ABaC

Descubra la excelencia culinaria de la mano del chef Jordi Cruz, galardonado con una estrella Michelin.

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    ABaC - Barcelona

Sumérjase en el mundo de ABaC, un restaurante con tres estrellas Michelin reconocido por su enfoque único que combina armoniosamente tradición y modernidad. El chef Jordi Cruz, conocido por su tenacidad, pasión y perseverancia, es la clave de esta excepcional historia de éxito culinario.

 

El menú degustación ABaC, bajo la dirección creativa de Jordi Cruz, es una auténtica celebración de la innovación y la calidad. Este excepcional menú incluye creaciones únicas como un Bloody Mary revisitado, palitos de picatostes con ensaladilla rusa cremosa, caviar y ventresca de atún, y una caja china con anguila a la parrilla, pan frito, wasabi fresco y alioli de anguila ahumada. Los platos continúan con propuestas atrevidas como una ostra ahumada con caviar, una piña colada al estilo ramen filtrada en frío y asada, y macarrones de calamar sobre pan negro tostado, entre otras maravillas.

 

Este viaje culinario termina con una nota dulce con "El Principito", una composición de fresa y lavanda, seguida de "Calabaza dulce". ABaC también ofrece una selección de platos sin lactosa, sin gluten y veganos, elaborados con ingredientes locales, nuevas técnicas y creaciones propias del restaurante. Estos platos están diseñados para ser fáciles de digerir, saludables y respetuosos con el medio ambiente, lo que refleja el compromiso de ABaC con la tolerancia alimentaria.

 

El menú degustación tiene un precio de 295 euros por persona, con la opción de maridaje por 140 euros más.

ABaC

Avenida Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España

Area: Sarriá / San Gervasio
Email: infoSPAMFILTER@abacrestaurant.com
Website: ABaC - Barcelona
Horario: Lunes a Sábado de 13.30h a 16h y de 20.30h a 24h. Cerrado los Domingos y Lunes
Precios: 400€
Teléfono: +34 933 196 600
Metro/Bus: FGC: Avinguda del Tibidabo / 17, 22, 58, 73, 123, 131,
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louise richard (11 feb 2011 - 10:45)
un poisson inmangeable .L art de la table tres moyen dommage car deçue
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Hola Rebe, El Aerobus de Barcelona permite llevar una cantidad razonable de equipaje, adaptada a las necesidades de los viajeros que van o vienen del aeropuerto. Esto incluye: Maletas grandes: Puedes llevar una o dos maletas grandes sin problemas. Los autobuses tienen compartimentos específicos para equipaje voluminoso. Equipaje de mano: Además de las maletas grandes, puedes llevar equipaje de mano que puedes guardar en los compartimentos superiores o mantener contigo. No hay un límite exacto de equipaje, pero se espera que sea razonable para un viajero típico. Más información en la página del aerobús de este sitio web.
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Acabo de dejarme un iPhone en el taxi licencia 166. Por favor contactar conmigo para devolver al móvil 608592813. Gracias
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@JCS
Hola JCS, He aquí un ejemplo para ilustrar la diferencia: Puerta 5: Un espectador entra al Estadio Olímpico de Barcelona a través de la Puerta 5, situada en la fachada del estadio. Boca 12: Una vez dentro del estadio, el espectador sigue las indicaciones hacia la Boca 12, que es el acceso interno que lleva a su sección de asientos. Sección 102: Desde la Boca 12, el espectador accede a la Sección 102, donde se encuentra su asiento específico, por ejemplo, Fila 10, Asiento 15.
JCS - 20 jun 2024 - 09:32
Localización
Cual es la diferencia entre puerta y boca con sección en el caso de show?

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2 comentarios

  1. le repas - louise richard (11 feb 2011 - 10:45)

    un poisson inmangeable .L art de la table tres moyen dommage car deçue

  2. Noel ABaC - Pilou (28 dic 2010 - 20:30)

    Un 24 décembre grande classe, une excellente table , originale. Tres bon rapport qualité / prix.

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