La Madre de Miren

Irrésistible

En souvenir des fabuleuses recettes de sa mère, Miren s’est spécialisée dans les confitures, les compotes et les chutneys.. A découvrir chez La Madre de Miren.

Miren n’aime que les fruits et légumes produits localement et biologiques. Quelle que soit l’époque de l’année, elle ne travaille artisanalement que les produits de saison. Mais c’est son savoir-faire et ses associations de saveurs qui ont fait sa notoriété. On découvre ainsi des saveurs étonnantes notamment pour ses confitures : « Cerezas al Vermut, Fresas al Cava, Manzana con Jengibre, Pera con Chile, Tomate Picante, Pera con toque de Limón y Canela »..

Pas de magasin mais on retrouve, sur son site, tous ses points de vente à Barcelone..