Buenas Migas. Focacceria Barcelona

  • Buenas migas - Barcelona

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Buenas migas - Barcelona

Buenas migas - Barcelona

El término focaccia, deriva de la palabra latina focus que significa "hogar" (lugar del fuego).

 

La focaccia es un pan casero que se diferencia de otros panes porque se elabora con aceite de oliva y sal y porque se amasa durante tres horas.

 

Antiguamente en Génova las focaccias se cocían en hornos comunitarios. Cuando los panaderos apagaban el fuego para hacer las brasas necesarias para cocer su panes, los lugareños aprovechaban el horno vacío para cocer sus focaccias.

Durante años los pescadores genoveses comían la focaccia acompañada de un vaso de vino blanco antes de hacerse a la mar. Su éxito en todo el mundo se debe a su sencilla receta mediterránea y a la gran variedad de ingredientes con qué cocerlas.

 Dulce y salado. Desayunos, comidas, meriendas cenas. Desayunos a base de tostadas con variedad de mermeladas, focaccias dulces, yogures naturales y zumos.

 

¿Y para comer o cenar? Más focaccias. Dulces, saladas y de todo tipo de cundimento. Y ensaladas de pasta, sopas hogareñas, pastas cocinadas al horno, pasteles de verduras...

 

¿Postre? Gran surtido de tartas entre las cuales destacamos la de Riccota y Mascarpone. Pero el hilo conductor que caracteriza la casa es este toque hogareño que hay en todo: en comida y ambientación.

 

El diseño del espacio es rústico y muy agradable, construido con materiales derivados de la madera que le dan una cierta credibilidad de calidad rural.

 

Cinco son ya los locales que podemos encontrar repartidos por la ciudad. Ya podemos sentirnos genoveses: Feliz viaje a la tradicionalidad de lo ajeno...

Buenas Migas. Focacceria Barcelona

Passeig de Gràcia, 120. , 08008 Barcelona, España

Area: Gracia
Email: buenasmigasSPAMFILTER@buenasmigas.com
Website: Buenas Migas - Barcelona
Horario: 9h - 21h
Precios: Entre 10€ - 15€
Teléfono: +34 93 238 55 49
Metro/Bus: Metro L3 Diagonal
Mapa metro Barcelona
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Último comentario
Muito bom
Raquel Saraiva (10 feb 2011 - 09:00)
O atendimento foi muito atencioso e a comida fantástica..
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Sus preguntas > ¡Nuestras respuestas!

Don Carlos Miranda - 2 feb 2025 - 16:14
MEN - TI - RA
La zona gratuïta del Park Güell ha desaparegut! Ajuda'ns a trobar-lo ;)
Javier - 2 feb 2025 - 16:14
Javier revilla
He perdido una cartera con documentación Dni 35021528A, tarjeta de trasporteotros documentos
Revilla Delgado - 2 feb 2025 - 16:14
Javier
Buenas tardes, he perdido una cartera con diferentes documentos tarjeta sanitaria, tarjeta bancaria del sabadell y otros ha sido en el taxi con licencia 8883. La carrera ha sido del hospital de sant Pau a olessa/vizcaya Javier Revilla 682143796
Martha Roldan - 2 feb 2025 - 16:12
Movil perdido en el taxi
Deje mi móvil por accidente en el taxi con licencia 2874. Porfavor devolverlo, móvil 0034 625091943
Siena - 28 ene 2025 - 08:26
Objeto perdido
He dejado un bolso en el taxi con licencia 963, por favor contactarme +34 632228341
David Flaquer - 19 ene 2025 - 15:08
Me deje el movil
Buenas ayer sabado dia 18/1/25 sobre las 9 pm en un taxi con trayecto de hospitalet a Barcelona calle ganduxer pienso que me deje el telefono o se me extravio en el asiento delantero del taxi, si me podeis decir como puedo buscarlo os lo agradecere
Barcelona.com - 9 ene 2025 - 08:02
@Virginia
¡Hola Virginia! Sí, LEVEL y Vueling operan ambas desde la Terminal 1 (T1) del aeropuerto de Barcelona, por lo que no necesitas cambiar de terminal. Sin embargo, como llegas desde Argentina, tendrás que pasar por el control de pasaportes (migraciones) en Barcelona, ya que es tu punto de entrada a la Unión Europea. Una vez que termines con este trámite, podrás dirigirte directamente a la puerta de embarque de tu vuelo con Vueling hacia Londres. El tiempo de conexión (2h30) debería ser suficiente si tu vuelo llega puntual. Asegúrate de verificar si tu equipaje está registrado directamente hasta Londres o si necesitas recogerlo en Barcelona. ¡Buen viaje!
Virginia - 9 ene 2025 - 07:56
Llegadas y partidas
Hola! Viajo con LEVEl de Bs As a Barcelona y hago estacala ahi a la ida de 02.30 hs salgo con Vueling de Barcelona a Londres, estas Lineas aereas comparten la misma terminal, con lo cual asi como llego solo me dirijo al Gate de vueling? No hace falta que haga Migraciones? Muchas gracias!!

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9 comentarios

  1. Muito bom - Raquel Saraiva (10 feb 2011 - 09:00)

    O atendimento foi muito atencioso e a comida fantástica..

  2. Buenas Migas Focacceria - tr (10 feb 2010 - 17:30)

    great foccacias .. a pleasure

  3. tasty, varied foccacias - M.C. (18 jul 2009 - 08:29)

    My visit was during the third week of June, 2009.

    This place has a wonderfully diverse selection of foccacias and other delights.

    My assorted vegetable and cheese was a little on the oily side, as foccacias can be. But it's the good kind of oily, you understand? Soft tender bread with simple roasted vegetables. Although my wife was unimpressed with her selection, I rather liked mine.

    The service was friendly and helpful with explanations of various ingredients and wrapping our selections to take out.

    A tasty quick bite to eat, and reasonably (though not especially low) priced. If I was in the neighborhood, I certainly wouldn't mind eating there again. :)

  4. muy buena - Alex (23 sep 2008 - 16:44)

    me gusto mucho. excellent

  5. foccacia - Brian G (10 ene 2008 - 22:10)

    I stumbled upon this little focacceria by happenstance as I was on my way to the rendezvous point to pick up a shuttle back to the ship...and I'm so glad that I did! The focaccia campagnola that I had was absolutely outstanding and the service was also first rate!

  6. buenas migas - Luca (22 sep 2007 - 14:36)

    Un posto da non perdere!

  7. Buonas migas - Marco, toulouse (france) (27 mar 2007 - 20:09)

    They propose very good focaccia but in tolosa there is also a very good one called Gusto Giusto focacceria

  8. Buenas Migas - Lorenzo (20 mar 2007 - 18:56)

    Veramente un oasi nel deserto

  9. buenas migas - lewis, london (29 mar 2006 - 19:18)

    Foccacia doesn't get better than this!

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