



Les nouveaux restaurants de Barcelone
C'est nouveau - C'est à la mode! - C'est tout chaud - C'est ici!
Chaque semaine, nos critiques sont au défi de trouver les restaurants qui seront à la mode à Barcelone. Vaste programme dans cette ville qui bouge tant et où la créativité n'a pas de limite. Et c'est tant mieux!
D'une manière générale la tendance 2017 des restaurants à Barcelone est au végétarien, au bio, au Km0, au slow food, au street food au food truck et à l'arrivée d'une cuisine des autres mondes; c'est à dire une cuisine internationale pleine de surprises.
Ainsi Barcelone découvre des nouvelles saveurs, de nouveaux chefs, de nouveaux plats, de nouveaux mots : finger food, hamburgers veg, sushi, bo bun, ramen, tacos, pizza blanche, tapioca, veggie, juices, smoothies, green, algues, bière artisanale, textures, couleurs..
Dans cette explosion perpétuelle de goûts notre objectif est de trouver des restaurants accessibles car plutôt situés dans le centre-ville de Barcelone.
Nous les choisissons pour la qualité des produits, la créativité des chefs, la diversité des plats et des saveurs, le respect des clients et sur le bon rapport qualité / prix.
Nos dernières découvertes de restaurants à Barcelone
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Honest Greens
Vert, durable, rapide et très bon!
Comme son nom le laisse présumé, Honest Greens est une chaîne de restaurants qui veut démocratiser l’alimentation bio, saine et rapide. Une réussite !
Eixample left - Rambla de Catalunya,3Plus -
Nomo Gràcia
Toutes les spécialités japonaises !
En haut de l’Eixample, à deux blocks de La Pedrera- Casa Milà et à 10 minutes à pied de la Casa Batlló, Nomo Gràcia est une bonne et belle adresse japonaise.
Eixample left - Carrer Gran de Gràcia, 13Plus -
Sintonia
Une cuisine imaginative avec des produits du marché..
En haut du Passeig de Gràcia, à 9 minutes à pied de la Casa Batlló et de la Casa Milà, Sintonia est un restaurant à retenir aussi bien pour son ambiance reposante que sa cuisine contemporaine et imaginative.
Eixample left - Rosselló, 249
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Billy Brunch & Garden
Breakfast tous les jours de l’année..
Pour démarrer la journée ou faire une pause bien méritée, le petit jardin, sa balançoire et le poulailler de Billy Brunch & Garden est un endroit assez inattendu au cœur de Barcelone...
Eixample right - Carrer de Muntaner, 64Plus -
Turturro's Burgers
Hamburgers new-yorkais pour cinéphiles !
Aucun doute, c’est bien l’acteur new-yorkais John Turturro qui est à l’honneur de ce tout nouveau restaurant du Poblenou : Turturro's Burgers
Pueblo Nuevo - Carrer de Pere IV, 210Plus -
Bristol Gastropub
Encas pas chers et délicieux !
Non loin de la Sagrada Familia et du Pg. de Sant Joan que nous aimons bien pour ses bons restaurant et ses bars, le Bristol Gastropub est une petite adresse formidable pour déjeuner rapidement ou prendre son temps à petit prix...
Eixample right - Carrer de Roger de Flor, 220
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Taco Alto
Pour les amateurs de saveurs mexicaines !
Un grand succès pour Taco Alto, qui a ouvert cette année son troisième restaurant ou plutôt "auténtica taquería mexicana"....
Eixample right - Ronda Universitat , 12
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Fismuler
Une cuisine contemporaine avec le bon twist !
Après avoir eu un énorme succès à Madrid, Fismuler c’est finalement installé à Barcelone pour le plus grand plaisir des gourmets locaux..
El Born - Carrer del Rec Comtal, nº 17Plus -
En Ville
Cuisine catalane sans gluten!
Nous vous avons déjà parlé des nombreux restaurants végétariens qui désormais font partie de la vie de tous les jours. En Ville se positionne en grande partie sur ce type de cuisine, en dédiant la moitié de sa carte aux plats végétariens. Mais son petit plus est d’offrir une carte 100% sans gluten.
El Raval - C / Doctor Dou, 14Plus -
Plat Únic
Plat unique pour une détente assurée...
Plat Únic, c’est un seul plat et un seul prix mais plein de petites choses autour comme des garnitures, un dessert et du vin à volonté...
El Born - C. Trafalgar, 30Plus -
Bodega Vidrios y Cristales
Conserves, vins et vermouths
Dans un magnifique bâtiment d’El Born, la Casa Xifré, la Bodega Vidrios y Cristales revient aux origines de la bodega de quartier c’est-à-dire du bar ou de la cave de quartier...
El Born - Passeig d’Isabel II, 6Plus -
Monvínic
Cuisine et vins de tous les superlatifs!
Au cœur de l’Eixample, à deux blocks de la Plaça de Catalunya et à deux pas de la Casa Batlló, se cache Monvínic, la référence des bars à vins à Barcelone et son restaurant pour gastronomes..
Eixample left - Carrer de la Diputació, 249Plus -
Platerets
Un restaurant typique comme on les aimes !
Platerets est un excellent restaurant de quartier qui mise non seulement sur une ambiance chaleureuse, une carte du marché et des produits km0 mais aussi sur des prix plus qu’abordables...
Gracia - C/Mila i Fontanals, 29Plus -
Bicnic
Fast and Slow
Il y avait le célèbre le food truck Bicnic dans les rues de la ville, il y a désormais aussi le restaurant Bicnic. Le chef Víctor Ferrer ne pouvait pas trouver meilleur emplacement non loin du Passeig de St Joan..
Eixample right - Girona, 68Plus -
El Tarantín
L’étonnante cuisine caribéenne.
El Tarantín est venu tout droit du Venezuela pour vous changer les idées. Ce restaurant ouvert en janvier 2018 propose une cuisine caribéenne originale et surtout authentique.
Eixample left - Carrer d'Aribau, 186Plus -
The green spot
Le végétarien pour les non-végétariens !
The Green Spot se décrit comme un restaurant végétarien pour les non-végétariens, comprenez par là qu’ils font le pari de vous faire aimer la cuisine végétarienne malgré vous...
El Born - C. de la Reina Cristina 12Plus -
Llop
A retenir dans le Raval
En cette fin d’année 2017, surprenez vos amis en leur faisant découvrir Llop, un tout nouveau bar restaurant parfait pour boire un verre, partager des tapas ou faire un vrai repas sain et de qualité...
El Raval - C del Carme, 42Plus -
Rice by Sanchez Romera
La fusion des sens
A la question "Pourquoi achetez-vous du riz et des fleurs?" Confucius, il y a bien longtemps, a répondu : "vous demandez pourquoi j'achète du riz et des fleurs? J'achète du riz pour vivre et des fleurs pour avoir quelque chose à vivre ". Une métaphore, chargée de sagesse et de prévoyance, qui est devenue une sorte de règle de vie et de travail de Sanchez Romera dans son nouveau restaurant « Rice »...
Eixample left - Carrer de Muntaner, 182Plus -
La Cuina D'en Garriga
Bistrot de bon goût !
Délicieuse sensation que celle de déjeuner ou dîner dans une épicerie fine. Entouré de produits du terroir, chez La Cuina D'en Garriga, l’appétit vient en regardant autour de soi...
Eixample left - CARRER DEL CONSELL DE CENT, 308Plus -
Pepa Pla
Slow food, catalan et cosmopolite
Place aux jeunes et place à la créativité ! Chez Pepa Pla vous êtes d’emblée dans une atmosphère cosmopolite : un chef mexicain, son second italien, une sommelière chilienne et une serveuse argentine..
Eixample left - C/Aribau 41Plus