Mutenroshi Ramen

Estamos en noviembre y seguimos disfrutando de un tiempo más que agradable en Barcelona. Esta es una de las maravillas de vivir en esta ciudad.
Hoy llego con un restaurante simple y auténtico; para aquellos días que pueda hacer un poco más fresco or cuando sienta que necesite comida casera. Perfecto para la temporada con días más cortos. Un sitio agradable cuando este por la zona.

Es un lugar Ramen. Adoro el Ramen, la sopa japonesa con fideos caseros, en un caldo de carne, pescado o veggie, acompañado con huevos y algas.
El barrio de Gracia, que en siglo 19 era una ciudad independiente, sigue teniendo esa aura de ciudad diferente.  Esta zona llena de bohemios y artistas, donde podremos encontrar panaderías, heladerías, bares y restaurantes. Los residentes del barrio de Gracia están muy orgullosos de sus raíces y de su vecindario. También encontraremos una gran comunidad de expatriados. Es divertido conocer una cara diferente de la ciudad. Y estará a un paso del Parc Guell.

Volviendo al Mutenroshi Ramen, nombre en homenaje al personaje manga de Dragon Ball. El interior es sencillo con algunas fotos del maestro Mutenroshi, el maestro en artes marciales de Son Goku. Tienen un buen menú, por unos 10€ cada día para comer o cenar: incluye guozas, Ramen y una bebida. Normalmente estos menús son solo al mediodía, pero en Mutenroshi también lo ofrecen para cenar.
También tienen opciones vegetarianas en el menú y grandes platos a la carta. Si quiere un poco más de picante en su plato, pida la salsa de chile.
Sus gyozas son caseras y deliciosas. El Ramen, perfectamente elaborado, se sirve con su caldo caliente, y el vegetariano se sirve en una sopa de miso con sus ingredientes.

Pruebe las patatas bravas. Normalmente es una tapa típica en los bares, pero aquí las hacen con una diferencia: patatas dulces con una mayonesa picante.

Por Jyoti Chugani bellebarcelone.com