les nouveaux restaurants de Barcelone
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El Japonés Escondido
Manger japonais comme on partage des tapas.
Découvrez un trésor caché non loi du métro Barceloneta : El Japonés Escondido, l'Izakaya Bar du groupe Tragaluz, où les tapas japonais sont à l'honneur. La décoration chaleureuse et l'atmosphère charmante de style japonais font de cet endroit un lieu idéal pour déguster une gastronomie exceptionnelle.
Ciutat Vella - Carrer de Llauder, 1 (La Ribera)Plus -
La Pachuca
Mezcalería et taquería mexicaine comme là-bas !
One of our Mexican friends living in Barcelona recommended us to go there. We still haven't returned! La Pachuca is without a doubt the best Mezcaleria and Mexican taqueria in Barcelona.
Barrio Gótico - Carrer d'en Carabassa, 19,Plus -
Nikki's Kitchen
Un mélange d'exotisme et de "comfort street food" chez Nikki's Kitchen
Une nouvelle adresse culinaire a ouvert ses portes dans la Barceloneta, Nikki's Kitchen. Ce restaurant est une petite maison chaleureuse, remplie de musique hip-hop des années 90, où l'on vient trouver un mélange parfait entre exotisme et réconfort culinaire.
Barceloneta - Carrer de la Maquinista, 40Plus -
El Jardí
Cocktails, tapas, terrasse, calme.. What else ?
Parce que Barcelone est une ville trépidante, la petite terrasse d’El Jardí est parfaite pour se relaxer au calme si toutefois vous arrivez à garder cette adresse secrète ;-).
El Raval - Carrer de l'Hospital, 56Plus
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