Berbena
Un festin de tapas slow food
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Berbena - Barcelona
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Berbena - Barcelona
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Berbena - Barcelona
A neuf minutes à pieds de la Casa Milà, Berbena enchante par la qualité de ses produits et leurs prix.. Un rapport imbattable dans une ambiance décontractée, évoquant les fêtes traditionnelles de "Verbena". Derrière ses portes, le chef Carles Pérez de Rozas Canut offre une expérience culinaire qui captive par sa simplicité et son originalité, avec une carte qui change presque quotidiennement.
L'accent mis sur les ingrédients de saison donne lieu à une variété de plats principalement végétaux, bien que Berbena ne se revendique pas comme un restaurant exclusivement végétarien.
Berbena enchante par la créativité d’une cuisine slow food rêvée.
L'un des plats emblématiques, qui illustre parfaitement l'approche créative du chef, est le Tartare de tomates avec une touche de sauce soja et de gingembre, proposé à 12€. On pense aussi au thon mariné à la fraise et macadamia, aux gyozas et bien d’autre surprises. Une explosion de saveurs qui témoigne de la fraîcheur et de la qualité des produits utilisés. Belle carte de vins naturels. Super desserts..
Il faut réserver car la salle est petite et ce lieu fort couru.
Berbena
Carrer de Minerva, 6, 08006 Barcelona, EspagneQuartier: Gracia
Courriel: holaSPAMFILTER@berbenabcn.com
Site web: Berbena - Barcelona
Horaires d'ouverture: Jeudi, Lundi, Mardi, Mercredi : Ouvert de 19h15 à minuit. Vendredi : Ouvert pour le déjeuner de 14h15 à 17h00 et pour le dîner de 19h30 à minuit. Samedi et Dimanche : Fermé.
Prix: 50-60€
Tél.: For calls: +34 93 801 59 87 Whatsapp: +34 691 95 77 97
Métro/Bus: Diagonal
Plan metro Barcelone
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